菠萝里就是有这么多水吗?
你好,这个问题是值得思考的,我就是做菠萝生意的!
你说的一点我没弄清楚,如果是切开以后有许多水流出来,那肯定是注水的菠萝!如果是切开以后有很多水分的话那就是那就是好菠萝,因为水果嘛,顾名思义水分肯定大的,你只要仔细品尝那个味道,如果是有点酒味那就不能吃了,那就是放的久了,是菠萝中的一种坏果.另外如果是注水的话那个菠萝放久了就会坏掉了,一般放上一点就有异味了!
请你参考下看看是哪种情况了 ,OK,如果还有什么菠萝上的问题就找我好了!
菠萝是越在水里泡越甜吗?
菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝。
吃菠萝的正确方法:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。
菠萝用什么水泡
用盐水泡。由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
扩展资料
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
参考资料:搜狗百科:菠萝
泡菠萝用什么水好?
用盐水..放一点就行
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
种菠萝步骤,晾干菠萝头之后在水里放几天?
1
用刀把菠萝头切下。
2
将菠萝头底部的叶子剥去,放在阴凉通风的环境下使切口晾干。
3
将菠萝头放在装水的玻璃杯里,等待它长出根。
4
根足够长时,移植到花盆里。如果管理好,有可能结出小菠萝哦!
放在水里的时间是等到菠萝出根为止,依情况而定。
为什么菠萝要泡过盐水再吃?
菠萝的涩味,来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多,这是因为较生的菠萝便于采摘运输。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。
感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。给人的感觉也不尽相同:有人感觉是涩的、有人感觉是“扎嗓子”、也有人是其他感觉,甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。
盐水能够破坏这种生物酶,使菠萝的口感更好。另一种办法是加热菠萝,也能破坏菠萝酶。
另外比例适当的盐水,和菠萝的香甜配合形成“复合味”,会感到菠萝口味更趋完美。
菠萝为什么要泡盐水才能吃?
菠萝含有大量的菠萝蛋白酶。这种蛋白酶能够破坏人的口腔黏膜。引起口腔因刺激产生的刺痛,黏膜继而被破坏。 用盐水泡一下,就能将蛋白酶分解掉。口腔所受的刺激就会大大减少。
怎样种菠萝?
将菠萝的冠芽剪切下来,将底部的小叶片撕下来,露出白色的部分,放在通风处晾晒两天,等到伤口干燥后,放入准备好水的玻璃容器中,等到冠芽的底部长出大约1厘米的根系后就进行移栽,在花盆中加入底肥和土壤,将冠芽移栽到土壤里面就可以。