导读:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为身体提供物质条件。
助孕提醒:对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
食谱原料
主料:小白菜240克,粉丝40克,草鱼150克
调料:冬菜30克,姜5克,盐3克
制作方法
1、鲩鱼肉(草鱼)用水洗净,抹干水,连皮切双飞片。
2、粉丝、冬菜分别用水浸透,粉丝浸软后,取出干水,切短。
3、白菜仔用水洗净,切去根尾。
4、生姜用水洗净,刮去姜皮,切1片。
5、加适量水,猛火煲至水滚。
6、然后放入白菜仔、粉丝、冬菜和生姜,改用慢火继续煲至白菜仔稔,加入鲩鱼片,片刻后,候鱼片熟。
7、以少许细盐调味,即可食用。