排骨芋头汤怎么做好吃
用料
芋头 排骨
姜片 葱花
盐 鸡精 料酒
步骤 1
备好材料（豆腐跟这道菜没关系的哈）
步骤 2
一起放入高压锅 炖45分钟 盐可以先放也可以后放！我是先放的，因为后放感觉不入味儿
香芋排骨汤怎么做好吃
食材
主料
芋头
一斤
排骨
两根
辅料
盐
1勺
糖
0.5勺
料酒
适量
生姜
一块
步骤
1.芋头洗净，煮一下，好去皮
2.煮耙了，剥皮
3.排骨洗净
4.加入适量料酒，焯水
5.将焯水的排骨和去皮的芋头，放入电压力锅，加入适量水，放入生姜
6.好了，加入适量盐，糖，出锅，表面撒几根葱花点缀
芋头排骨煲怎么做好吃
主料3人份
排骨小排1磅
玉米1根
芋头100克
辅料
豆瓣酱1勺
酱油1茶匙
糖2克
盐2克
蚝油1小勺
芋头排骨煲步骤1
排骨用水焯一下
步骤2
少许油，葱姜大料爆香，然后下排骨炒
步骤3
把排骨拨到边上，倒入些豆瓣酱炒，少加点水，以防糊锅
步骤4
下芋头块儿，一起翻炒
步骤5
等炒上色后放玉米
步骤6
加水炖
步骤7
放点儿海鲜酱油
步骤8
放糖
步骤9
最后放粉条。粉条提前用水泡一泡
步骤10
不够咸，再加点儿盐
步骤11
加点儿蚝油好味道
排骨芋头汤怎么做?
排骨芋头汤 主料:猪小排（猪肋排） 300克 芋头 200克
辅料:油菜心 30克 小枣（干） 10克
调料:大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克 花生油 15克 各适量
制作工艺
1. 将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；
2. 芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；
2. 青菜心洗净沥干；
3. 小枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；
5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；
6. 青菜心放入油锅煸香；
7. 另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；
8. 放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。
火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.
水瓜芋头汤 美味中国美食网
水瓜也叫丝瓜，其性微寒，味甘，有清热解暑的功效。水瓜煲汤其味清甜，质地柔软，别有风致。而芋头松化软糯、甘香鲜美，西医认为其有益胃、宽肠、通便、解毒、散结和调中化痰的作用，久服可补中益肝肾，疗热止渴，添精益髓。《随园食单》认为“芋头柔腻”，“入嫩鸡煨汤，妙极”。水瓜芋头汤虽为素汤，但其香松软滑，鲜甜可口，是秋令时家庭靓汤，亦十分适合喜甘厌肥者的口味，在常饮老火汤时偶饮素汤也有益于身体。 [编辑本段]菜谱分类 汤菜，素汤 [编辑本段]美食原料 主料：水瓜800克、芋头（最好选白芋仔）400克
调料：生姜3片、胡椒粉，盐适量 [编辑本段]制作方法 1、水瓜刨去皮、洗净、切片；白芋头去皮、洗净，大个的可切数件。
2、起油镬分别把芋头和水瓜略炒片刻，在炒水瓜时下姜片。
3、在镬中加入清水1250毫升（约5碗水量）和芋头，武火滚后改文火滚至熟后，下水瓜，稍滚片刻，调入适量食盐，亦可撒入少许胡椒粉。此量可供3～4人用。
排骨炖芋头怎么做
排骨炖芋头的做法：
食材：
主料：排骨300g、芋头200g、胡萝卜100g；
辅料：盐5g、葱10g、姜10g、鸡精5g、香菜5g；
步骤：
1、将芋头、胡萝卜洗净，切成块；
2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分；
3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、胡萝卜和香菜；
4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
排骨和芋头怎么炖好吃？
材料：芋头仔4个；排骨约350克；蒜蓉适量。
做法：1》芋头仔去皮切粒，放油用不粘锅将其煎至金黄（这样处理过焗的时候不易散，而且会特别松）备用；
2》排骨斩件后，用1个半汤匙蒜蓉香辣酱（李锦记）、适量的糖、生粉、麻油、鲜蒜蓉捞匀，腌约20分钟备用；
3》放油入锅，油热后将排骨放入，煎至两面金黄（可以锁住肉汁），将煎过的芋粒放入炒匀，洒少许绍酒，加入适量的热水（滚后可试味作调整），盖上锅盖文火焗约12分钟，至收汁即可。
排骨芋头汤怎么烧？
菜名：排骨芋头汤
工艺：煮
口味：咸鲜味
类别：家常菜营养不良调理 贫血调理 壮腰健肾调理 滋阴调理
主料：猪小排（猪肋排） 300克 芋头 200克 辅料：油菜心 30克 小枣（干） 10克 调料：大葱 15克 姜 8克 黄酒 15克 盐 3克 花生油 15克 各适量
1.将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；
2. 芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状； 青菜心洗净沥干
3. 小枣洗净待用；
4. 葱姜洗净分别切段、片备用；
5. 锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；
6. 青菜心放入油锅煸香；
7. 另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；
8. 放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可。
香芋煲排骨汤怎么做
原料：
排骨、芋头。
做法：
1、排骨切成小块，用开水焯一下，然后洗净血水。再重新倒入凉水，放入姜片，中火烧开转小火炖至一小时；
2、炖排骨的这段时间，把大芋头削皮切片再切成菱形块，然后放入微波炉里用中火，时间大概8-10分钟。如果弄不准温度和时间，可以先调5分钟试试。待芋头又面又软为好。以前也做过芋头的菜，发现直接炖很难面，口感不好，试了试用微波炉做，效果就不错；
3、排骨炖至一小时后把做好的芋头放入煲中，然后再放入枸杞，葱段，加盐调味，仍旧小火再烧至15分钟，让排骨和香芋充分入味。最后撒上一些小香葱末就可以了。