孩子的成长问题，时刻都牵挂着每一个父母的心。同样作为人之父母，刘叔最大的希望，是自己的孩子能够平安，健康，快乐地走过他的一生。健康对于孩子包括两方面的内容，一方面是孩子心理与人格的健康，另一方面，则是孩子身体的健康。刘叔知道，要想孩子的身体健康，一日三餐是最重要的（零食只能作为正餐的补充），不仅要精心搭配每一天的三餐，做到营养全面而平衡，还必须兼顾到孩子的喜好，做他们喜爱吃的美食，这样才能让他们自发地喜欢上吃饭。

刘叔的孩子今年5岁不到，可是他对于饮食却有着自己强烈的喜好，今天我分享我为他准备的常吃的一日三餐，有兴趣的家长欢迎在评论区参与讨论相关话题，秀出你给孩子准备的三餐食物，让我们相互学习，把父母这个角色做得更好。

【早餐】:香菇瘦肉麦片粥+烤海鸭蛋+牛肉胡萝卜煎饼

早间的时间相对比较紧张，因此，快捷而丰富的一餐尤为重要，但其实千万不要因为时间仓促，就马虎应对，一日之计在于晨，就早餐而言，吃好是重点。

香菇瘦肉麦片粥

取小锅一口置火上，加清水600毫升烧开，下燕麦片100克大火煮开，转小火煮5分钟，下香菇粒50克，猪瘦肉末50克，盐1/2茶匙入锅，调大火煮开，改小火煮8分钟至粥熟味香浓即可关火。

烤海鸭蛋

真空袋装烤海鸭蛋开袋取出，冷水放入锅中上火，大火将水烧开后关火，捞出海鸭蛋用凉水稍微降温即可食用。

牛肉胡萝卜丝煎饼

取面粉150克，加入牛肉末75克，胡萝卜丝75克，鸡蛋液一个，清水200克，盐5克，白胡椒粉0.5克，葱花25克充分搅打成均匀的面浆。

取平底煎锅一个，用刷子蘸少许菜籽油将锅底刷均匀，小火烧至4成热，舀上一大勺面浆倒在锅中间，用木铲子将面浆均匀拔满锅底，煎至底面金黄，再翻个面将另一面也煎至金黄即可出菜。

【午餐】:青豆鳕鱼丸子+土豆烧鸡翅+紫菜虾皮蛋花汤+玉米渣米饭

午餐最重要的是让孩子吃饱，营养均衡，热量充足即可。

青豆鳕鱼丸子

炒锅上火，加混合油（猪油25克，菜油25克）50克烧至4成热，下姜米，蒜米各10克炒香，下青豆200克炒匀，加入清水（或清汤）300克入锅，再加入汆好的鳕鱼丸子200克，大火烧开后，转小火，加盐5克，白胡椒粉1克调味，加盖烧约10分钟（中途不时翻锅），加入少许水淀粉，待锅中汤汁变稠，下鸡粉5克，葱花20克，香油少许推匀即可出锅。

土豆烧鸡翅

炒锅上火，加大豆油75克烧至4成热，下制净的鲜鸡翅中250克煸干表面水分，入下姜片20克，蒜片20克，十三香3克炒香，再下制净的土豆块250克炒匀，掺入鲜汤750克烧开，加入料酒25克，蚝油20克，美极酱油20克，精盐少许，白糖2克，白胡椒粉1克煮开，改小火加盖焖煮20分钟（中途不时翻锅）左右，至土豆鸡翅耙软入味，汤汁变稠，下鸡粉8克，葱花20克，香油10克入锅推匀即可关火装盆出菜。

紫菜虾皮蛋花汤

净锅上火，加骨汤500毫升煮开，下入姜米10克，紫菜片25克，虾皮15克，海带丝50克煮至开，加盐5克，白胡椒粉1克调味，待锅中香味飘出，下菜心100克煮开，搅动锅中的汤，将鸡蛋液一个入锅均匀打散，加入鸡粉5克，葱花15克，汤煮再开即可关火出锅。

玉米渣米饭

大米250克加入玉米渣75克淘洗干净，控干水分，再加入清水325克入锅，放入电饭煲内按下煮饭键，至饭煮好即可。

【晚餐】:咖喱猪肉饺子+鲜牛奶+果仁水果酸奶沙拉

咖喱猪肉饺子

猪前夹绞肉250克（肥2瘦8）入盆，加入骨汤100克朝一个方向搅打至均匀，加入姜米10克，蒜米10克，咖喱粉5克，白胡椒粉1克，花椒粉1克，白糖2克，十三香2克，精盐3克，生抽11克，老抽11克，鸡粉10克，味精5克朝同一个方向再次搅打搅匀至上劲，加入花生油20克，芝麻香油20克拌匀，最后加入细胡萝卜丁，洋葱丁，去皮土豆丁各85克，香葱花20克一起拌匀，就可以包饺子煮饺子了。

鲜牛奶

盒装纯牛奶入热水中烫至温热，即可从热水中取出食用。

果仁水果酸奶沙拉

烤花生仁25克，烤核桃仁25克，熟葵瓜子仁25克切成细粒待用。去皮香蕉，去皮苹果，去皮草莓各100克切成小丁放入碗中，撒上制好的果仁粒，再倒入原味酸奶2杯轻轻搅拌均匀即可食用，喜欢甜食的朋友，可以加适量糖。

【留言】

鳕鱼丸子的做法请搜索刘叔健康新美食相关文章，不再赘述。

今天文章所列举的美食，只是孩子喜欢的健康美食中小部分，这样的美食还有很多，欢迎你发表自己的看法参与一起讨论孩子的健康美食问题，谢谢阅读。