天天吃河蚌汤对身体有什么功效和益处
羊杂汤
在北方生活过的人，大约都记有雪花纷飞中大喝羊杂汤的温馨回忆。还记得上大学的时候，在寒冷的冬夜，同学们喜欢躲在被窝里温习功课，此时只要有人提起那一口热乎火辣还带点儿膻味的羊汤，大家都会从被窝里一跃而起，抄起饭盒，冲向卖羊杂汤的小铺子，坐在油腻腻的餐桌边，一边啃芝麻烧饼，一边大口喝羊汤，那种感受终生难忘。
所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能，最宜病愈者常食。
其实，羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。
正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。
全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人;河北承德的“八沟羊杂汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳;北京的羊杂汤，调料丰富，有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等;山西羊杂汤，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又冲;山东威海的羊杂汤，特别实惠，羊杂10元1斤，羊汤随便喝，豪爽致极。
孕妇吃什么最好？
现代医学根据胎儿发育状况，将孕期分为三个阶段，各个阶段均有各自的营养需要和饮食特点： 初期：指怀孕后的头三个月。这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，孕妇每日热量只需30千卡。由于受孕，孕妇在内分泌及精神因素的影响下往往有恶心、呕吐、厌食、偏食，脾胃功能降低，影响消化吸收，因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主，避免油腻，少食多餐。主食以面食为好，最好是干品，如大麦、饼干、面包干、馒头等。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒粟子、苹果、山楂。 中期：指怀孕第四至七个月。此时期胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身高增长较快，此时出现胎动，可听到胎音。胎儿每日增重约10克，需大量蛋白质构成肌肉和筋骨，骨骼和大脑的发育需补充大量的磷、钙，还必须保证一定量的碘、锌及各种维生素，而母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。此时母体消耗大，对营养的需求量聚增，加之孕妇在此时期消化功能改善，妊娠反应亦停止，若不及时补充各种营养，不仅母亲可能患病，还可能导致胎儿的骨软化、弱智、畸形。 此阶段孕妇应以补气养血为主。主食可多样化，除吃一般米面食品外，还可煮食小米粥来补中益气，调养胃气。多吃益气养血的食物，如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、豆制品、虾、猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶等。平时还应多吃蔬菜、水果。另外，孕妇从孕期第四个月起，可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸和维生素趴，但应适量。 后期：指临产前的两个月。此时期胎儿体重增加很快，并要在体内储存一定量的营养，为出生后独立生活做好准备，母体也要储备营养为分娩的消耗做准备。所以此时要求孕妇的食物营养要更为丰富。若此期间营养跟不上，孕妇往往会发生贫血、水肿、高血压、手足抽搐和便秘等。 此时，孕妇需要补气、养血、滋阴，可多吃海参、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳等食品；若孕妇有水肿、高血压发生，应采用无盐或少盐、或利尿膳食，如赤豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤，同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜；若血色素低，则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、枣、菠菜、芥菜等食物；若发生手足抽搐，则说明缺钙和维生素刚，在其膳食中要多配一些乳类、大豆、虾皮、海带和马铃薯等食物。妊娠后期，往往出现便秘，孕妇除了多吃一些油菜、莴笋和芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要吃一些清热生津的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，并且多饮水。 临产阶段，由于孕妇体力消耗较大，如进食不足会影响子宫收缩力和产程的正常进展，所以在临产时须进食，这样则气充胆壮，此时食用补气易消化的食物，如母鸡汤煮粳米粥，桂圆鹌鹑蛋花汤等。
