燕窝发霉可否吃
发黄应该只是轻微的发霉，可以用小牙刷加少许水擦净，然再风干还是可以吃的，如果发黑了，就不可以再吃了，因为，变黑的已经被细菌侵蚀了，营养成分也丧失了。下次如果买了，要先把燕窝的湿气吹干，再作保存。
怎样辨别燕窝有发霉
正常情况下，如果发黑，有黑点、灰点，就是发霉了。但被漂白和冰冻的看不出，所以要避免买这类的燕窝。只买纯干的会安全多，还容易保存
怎么辨别燕窝是否已经发霉
若因处理不当而发现燕窝有轻微发霉时，可用牙刷加少许水擦净燕窝发霉的表面，然后将燕窝风干即可。
若发现燕窝已经发霉且能看见到黑色的霉点时，那就不能再食用了，因为燕窝已经被细菌侵蚀，燕窝中的营养成分也已经流失了。
燕窝发霉应该是什么样子的？
燕窝发霉会变黑，如果只出现少量的黑点，可用牙刷加少许水分擦净。如果已经发没到变黑，则不能食用，发音为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养已经丧失。
燕窝有绿色的小毛是发霉了吗
请注意检查，发霉的燕窝中看到灰绿色应该是的细燕丝，而不是燕毛。粘贴在燕窝中金丝燕的毛一般是黑、白、褐色，不会有绿色。
燕窝发霉或被细菌感染都会变成您所说的绿色，是灰绿色中带黄同时有很多的小黑点。
有黑点的燕窝是发霉燕窝吗？
是的。如发现燕窝轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可。切记不要太阳晒，严重影响质量。如果发没到变黑则不再食用，因为燕窝已经被燕窝细菌侵蚀，当中的营养成分已经丧失。
燕窝储存和燕窝霉变
优质干身燕窝的保质期一般为三年；新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。霉变不能食用
燕窝有白色霉点能吃吗
一般来说燕窝这类储藏时间较长的保健食品，在长霉点的时候不影响高温烹熟后正常食用，去掉就可以了，但是没电较大，过着取出后仍看到后霉痕，就不要再食用了。