吃饭、哄睡这两件事想必是不少宝妈的噩梦，最近很多宝妈跟我抱怨，宝宝不肯吃饭，每吃一口都要追着哄才能吃下去一口，这种情况难道就没有办法解决吗？”其实不然，宝宝吃饭不听话或者不爱吃饭的问题，其实我们家长多多少少都有一些责任。

如果顿顿都是单调的粥和面，宝宝肯定也很容易感到腻烦。当宝宝特别不想吃饭的时候，千万不要强迫，强迫只会培养不健康的吃饭态度。妈妈们需要做的事情，是选择健康营养的食物，变着花样的去给孩子进行选择，而宝宝则是跟着自己当时的心情、喜好和需求，吃掉他那个时候想吃的份量。

所以我们可以在食物的颜色外观以及性状方面下功夫，今天分享的这道辅食不仅外观好看，容易吸引宝宝的好奇心，而且小小一块四四方方，很适合宝宝用手抓着吃，可以培养宝宝独立进食的能力。

彩蔬土豆糕

参考年龄：11个月+

准备食材：鸡蛋1个，青瓜10克，土豆100克，胡萝卜10克，中筋面粉50克

1.把青瓜、胡萝卜切丁，土豆切成块。

2.切好的土豆块放入蒸锅用大火蒸20分钟

3.蒸熟的土豆放入碗里碾压成泥

4.在土豆泥中加入一个鸡蛋，然后倒入胡萝卜丁、青瓜丁、中筋面粉

5.搅拌均匀

6.把土豆泥搅拌至粘稠且不易滑落的形态，在模具上铺上硅油纸防止土豆泥粘底，并且把土豆泥放入均匀抹平

7.把土豆泥放入蒸锅中大火蒸20分钟

8.蒸好后将土豆泥倒扣冷却

9.冷却后倒出，随后将硅油纸撕下

10.切成四方小块

11.完成啦！黄色的土豆糕加上了星星点点的胡萝卜和黄瓜的点缀，颜值立马UP UP！

土豆能补脾益气，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，黄瓜中则含有丰富的维生素E，这几种食材搭配起来营养全面，而且食物混在一起可以增加孩子的接受度，不容易形成偏食、挑食。

松软的口感和方方正正的造型，特别适合宝宝练习咀嚼和手抓能力。

榴莲妈妈说：

有的宝宝在1岁以后不让大人喂了，要自己学着用勺子吃饭，18个月时可能已经学会用小勺自己吃了。在宝宝初次学习独立进食的时候，我们应该要做到以下几点：

1.宝宝可能会吃得一片狼藉，我们不应该责骂宝宝，而是有耐心、给予鼓励并且协助进食，培养进餐兴趣。

2.应当与宝宝立下规矩，吃饭时不可以看电视或者玩玩具，每次进餐时间不超过20分钟。

3.父母保持自身良好的进食习惯，成为孩子的榜样。

最后要再提醒各位妈妈：不要追着喂！不要追着喂！不要追着喂！重要事情说三遍，追着喂会造成宝宝的依赖性。如果这一餐孩子吃得少，也不要着急马上补上，应该等到下一次喂饭时候再吃。虽然这样可能会让孩子一天下来进食量减少，但短期训练的结果能使孩子养成长久的良好的进食习惯，孩子的生长发育也会获得坚实稳固的基础。