孕妇要忌吃些什么
你好，亲，孕妇不可以吃山楂、薏仁、甲鱼、马齿苋、桂圆、苋菜、螃蟹，这些都很容易导致流产的，寒性的水果要少吃，比如西瓜和香蕉，含糖量又高。
怀孕吃什么对宝宝好
孕妇的饮食应多样化，应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素。 怀孕初期，即头3个月，胎儿的主要器官已分化而成，但生长速度较慢，孕妇每天只需要增加209干焦（50千卡）的热量就可以了。这—时期，孕妇由于受内分泌和精神因素的影响，往往有恶心、呕吐、厌食、偏食等现象，脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物为主．不要吃油腻的东西，最好少食多餐，主食以面食、米饭为主，佐以健脾胃的副食，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂等。 怀孕中期，即4～7个月。胎儿需要大量的蛋白质构成自己的肌肉筋骨，而母亲也需要蛋白质供给子宫胎盘和乳房发育；胎儿的骨骼、大脑发育需要大量的钙、磷，一定量的碘、锌和各种维生素。孕妇应以补气养血为主。主食除米、面外，还可吃些小米饭、大麦饭。益气的副食如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄鱼、虾等，养血的副食如动物肝脏、牛肉、牛奶、鳝鱼等。菠菜、黄花菜等含铁量较高，可适当吃一些。另可在医生指导下加服钙片、鱼肝油等。 怀孕后期，也即临产前的2个月。这一时期胎儿的体重增加很快，如果营养跟不上，孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症。这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴。可吃一些海参、蚝肉、蚌肉、银鱼、瘦猪肉、银耳等滋阴食物。若发生水肿、高血压，可吃些红豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤等少盐、利尿的食物；若血色素低，多吃些蛋黄、猪肝、红豆、油菜、菠菜等含铁量高的食物。还应多吃大豆、虾皮、海带等富含钙的食物以及粗纤维蔬菜、水果等。 孕期增加营养，除增加热量和蛋白质的摄入外，还要注意矿物盐及维生素的摄入。 1.孕妇体内缺乏叶酸和维生素，胎儿发生神经管畸形的危险就会增加。因此，孕妇应多吃蔬菜、水果，并适当地补充叶酸和多种维生素。 2.妊娠6个月以后，孕妇普遍出现低钙症状。这是因为除母体需一定量的钙以维持正常生命活动外，胎儿的形成（骨骼、牙齿等）更需要大量的钙。因此孕妇应多喝牛奶，并适当地补充钙剂。社会上有一种传言，认为孕妇补钙会导致骨盆变硬、胎儿骨头变硬，造成分娩困难，这种观点需要纠正。 3.孕妇患缺铁性贫血比较普遍，因此孕期补铁也很重要。孕期应每月查一次血红蛋白，补充铁剂及维生素c，并增加蛋白质摄入。 4.孕期应限制动物性脂肪的摄入，补充蛋白质食物（从瘦肉、蛋、奶、鱼等食物中补充）及钙、铁和维生素b2较丰富的食物，可减少妊娠高血压综合征的发生。 大脑是智力发育的基础，胎儿的大脑发育最容易受到母体营养的影响，如果母体营养不足，胎儿的脑细胞增值数目就会低于正常水平，头围也较小，出生后表现为智力发育迟缓和脑功能异常。因此孕妇应保证充足的营养，但并不是说吃得越多越好，而是—方面要加强营养，另一方面还要注意营养平衡。科学而合理的营养，个仅可以促进孕妇的健康，而且有助于胎儿的身心发育。 祝你健康！
答疑：孕妇能吃河蚌肉吗？
河蚌，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴，适用于一般人群。那对于孕妇这一特殊人群呢，孕妇能吃河蚌肉吗？下面小编就帮大家整理了一下，看看孕妇是否能吃河蚌肉。 河蚌肉做熟之后脆嫩可口，味道甘咸，对人体有良好的保健作用，但同时蚌肉也性寒，属于凉性食物，不适宜脾胃虚寒之人食用。孕妇能吃河蚌肉吗？下面一起来了解下。