鸡骨草如何煲汤?
猪横利鸡骨草汤
材料:
猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣
做法:
把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。
鸡蛋鸡骨草汤
材料: 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法:
几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之,食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴,清肝热,用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
山栀蛋肉鸡骨草汤
材料:
鸡蛋1-2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。
做法:将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。
吃肉、蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。
适宜于小儿肝炎长期未愈,尿少色黄,双眼多血丝。
你说的鸡骨草汤是什么?
鸡骨草食疗作用:
鸡骨草味甘微苦、性凉,归肝、胆、胃经;
具有清热利湿,散瘀止痛的功效;
防治:乙型肝炎,黄疸型肝炎,小便刺痛,胃脘痛,风湿骨节疼痛,跌打瘀血肿痛,乳痈。
鸡骨草做法指导:
1. 本品种子有毒,用时须摘除豆荚,以免中毒。
2. 治黄疸:鸡骨草60克,红枣七八枚。水煎服。
3. 治外感风热:鸡骨草60克,水煎,日分2次服。
4. 治瘰佃:鸡骨草3000克,希莶草2000克,研末,蜜丸,每丸重3克,每次2丸,日服3次,连服2至4周。
5. 治蛇咬伤:鸡骨草(去骨)30克,煎水饮之。
猪横利鸡骨草汤
材料:
猪横利,鸡骨草,姜片,蜜枣
做法:
把材料洗净,然后一起倒入煲内,加适量的水,煲2小时左右,加少许盐,可饮用。
鸡蛋鸡骨草汤
材料: 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法:
几味共煮,蛋熟后去壳再煮,1小时后,取汤饮之,食肉、蛋。鸡蛋、瘦猪肉益气养阴,鸡骨草舒肝止痛,山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴,清肝热,用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。
山栀蛋肉鸡骨草汤
材料:
鸡蛋1-2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。
做法:将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。
吃肉、蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。
适宜于小儿肝炎长期未愈,尿少色黄,双眼多血丝。
鸡骨草煮猪肉:猪瘦肉100克切块,与鸡骨草30克、红枣5枚共煮汤,煮至猪肉烂熟后,食肉喝汤。有利尿,解毒,除湿作用,适用于黄疸。
鸡骨草鲫鱼汤
材 料 : (4 至 5 人 份 量 ) 鸡 骨 草 3 两 、 鲫 鱼 1 条 、 猪 瘦 肉 12 两 、 红 枣 6 粒 、 水 约 12 碗
做 法 :
1. 鲫 鱼 , 去 鳞 腮 洗 净 , 掠 乾 水 , 放 入 烧 红 油 镬 , 慢 火 煎 至 两 面 金 黄 , 取 出 , 以 水 冲 净 多 余 油 腥 , 以 鱼 汤 袋 盛 起 。
2. 鸡 骨 草 及 瘦 肉 分 别 清 洗 乾 净 , 备 用 。
3. 红 枣 洗 净 , 去 核 。
4. 猛 火 煲 滚 水 , 将 全 部 材 料 放 入 , 待 水 再 滚 , 转 用 慢 火 煲 2 小 时 , 先 将 鱼 取 出 , 加 入 幼 盐 调 味 , 即 可 饮 用 。
功 效 :
鸡 骨 草 有 解 毒 舒 肝 、 散 瘀 消 炎 的 作 用 。 鲫 鱼 可 健 脾 去 湿 , 再 加 入 瘦 肉 及 红 枣 同 煲 , 对 於 患 有 湿 热 黄 疸 、 尿 少 乏 力 、 小 便 疼 痛 者 有 食 疗 功 效 , 此 汤 亦 适 合 炎 炎 夏 日 饮 用 , 可 收 清 热 去 湿 之 效 。
鸡骨草,枸杞子,灵芝能一起煮水喝吗?
灵芝和枸杞可以热水,酒精提取,
热水提取在大火煮开后慢熬40分钟,其灵芝成分以多糖为主,绝大部分成分能较好的溶于水中!(速度快)但灵芝酸、皂甙、麦角甾醇等成分化学成分在热水的提取情况下,并不能很好的溶解,反而在酒精中能较好的溶出,但多糖成分却不如热水中提出,(速度慢)
所以两者各有优缺点
1,所以,对于高血压,癌症类患者建议用热水煎服,效果较好...
2,而风湿,冠心病,支气管类患 者用灵芝酒的方式 更好
因此,在泡酒时,将酒加热到80度,85度左右来泡灵芝是不错的选择.......
3,而泡茶或炖肉等从某种 程度来说是较为浪费的服用方法,当然不是说不行!
鸡骨草能和哪些材料一起煲汤
1、鸡蛋鸡骨草汤,就是鸡骨草中加入了鸡蛋,就成为一款名副其实的养肝汤,具有养肝阴,清肝热,专治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦的患者。也是一款适适合男女老少,一年四季饮用的。
原料:鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。
做法:把全部的材料放进锅里煲,鸡蛋熟后去壳在放进锅里煮,大约1小时后就可以啦,还可以把肉,蛋都吃掉。
2、山栀蛋肉鸡骨草汤 ,它有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。主治小儿肝炎长期未能痊愈,尿少色黄,双眼多血丝等。
原料:猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。
做法:把鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根全部洗净,一起放进锅加水大约2碗,煮至七八成熟时,去掉蛋壳,继续加热煨之。
鸡骨草可以配合哪些材料煲汤?
鸡、骨草煲老鸽,用料老鸽二只、鸡脚一双,蜜枣、陈皮、老姜,方法;老鸽飞水后和上面材料同时下汤煲大火滚后转小火煲三个钟!鸡骨草清肝火,老鸽清热解毒,鸡脚去湿利水,蜜枣清润,陈皮增香,老姜去腥除异味,此汤配料合适夏天和肝火过盛人群饮用,
清肝去湿煲什么汤好
粉葛水鱼汤
材料:粉葛1000克、水鱼500克、姜100克、云苓40克、白术50克
做法:
1、购买水鱼的时候让卖家处理好。然后回家用热水烫过之后捞起来,记得要清理干净水鱼的甲。
2、将粉葛洗净、去皮,砍成块状。
3、将姜、白术、云苓洗干净后放到锅里,和以上材料一起大火炖煮。汤滚之后改为慢火,去除汤面的泡沫。一共煲4小时。
功效:汤味甘香有去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效,是春夏一味相当好的食疗汤水。
鸡骨草炖猪横脷
材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒。
做法:
1、先把鸡骨草、猪横脷清洗干净。准备好姜和蜜枣。
2、全部材料一起放进炖盅内,猛火炖3小时,待炖好后加入食盐调味即可。
功效:传统的清热祛湿汤水,可以清除肝火、健肠胃。
煲祛湿汤要什么汤料
猪横脷煲鸡骨草
材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)
做法:
1、猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
2、鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时。
3、最后,放盐调味即可。
功效:鸡骨草--性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷--即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
薏米红豆汤
主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它'久服令人瘦',就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲,熬大米粥的时候,加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
功效:清热下火、祛湿润燥。
鸡骨草有保肝作用,清肝解毒的作用,是这样的吗?
鸡骨草又名黄食草、细叶龙鳞草、大黄草等,中医认为鸡骨草的性味归经是:甘、微苦,凉。归肝、胃经。有清热解毒,舒肝止痛的功效,多用于:黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎。对于肝炎患者,可以使用,但建议和主诊医生(中医)斟酌商讨后,再配合其他中药(如田基黄、垂盆草等)一起使用,这样效果会更好一些。
在治疗期间,辛辣刺激食物 酒等是要禁忌的,这样有助于康复。