丁香有什么用途

丁香的功效与作用
丁香味辛，性温；归脾、胃、肾经；芳香散降；具有温中降逆，散寒止痛，暖肾助阳的功效；主治胃寒呃逆，呕吐反胃，脘腹冷痛，泄泻痢疾，肾虚阳痿，阴冷疝气，腰膝冷痛，阴疽，口臭齿疳。

丁香是的用途是什么?

丁香(附：母丁香) 丁香形状略似钉，萼部圆柱蕾球形， 入水垂直油性足，胃寒呕呃用之灵。 [来源] 为桃金娘科常绿乔木植物丁香Eugenia caryophgllata Thunb．的干燥花蕾； [产地] 主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地，我国广东亦有栽培 [采收] 通常在9月至次年3月间．花蕾由青转为鲜红时采收。除去花梗，晒干， [药材形状] 稍似丁字状，长1-2cm，上端近球形，直径约0．5cm，下端部类圆柱形而略扁，向下渐狭，呈红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突起，用指甲刻划时有油渗出。萼四片，三角形，肥厚，十字状分开。膜质，覆瓦状抱合成球形，花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊：质坚而重，入水则管垂直下沉(与已去油的丁香区别)、香气浓郁，味辣，后微麻舌感。 以个大、完整、鲜紫棕色、香气浓裂、油多、入水下沉者为佳。故临床有大花丁香，紫丁香之名，以强调优质饮片入药。 [炮制] 除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。 [成分] 花蕾含挥发油，油中主要成分为丁香油酚，另为B一丁香烯，乙酰基丁香油酚等。并含鞣持、齐墩果酸、脂肪油等。 [性味、归经] 辛，温。入脾、胃、肾经。 [功用] 温中降逆，温肾助阳。用于胃寒呃逆呕吐．食少吐泻，肾虚阳萎，子宫虚冷等症。煎汤外洗，可治多种癣病。丁香油滴入龋齿洞腔，治龋齿疼痛。 [处方名] 丁香 公丁香 [用法、用量] 煎服1-6克；外用适量- [保贮] 放缸甏内盖紧，密藏，宜在30℃以下保存，不使气味散失。 [注意] 不能用水洗，以免挥发油损失。畏郁金。 附药： 母丁香：又名鸡舌香、雌丁香。为丁香的成熟干燥果实。药材呈长倒卵形至长圆形．长2-2．5cm，直径0．6-1cm；顶端有宿萼4枚，基部具果柄残痕；表面棕褐色或带土红色粉末，粗糙，多细皱纹；质坚脆，破之常纵裂为2瓣，内藏少数种子；气微香，味辛辣。功能与丁香相似，唯力稍弱，效较差。 按： 中药名丁香者，尚有白丁香与苦丁香。白丁香为文鸟科动物麻雀的粪便，功能化积消翳；苦丁香为葫芦科植物甜瓜的果柄，又名瓜蒂，功能催吐热痰宿食。二者形性及功用与正文丁香辣，后微麻舌感。 以个大、完整、鲜紫棕色、香气浓裂、油多、入水下沉者为佳。故临床有大花丁香，紫丁香之名，以强调优质饮片入药。 [炮制] 除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。 [成分] 花蕾含挥发油，油中主要成分为丁香油酚，另为B一丁香烯，乙酰基丁香油酚等。并含鞣持、齐墩果酸、脂肪油等。 [性味、归经] 辛，温。入脾、胃、肾经。 [功用] 温中降逆，温肾助阳。用于胃寒呃逆呕吐．食少吐泻，肾虚阳萎，子宫虚冷等症。煎汤外洗，可治多种癣病。丁香油滴入龋齿洞腔，治龋齿疼痛。 [处方名] 丁香 公丁香 [用法、用量] 煎服1-6克；外用适量。 [保贮] 放缸甏内盖紧，密藏，宜在30℃以下保存，不使气味散失。 [注意] 不能用水洗，以免挥发油损失。畏郁金。 附药： 母丁香：又名鸡舌香、雌丁香。为丁香的成熟干燥果实。药材呈长倒卵形至长圆形．长2-2．5cm，直径0．6-1cm；顶端有宿萼4枚，基部具果柄残痕；表面棕褐色或带土红色粉末，粗糙，多细皱纹；质坚脆，破之常纵裂为2瓣，内藏少数种子；气微香，味辛辣。功能与丁香相似，唯力稍弱，效较差。 按： 中药名丁香者，尚有白丁香与苦丁香。白丁香为文鸟科动物麻雀的粪便，功能化积消翳；苦丁香为葫芦科植物甜瓜的果柄，又名瓜蒂，功能催吐热痰宿食。二者形性及功用与正文丁香皆迥异，但三者因名同而常易相混，值得注意。