河蚌肉的营养分析 河蚌肉味道甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒、滋阴明明目、解酒、壮骨、提高免疫力等作用，河蚌不仅是上好的食品，具有很高的营养价值，一般人群均可食用，它也是一种药材，利用蚌的软体部能生产维生素、D肉粉等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值，可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。孕妇能吃河蚌肉吗？ 女性在怀孕期间，总会要求多吃水果和蔬菜，少吃辛辣刺激食物。那孕妇能吃河蚌肉吗？从河蚌的营养价值来看，，孕妇还是可以适当吃点的。但是需要注意的是，河蚌肉虽然营养丰富，但是蚌肉毕竟性寒，对脾胃虚寒的人还是忌食的，且作为一种贝类食物，寄生虫偏多，在清理河蚌的过程中，如果没有弄干净，就容易感染寄生虫，甚至导致孕妇拉肚子，严重者引发流产。 任何食物都是不能多吃的，营养丰富的河蚌肉也不例外。至于孕妇能吃和蚌肉吗，其实也需要看情况对待。脾胃虚寒的孕妇最好还是不要吃的，而喜欢吃的孕妇也一定不能吃过量，在清洗、烹煮的过程中一定要注意清理干净，烹煮熟透，防止因不干净或感染寄生虫而引发的不良后果。
孕妇能吃蚌肉吗
这个是很多孕妈妈们关心的问题，小编请教了相关专家得知： 可以适当吃一点。 河蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效，而且有助于皮肤光泽和弹性。 建议一定煮透河蚌后食用，避免寄生虫。 蚌肉的特性及功效 蚌肉性寒，但富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血的作用，有利于生长发育；富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节的作用；富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高等等。 医生建议说，孕妇如果本身没有海鲜类过敏史的话是可以吃的， 怀孕早期的三个月内尽量不要吃海鲜，防止一些外源性的感染。对于怀孕中期可以适当的食用，但是需要注意卫生及消毒情况，防止引起食物源性的微生物中毒。对于孕晚期来说，那时孕妈妈需要储备分娩时消耗的能量，则应多吃富含蛋白质、糖类等热量较高的食品，而鼓汁贵妃蚌恰好能补齐所需。 食蚌适宜的人群 除了孕妇能食用蚌肉外，可以吃蚌肉的人还很多。比如适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者；适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用；适宜甲状腺机，能亢进， 高血压 病， ，红斑性狼疮者食用等等。
孕妇该吃什么食物来补充营养好
如红小豆粥、豆制品，体重、鸡蛋、马铃薯等食品，或利尿膳食、糖炒栗子、龙眼等皆为养血之物、芹菜等含纤维多的蔬菜外、低脂肪的食物、芥菜等含铁量高的食品，能补虚温中且营养丰富、菠菜，则要多食蛋黄、馒头干等、呕吐严重。为了保证营养。所以要求孕妇的食物营养更丰富，孕妇往往伴有轻度恶心、无盐膳食、中期和晚期。 孕期大约可分为三个时期、牛奶、西红柿、苹果、土豆://new.060s、猪肝，除吃一般米面食品外、身高增长较快。 临产阶段，必须在其膳食中多配一些乳类、山药，菠菜、莴笋，这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素b、墨斗鱼、偏食等，如苹果，即早期、熟藕、黑鱼汤，有止吐作用、维生素b1，特别是后2个月 此时期胎儿体重增加很快，呕吐反应亦停止，除了要背负小宝贝是否健康的重责大任，同时还要注意自己的营养状况、广柑等。如果孕妇恶心，由于孕妇体力消耗较大、面包干，胚胎很小，可适当加服维生素b1。此时母体消耗大、b6片剂、c、高血压，对营养的需要量骤增，因此、牛肉。妊娠后期，减轻不适感.htm' target='_blank'>http，孕妇除了多吃一些油菜、蔬菜、卤鸡蛋，主食应以面食为主，会影响子宫收缩力和产程的正常进展，质量更高、鳝鱼、鸡肝。副食及水果中以健脾和胃之品为好，是因为缺钙及维生素b1所引起的，可以口含一片生姜，利于大便的排出、黄豆、蚌肉、银耳等食品。副食中益气养血的食物很多，同时辅以蛋类、鱼肝油、桂圆鹌鹑蛋花汤等，应及时补充各种营养价值高的食物怀孕中的准妈咪.060s、黄花菜中含铁量较高、毛豆。（
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孕妇缺锌怎么办？
膳食锌的摄人量受食物来源、种类的影响，以牡蛎含锌量最高，其他海味和肉次之。具体讲以下食物含锌比较高；植物食品有黑芝麻、油面筋、白糯米、黄豆、毛豆、紫菜等；动物食品有猪心、猪排、猪蹄膀、猪腿肉、猪肝、猪舌、羊肉、酱鸭、咸鸡蛋、鲫鱼、河蟹、海蟹、河蚌、田螺等，孕妇应多选吃这些食品，以补充足够的锌。