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煮花生毛豆放多少盐 怎么煮花生和毛豆

煮十斤毛豆放多少盐 多少水

煮10斤毛豆放2两食盐,水要没过毛豆两指肚深(2cm)就好,别忘了放点花椒,几办大料和桂皮,味道更好。祝你快乐!

煮花生毛豆放多少盐

花生毛豆怎么煮

主料:花生适量,毛豆适量
辅料:桂皮适量,八角适量,香叶适量,生抽1,花椒适量
步骤:
1、花生和毛豆清洗干净,可以在水里加一点盐浸泡一会。洗净沥干水分之后,我们要做一些预处理,把毛豆两端剪掉,把花生捏开小口。这样的处理可以是花生毛豆更入味。



2、处理好的花生毛豆放入锅中,放上准备好的大料。



3、往锅中倒入1000ml清水,一定要没过花生毛豆等所有食材。



4、把生抽倒入锅中,用筷子搅拌均匀。口味重的话可以加一勺食盐。我没有加,感觉味道这样刚好。



5、大火煮开后转中火,慢煮半个小时。煮的时候可以捞一个出来尝尝,煮到自己喜欢的口感。

煮花生毛豆放多少盐

怎么煮花生和毛豆

如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝,这样容易进滋味。放盐,花椒、大料。开火煮至水开,加盖再煮15分钟,放入毛豆开锅煮5分钟,关火后再泡半小时捞出来,晾凉吃很爽的,就着啤酒。

煮花生毛豆放多少盐

花生跟毛豆怎么煮?

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毛豆和花生下锅后。加料包,料包主要有花椒大料,小茴香。然后加盐。煮熟后即可。味道十分鲜美。

花生毛豆怎么煮好吃

煮花生毛豆推荐做法如下:
  主料
  毛豆300g
  花生500g
  辅料
  花椒10g
  盐15g
  大料20g
  步骤
  1.花生放入水中浸泡,十分钟后清洗,用牙刷刷去每个花生上的泥。
  2.毛豆放入水中浸泡十分钟,轻轻揉搓洗净。
  3.锅内倒水,放入花椒大料和盐。
  4.将花生放入锅中煮十分钟。
  5.放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。
  6.出锅前沥干水份。

怎样煮花生毛豆好吃

自己动手制作一道简单方便,却又美味营养的毛豆煮花生吃吧~

食材
主料
毛豆
300g
花生
500g
辅料
花椒
适量

适量
大料 花椒 香叶
适量

步骤

1.花生放入水中浸泡,十分钟后清洗,用牙刷刷去每个花生上的泥。花生嘴捏开最好,容易入味。

2.毛豆放入水中浸泡十分钟,轻轻揉搓洗净。

3.锅内倒水,放入花椒 大料香叶、盐。

4.将洗净的花生放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳,煮十分钟。

5.放入毛豆继续煮至颜色翠绿即可。注意千万不要盖盖,这样能保持毛豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄

6.出锅前沥干水份。
小贴士
花生要提前多煮一会才入味,喜欢甘甜的可以和毛豆一起放入锅中~

怎样煮毛豆花生的做法

【材料】毛豆、花生  
【配料】料包(八角 、桂皮、小茴香、香叶),盐
【做法】
1、毛豆、花生用盐水浸泡,并冲洗干净。



2、将八角、桂皮、小茴香、香叶装入纱布袋,做为料包。



3、准备一口干净的锅(不要有油),打开锅盖,放入毛豆、花生,料包、盐,中火煮15分钟。



4、煮好的毛豆或者花生可以继续留在锅里浸泡,吃的时候装盘即可。



注意:
如果不喜欢两样东西混合在一起,可以分开制作。煮毛豆滴4-5滴食用油,毛豆的颜色会更绿;煮花生可以添加白糖,能够提鲜。

毛豆和花生怎么煮好吃

煮好吃的花生毛豆,首先将毛豆、花生洗净,放入锅中,调入各种调料,最后加水中小火煮15分钟即可。
具体制作步骤如下:
1、洗毛豆,多次清水冲洗至无泥沙。



2、洗花生,同样多次冲洗。



3、准备五香粉,花椒粉,姜片,八角,辣椒和盐。



4、烧一锅水,放入花生、毛豆,调料五香粉、花椒粉,姜片、八角、辣椒和盐,大火烧开,然后转中小火煮15分钟,关火。



5、装入容器。



注意事项:
1、毛豆、花生一定要清洗干净,因为泥沙比较多。
2、毛豆、花生煮好后,可以在锅中放置一会,更好的入味。