白萝卜花生猪蹄汤怎么做
这个汤也不难做的吧,只要把萝卜切好了,把洗好的花生及猪蹄一起放进锅里煮到水开,再把萝卜放进去一起,然后再放点姜去腥,加点米酒,等差40分钟到1个钟左右熟了,再放点盐就OK啦,我平时是这样做的,你也试试看吧.
猪脚白萝卜煲汤怎么做
用料
猪蹄2个,青萝卜一个,葱,姜,花椒,八角,料酒,盐,胡椒粉。
萝卜猪蹄汤的做法
青萝卜去皮切块,猪蹄洗干净,买时就让店家给切好块。
锅中放水,放入花椒、八角、葱、姜和料酒,把猪蹄放入焯水。
当猪蹄煮出浮沫时,捞出,冲洗干净。
砂锅中放水,放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后,转小火煲两个小时。
放入萝卜块,再煲30分钟左右,关火前5分钟时加入盐,关火后加入胡椒粉调味即可。
小贴士
1、猪蹄焯水时,为了去年猪蹄的醒臭味,我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒,是为了能很好的去掉醒味。
2、关火后,如果有小香葱,可以切碎撒上些,味道更好,我家里没有,就没有加。
猪脚花生汤的做法
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。 调料: 盐适量。 做法: 1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用; 2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。 【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。 【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。 主料:猪蹄(500克) 辅料:花生(50克) 调料:盐(2克) 制作工艺 1. 将猪蹄刮洗干净; 2. 与花生同煮; 3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度; 4. 食用时可酌加食盐调味
猪蹄白萝卜煲汤怎么煲
猪蹄煲萝卜汤做法:
原材料
猪脚一只、箩卜200克、葱10克、姜10克、枸杞子8颗、盐1汤匙(5克)、米酒1汤匙(5ml)。
作法
1、猪脚清洗后,切一小块;
2、入锅绰水;
3、将焯好的猪脚取下;
4、再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜;
5、煮1-2钟头;
6、在煮好的猪脚中,倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子,箩卜熟后,就可以放盐盛出。
白萝卜煲猪脚汤做法
1.新鲜猪脚放进盆里,用凉水侵泡三四钟头,半途鱼缸换水。
2.侵泡好的猪脚,消除表层的细毛,剁一小块,锅中放水,加生姜片,米酒,入锅绰水。
3.绰水好的猪脚,在流动性的水中一一清理血沫,植物油脂,沥水预留。
4.沥水后的猪脚,倒进电炖锅内胆中,添加生姜片跟辣椒干3个。
5.一次性加满水,接电源慢炖2钟头。
6.萝卜一个,削皮清洗切片;枸杞清理预留。
7.2小时后添加萝卜。
8.1小时后添加枸杞,三十分钟后关闭电源,放盐调料就可以。
做菜方法
1:猪脚植物油脂多较多,自来水多冲净缓减油腻感。
2:不食辣者,辣椒干可减去。
3:枸杞在晾干的全过程中,是多少会沾上尘土,清理后应用令人吃的更为安心。
4:嫌口味淡的,能够调节一味碟,沾肉吃。(少量生抽,小米辣碎,蒜碎翻拌就可以)
白萝卜能和花生米一起炖猪蹄吗
白萝卜能和花生米一起炖猪蹄吗?有什么功效?
白萝卜的功效就不细说了,只用民间的谚语来概括——萝卜上街,药铺难开。就是说人们常吃萝卜对身体很好,不生病或生病的少,药铺因此而生意清淡,这条谚语表达了萝卜对人的好处和重要性。所以,在生活中,把萝卜搭配在膳食里是很好了,没有什么禁忌,只是在吃某些药物时应与萝卜错开(只要餐后2小时就没问题),才能保证药效。
一般不放白萝卜.
花生米炖猪蹄可以补血生精下奶.
花生猪蹄汤的做法
花生猪蹄汤的做法 1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时3.撒少许盐调味,出锅即可
猪蹄炖白萝卜怎么做
白萝卜炖猪蹄的做法步骤
1. 猪脚买的时候切成小块,洗干净。
2. 水烧开把猪脚焯一下血水,大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。
3. 把焯的水倒了,猪脚冲洗掉浮沫,还要把猪脚的毛要夹干净,这个需要花点时间。
4. 锅里加水大概2500ml水,放猪蹄姜葱,倒2勺白醋,为了骨头中钙更多释放到汤里,大火烧开改小火慢炖。
5. 大概熬1个半小时,加萝卜,2勺盐,大火继续熬十分钟萝卜就可以了。
6. 盛到碗中撒上葱花OK。
祝你生活愉快
炖猪蹄膀能不能放花生和萝卜炖
萝卜和花生米、猪蹄能一起煲汤,做法如下:
一、材料
猪蹄1000g、萝卜1000g、花生米200克、食盐适量、姜适量、胡椒粉适量
二、做法
1.猪脚一只,把毛去干净,剁成块。
2.萝卜去皮滚刀切块,姜切片。
3.把猪脚与花生米一起放高压锅里,放少许盐。
4.放姜片,加两大碗清水压30分钟。
5.猪脚压好后,把萝卜放进去,再加一碗水继续煲。
6.煲30分钟后,萝卜也差不多软了,放调料搅匀。