花菜最底温度能冻坏

还可以吃的，就是不新鲜了。如果开始变烂，那就不能吃了。
　　花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

西兰花耐受的最低温度

西兰花对环境条件的要求跟菜花差不多。5度以下停止生长，花球低于1度会受冻。气温高于25度，花球生长受阻，口感硬涩。由于西蓝花不符合大众口味，故多年了仍未得到广泛推广。市场上售价不低，主要原因就是种植的人很少。大面积种植需谨慎！

西兰花承受最低温度多少度

在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。
西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。
西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。



扩展资料：
品种介绍
1、蔓陀绿：早熟品种，单球重400～500克，花球紧实，呈蘑菇状，颜色绿，花蕾细，空心率低，不耐冻，适合早春及秋季栽培。

2、山水：中熟品种，长势旺盛、开展度大，单球重约500克，半圆形，花球紧密，蕾细、蓝绿色，耐寒性较差，但抗逆性强。
3、绿带子：中熟品种，单球重约500克，长势旺，品质好，半圆形，主侧花球兼用，肥水多时易空心、高温多雨易出现满天星，霜冻易发紫色。

春天大棚菜花需用的湿度温度

定植后一周内不通风，一周后逐渐从两头通小风，随着外界温度的升高，通风量适当加大。合墒后加强中耕，外界气温稳定在20～25℃以上时即可撤除薄膜。
花球出现以前控水控肥、中耕除草、保墒蹲苗、促根发秧。待花球长至点心大小时，加强肥水管理，每隔7～10天浇1次水，并随水追施入粪尿，以促进结球、增进品质。此外，也应及时软白，及时采收，还可参照露地花椰菜进行。

有机花菜保鲜放在冷库的最佳温度是多少？

近很多朋友咨询蔬菜保鲜冷库的温度和造价，浩爽制冷今天给大家分享下蔬菜保鲜冷库的相关小常识。


常见种类蔬菜冷库贮存温度与湿度--
根茎类 10℃ 70~80%
果菜类 7~-12 90~95%
叶菜类 0~-5℃ 95~100%
豆类 5~11℃ 95%
瓜类 7~-10℃ 95%
菌菇类 0~-5℃ 95%
水生类 0~-5℃ 95~100%

花菜零下十度会冻坏吗?

你好，会冻坏的。 花菜的生长温度可在8-24℃之间，而花球生育适温为15-18℃之间，10℃以下花球生长缓慢

花菜放冰箱里冻硬了能吃吗不小心把温度打低了一天的时间

菜花在冰箱可以存放2天左右。菜花不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失。
　　菜花的营养价值：
　　菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；
　　菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
　　具有饱腹感。由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会发胖。

　　菜花的保存：
　　花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。

西兰花的冷藏温度为多少？

西兰花的冷藏温度应该是0到2摄氏度吧。

最适贮藏温度为0—1摄氏度，相对湿度为90%—95%，如果是4度我 就不是太清楚了。有可能花蕾很快黄化。