丁香有什么功效和作用？

丁香茶的功效和作用：养胃去寒。
丁香茶是温性茶，有着暖胃的好功效非常适合老人养胃，还有着去胃寒的好功效。因为丁香茶有着一种促进肠胃消化以及排毒的作用，长期坚持喝就能达到养胃的作用。
适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，改服用丁香茶养胃。



扩展资料：
丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。
中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
参考资料来源：人民网-老人胃部不好怎么办 这些食物帮你开胃养胃
参考资料来源：百度百科-丁香茶

丁香油在食用方面有什么用途

丁香油
【药 名】：丁香油
【拼 音】：DINGXIANGYOU
【来 源】：为双子叶植物药桃金娘科植物丁香的干燥花蕾(丁香)经蒸馏所得的挥发油(古代则多为母丁香所榨出之油)。
【功 效】：暖胃，温肾。
【主 治】：治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。
【性味归经】：甘、辛、大热。《纲目拾遗》：“味甘辛，性大热。”入胃肾二经
【用法用量】：内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用：涂擦患处。
【拉丁名】：原植物丁香Syzygium aromaticum(L·) Merr. Et Perry
【考 证】：出自《药性考》。
【生药材鉴定】：为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038～1.060。

丁香油的妙用

[前言]
丁香油可以防腐，抗菌和止痛，很适合用来预防疾病和发炎，丁香本身是一种香料，,因此在烹饪时经常被添加到菜里，虽然最为人知的是它能快速治疗牙痛，但是在消化问题，及肌肉疼痛上,也同样具有疗效。他能治疗气喘,反胃,鼻窦炎,并且可作为镇定剂。丁香是一种很强烈的精油，一向被拿来消毒手术用具。未经稀释前，请勿涂抹到皮肤上。

[属性]
止痛，麻醉，止牙痛，止吐，抗神经痛，抗菌，抗经癵，开胃，催情,去胀气,具腐蚀性,促进伤口结痂，消毒，杀虫，助产，利脾，激励，利胃，利子宫，驱蠕虫。

[注意事项]
这是一种非常强劲的精油，使用时务必小心。不适合已按摩方式使用,因为它可能会刺激皮肤。甚至有芳疗师还建议不要使用该精油。

[心灵疗效]
为心灵带来正面影响，激励的作用可强化记忆，振奋沮丧的情绪，有助于振奋嗜睡和萎靡的精神。

[身体疗效]
有助于消化系统，纾解胀气，因为丁香能减少肠内留气的作用，也能有效抑制呕吐，腹泻，肠的惊癵，消化不良。以及驱除肠内寄生虫，丁香还可以减轻因胃部发酵引起的反胃及口臭。可以补强肾，脾，以及处理一般的肠功能异常。丁香止痛的特性可发挥在牙痛，风湿痛,关节炎,唇部泡疹和紧张性头痛等。减轻呼吸到方面的问题,曾被用于肺结核,气喘和支气管炎上。在传染性疾病流行时，丁香有净化空气的作用，他有绝佳的杀菌效果，在冬季里常以丁香熏蒸，他将使身体在面对细菌时更具有抵抗力。
他催情的属性有助于性无能及性冷感等困扰，他甚至能再妇女临盆十明显的减轻痛感。他催情的属性有助于性无能及性冷感等困扰，他甚至能再妇女临盆十明显的减轻痛感。和甜橙,柠檬调和辨识十分优越的驱虫剂.

