煲什么汤可以补钙
钙是人体必需的营养素，缺乏会导致骨骼代谢障碍，中国营养学会推荐，成人每日的钙摄入量应为800-1200毫克，而一项中国膳食结构营养调查表明，我国居民的实际钙摄入量一般偏低。因此，补钙也日渐成为热门话题． 骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它作为物美价廉的一般食物，对人体的健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤绝对达不到补钙的目的。有检测证明，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。可见，仅仅从膳食中摄入的钙是不能满足人体对钙的需要，还要额外补充约600毫克的元素钙。 我们要从医学营养的基本理论出发，明确了解如何正确补钙，早日走出补钙误区！
小孩喝什么汤补钙
小孩喝汤补钙，泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、牡蛎汤都可以给小孩补钙哦，这些食物含钙量高，不过要注意，要让小孩把可以吃的一起吃下，毕竟很多钙还是留在食物中的。
给小孩子补钙可以让小孩多喝一些牛奶。牛奶钙质易于吸收，而且营养丰富不只是补钙。
骨折病人喝什么汤补钙
前几天一个孩子的妈妈打电话询问如何在骨折后进行饮食调理，她特别问到了一个问题，熬制的骨头汤是否可以帮助补钙加速骨骼的愈合，民间曾流传着“多喝骨头汤就能补钙”的说法，受以往陈旧知识的影响我也觉得“以骨补骨”，那这骨头汤补钙也不无道理。真的就是这样吗？为了确定信息的准确性我翻阅了大量的资料文献，不查不知道，这一查便查出了问题，对于骨头汤补钙的理论还是存在一定的误区的，今天就来跟大家聊聊这个话题。
骨头汤补钙真相
大家都知道动物体内99%的钙存于骨骼中，而且这些钙大都不溶或难溶于水，只有钙成为离子状态进入肠道时才能被人体吸收，所以即使动物骨头的钙含量丰富但很难大量析出到汤里。有专家做过这样的测定，用新鲜的猪骨切成块后，把骨和去离子水以 1：2.5 的比例炖煮时，骨头汤中的钙确实随炖煮时间增长、压力增加而有增高的趋势。但即使炖煮2 小时后，100 克骨头汤中的钙也不到20 毫克。有关部门也对骨头汤做过科学测定，结果显示，一碗猪骨汤中所含钙量仅有 1.9 毫克，一个成年人每天钙的推荐摄入量是800毫克，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那至少每天要喝将近400 碗的骨头汤，试问谁有如此“肚”量一天能喝下400碗的汤。
通过以上的两组数据可见，骨头汤里的钙含量是微乎其微的，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。有专家说如果在煮骨汤时加入适量食用醋，将有利于钙质的溶出。但同时脂肪含量也不低。所以，通过骨头汤是无法达到补钙目的的。相反，骨头汤中较多的脂肪、胆固醇和丰富的嘌呤对许多病人不利。作为物美价廉的一种食物，骨头汤中也含有一定量的优质蛋白质及铁、锌等微量营养素，但总的来说，它不可能成为一种理想的补钙食物。
如何正确补钙呢？
如果大家想通过食疗来补钙，其实喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用的奶制品有鲜奶、奶粉、酸奶或奶酪，一袋450 克的鲜奶含有钙约468 毫克，接近一般成人需要量的一半。也可以食用豆制品，如100 克的南、北豆腐分别含有116 毫克、138 毫克的钙质，100 克的香干含有近300 毫克的钙质。范志红老师也说过，补钙的食物中除了牛奶酸奶外，还包括：绿叶蔬菜、芝麻酱、海米和虾贝类等。她特别推荐绿叶菜，她说100克青菜就含钙100至200毫克，还能提供钾、镁元素，减少钙流失，并提供帮助骨骼形成的维生素K。所以想补钙的朋友们，不妨适当添加一些以上食物。
骨折后需要立即补钙吗？
一般不慎受伤造成骨折后首先局部形成血肿引发疼痛。在受伤8小时后体内的吞噬细胞开始形成肉芽和纤维组织使骨折得到初步修复。在伤后半月以后也就是说肿痛逐渐消退后,这时候体内才开始分泌钙质，并逐渐沉着形成骨痴，使骨折端愈合逐渐牢固，所以半月以内，体内的钙质不会参与骨折断端的修复。那么前期就没有必要着急补钙。研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人来说，有可能引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。所以，对于骨折病人来说，不要盲目地补充钙质，并无裨益，还可能会有害。
煲什么样的汤喝了补钙？
感觉骨头汤最好了！还有丰富的胶原蛋白！ 可以尝试猪排炖海带！牛肉炖西红柿！再就是鸡骨架炖香菇！ 都不用放太多的调料，就放点生姜、花椒就可以了，出锅前放点盐！再撒点葱花或香菜 估计小朋友应该狠爱喝的！
什么汤水给宝宝补钙比较好呢？
多晒晒太阳或是喝奶粉吧，奶粉的补钙效果也很好的，你自己可以多吃点钙片，这样乳汁的钙含量就会更多了，推荐汤臣倍健的哦牛乳钙片，吸收率很好
吃什么食物可以补钙？
最补钙的食物
乳类： 牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类： 黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
鱼虾蟹类与海产品： 鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋： 羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
蔬菜类： 芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
果类： 柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
有什么汤是可以很好的补锌补钙的
补锌的貌似很少，不过补钙的很多，像牛骨汤、猪骨汤、狗肉汤，羊肉汤、鱼汤（这个应该有补锌的）。 PS：炖汤最好用砂锅，小火慢炖，一般在2~3小时
什么汤简单又营养
听我妈说，砂锅刚买回来时应该先用淘米水浸个几天吧，然后在放在火上煮一段时间。至于煲汤，我认为煲骨头汤，最好，既简单，有方便。但是，一定要加些食醋。