[皮肤疗效]
可治疗伤口的感染现象，以及皮肤上的疮或溃疡，腿上e79fa5e98193e58685e5aeb931333332623239的溃疡，和慢性的皮肤病,如狼疮等。

[适合与之调和的精油]
罗勒,安息香,黑胡椒,肉桂,香茅,葡萄柚，柠檬,肉豆蔻,甜橙,薄荷,迷迭香
请你参考

五香面里的丁香是什么？

用做调料的丁香其实就是丁香的花蕾，干燥后依然有浓郁的奇香，咀嚼时辛辣而味苦，可以让舌头麻木，做菜时放一点点，或者撒一点在食物上，有种辛辣的可以让人麻木的感觉!

五香通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品，具有把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味进而使食品清香扑鼻的功能。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气香味美为佳。

茴香

大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油。

花椒

花椒别名樱、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

八角

八角又称八角茴香、大料和大茴香（在某些地方，大茴香指的不是八角），是八角茴香目八角科八角属的—种植物。其干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。

桂皮

桂皮学名柴桂，又称:肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。

丁香

用做调料的丁香其实就是丁香的花蕾，干燥后依然有浓郁的奇香，咀嚼时辛辣而味苦，可以让舌头麻木，做菜时放一点点，或者撒一点在食物上，有种辛辣的可以让人麻木的感觉!

丁香怎样食用

用法用量】：内服，煎汤，0．3～1钱；或入丸、散。外用：研末调敷。 【用药忌宜】：热病及阴虚内热者忌服。李杲：“气血胜者不可服，丁香益其气也。”《本草经疏》：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。”

丁香花蕾是一种很好的香料，它就是丁香结。
教你制作丁香蛋：用清水煮熟鸡蛋若干，除壳，再用丁香结、苦丁茶、小茴、豆蔻、香果、甘草碾成粉装袋放水中和蛋肉一起文火煮半个小时以上，味清苦并有甘甜！
丁香花经常被用作香水，也有些鸡尾酒会加入丁香作为酒料。
丁香具有止痛的功效，我国的有关书籍上早有记载。不单是牙痛，丁香精油可以减轻关节炎、风湿疼痛和肌肉酸痛等症状，丁香精油也可以内服，可以治愈胃痛和消化不良。
丁香精油还有杀菌的作用，可以使呼吸器官的净化，呼吸通畅。同时还可以帮助解除紧张，肠胃消结，振奋精神，净化呼吸系统和消化系统的各部器官。

丁香花能够做菜吗？

教你制作丁香蛋：用清水煮熟鸡蛋若干，除壳，再用丁香结、苦丁茶、小茴、豆蔻、香果、甘草碾成粉装袋放水中和蛋肉一起文火煮半个小时以上，味清苦并有甘甜，多吃无妨！

丁香烤羊腿怎么做？

菜系及功效：云贵菜
丁香烤羊腿的制作材料：
主料：山羊后腿１只…3000克, 姜末…30克, 甜面酱…20克, 黄瓜片…50克, 葱白段…80克, 烧饵…12个, 胡椒…5克, 盐…20克, 丁香…10颗, 味精…10克, 花生油…200克, 葱末…30克, 芝麻油…20克
丁香烤羊腿的特色：
云南回族自元代大规模迁入后，定居农耕，食俗起了明显变化。烤羊腿是北方烤制的基础上，经过回族厨师增用丁香、花生油和水，入烤炉烹制而成。此菜色泽金黄，异香扑鼻，酥烂软嫩，用烧饵夹入烤羊腿肉，既有北方风味，又有南方特点。
做法：
1、 羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1小时。
2、 将羊腿放入烤盘，丁香镶入肉孔内，再放入花生油和清水共250克，置烤盘于烤箱内，用温水烤至汤干，肉熟呈金黄色，取出刷上芝麻油，全腿上桌。亮相之后，切片装盘，在盘两端用黄瓜片点缀，跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。

注意：
烧饵：是用大米煮熟为饭，取出趁热捣为泥，捏成团，擀成直径15厘米、厚0.5厘米的圆饼即为饵。放在栗炭火上烘烤起泡取下，抹上芝麻花生酱、辣椒油、甜酱油即食。亦可夹上烤羊肉或卤牛肉、油条，则风味更佳。