普通牛奶和脱脂牛奶的区别

脱脂的牛奶就是比普通牛奶的 脂肪含量低 包装上普通牛奶就写“纯牛奶” 脱脂的会写“脱脂牛奶” 自我感觉 脱脂牛奶没有纯牛奶喝着奶味儿浓！！！

中老年人喝什么奶粉比较好呢?

老年人 适合：发酵型酸奶和老年人配方奶粉。 老年人胃肠消化吸收能力减弱，酸奶中的乳糖已被分解为乳酸，比较易消化吸收，且能提高机体的防病能力，调节肠功能和免疫系统。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，除了能满足老年人的基础营养外，有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病，增强机体免疫力。

一只母羊下了五只小羊羔，另一只下了四只，奶不够吃。能吃牛奶吗？

羊，如果下午只小羊羔肯定奶不够吃，最好是喂牛奶。羊吃牛奶是一样的，如果吃牛奶，小羊会长得非常壮实。因为牛奶的钙质含量特别高，对羊的成长有非常大的帮助。

泰迪才生下来不吃奶怎么办

网上买点小狗专门吃的羊奶。牛奶是不能喝的，因为牛奶成分和犬奶成分是完全不一样的，小狗喝了容易拉肚子，但是对于健康的成犬，牛奶也只能喝无糖的脱脂奶粉，喝全脂奶粉会引起狗的肠胃刺激、腹泻甚至脱水。

羊奶一天三次，一次三分之一小勺就可以了，千万不要太稠，不然消化不好。小狗羊奶很好融化，用温开水一摇就能喝了，可以弄到浅碟子里让小狗舔食，也可以用奶瓶喂。还可以把狗粮磨碎后放到羊奶中，让小狗吃。

各种奶制品的的成分、作用

牛奶知识小词典

无抗奶

这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上， 因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。

无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。

灭菌牛奶

不少生产厂家为了满足上班族的需要，生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉。

这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像，保质期大部分是30天或更长时间，有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚，但是营养物质有一定损失，B族维生素有20%～30%的损失。

巴氏消毒奶

保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。

所谓的“均质”，是指牛奶加工中的新工艺，就是把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入到蛋白质中去，从而防止脂肪黏附和凝结，也更利于人体吸收。保质期一般在48小时以内，它们的营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10%左右，但是一些生理活性物质可能会失活。

生鲜牛奶

在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

脱脂奶

脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它的营养价值与其他奶产品一样，只是口感差一些。

高钙奶

高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙，钙含量可增加数倍以上。“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高，也许会有不同看法。有人认为“吃奶不缺钙，维生素D是关键”，就是说牛奶中钙的含量已经不少，如果再缺钙，要考虑有无维生素D的缺乏和其他因素。

奶片

奶片分为牛奶奶片和羊奶奶片。

这两类奶片都可分为果味奶片和原味奶片。

液态奶

液态奶分为巴氏消毒奶、超高温灭菌奶、酸奶。

巴氏消毒奶分为半脱脂巴氏消毒奶、全脂巴氏消毒奶、脱脂巴氏消毒奶。

超高温灭菌奶分为超高温灭菌保健奶、超高温灭菌纯奶、超高温灭菌调味奶、超高温灭菌强化奶、超高温灭菌学生奶。

酸奶分为搅拌型酸奶和凝固型酸奶。这两类酸奶都可包括果味酸奶和原味酸奶。

奶油

乳经离心分离后所得的稀奶油经杀菌、搅拌、压炼而制成的制品。也称黄油、乳酪或白脱油。加发酵剂发酵而制成的产品称发酵奶油；不经发酵的称甜性奶油或新鲜奶油。产品中加盐的称加盐奶油，含脂肪80%以上；不加盐的称淡奶油，含脂肪82.5%以上。二者的水分含量不高于16%，酸度不得超过20°T。加工前原料稀奶油的含脂率需调整至30～35%，酸度调至16°T左右。杀菌后迅速冷却至5～10℃，并保持8小时以上，使部分脂肪凝固，以改进奶油的硬度和组织状态，这一过程称稀奶油的成熟。发酵奶油则在杀菌后冷却至发酵温度时，加入5～10%的乳酸菌发酵剂，在18～21℃下保温2～6小时，使乳浆酸度达33°T左右，然后再经成熟。成熟后将稀奶油搅拌，直到形成奶油粒，然后洗去酪乳，并通过水温的升降调整奶油粒的硬度。生产加盐奶油时，可在奶油粒中按纯脂肪量的2.5～3%加入食盐。奶油经压练调整含水量后形成组织致密的块状，即可用容器包装。

奶粉

分为调制奶粉、全脂加糖奶粉、全脂无糖奶粉、脱脂奶粉。

调制奶粉又分为保健奶粉、调味奶粉、配方奶粉、强化型奶粉。

其中配方奶粉又可细分为儿童奶粉、男士奶粉、女士奶粉、学生奶粉、婴儿奶粉、中老年奶粉。

怎样区分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶呢？

除通过保质期长短来区分外，还可根据产品标志来鉴别，正规厂家的产品包装上会注明“超高温灭菌消毒”或“巴氏消毒”的字样。

目前市面上的奶粉都采用超高温灭菌加工而成，液态的超高温灭菌奶都采用纸盒包装，而巴氏消毒奶均为液态奶，多采用瓶装，不过近期市面上也出现了纸盒包装的巴氏消毒奶。

如何区分鲜牛奶与保久(长效)奶？

在的牛奶有很多种包装形式，有塑袋装、屋顶盒装、利乐装和瓶装，叫人不知如何选择？其实以牛奶的类型来分只有两种：一种是鲜奶，一种叫保久(长效)奶。按其加工工艺分，鲜奶采用巴氏杀菌，保久(长效)奶采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方法，它既能保全鲜奶中的营养成分，又能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌，但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分，其营养成份也就不及新鲜牛奶。从消费角度看，美国、日本等亚欧发达国家市场上销售的几乎全为鲜奶，长保质期奶几乎没有。

因此，鲜奶也是今后牛奶消费的必然趋势。

辨别纯牛奶与含乳饮料？

市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶，鲜牛奶，酸奶，风味牛奶，含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。

纯牛奶也叫鲜牛奶，纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。另外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。

含乳饮品加水制成，从配料表上可以看出，除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位(国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出)国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30％，也就是说水的含量不得高于70％，因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。

值得说明的是，有一些含乳饮料的包装上，往往用大号字写着“活性奶”，“鲜牛奶”等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”，而个别产品连这个也没有，只在配料表上多了一项“水”，需要仔细分辨清楚。

脱脂奶粉、全脂奶粉的营养价值有何区别？

脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。脱脂奶粉对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。

配方奶粉与普通奶粉有何区别？

配方奶粉是为了克服普通奶粉的缺陷而加以调配的。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担；添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。至于奶粉的冲调，如按容积计算，则为1:4，即一平匙奶粉加4匙水；如按重量计算，则为1:8，即25克奶粉冲调为200毫升。冲调时，可先用等体积的冷或温开水搅匀，再用稍冷却的热开水冲化开。有些品牌的奶粉可直接加入热开水，稍加搅动即成；但有些奶粉由于成份不同，不可用刚沸的开水冲调，有的甚至只能以60摄氏度左右的温开水冲调，因此，冲调前，还需仔细阅读奶粉上的标签说明.

泰的狗狗生了仔，没奶怎么办

买鲫鱼或者猪脚炖汤催奶，一般要生完的第二天或者隔几个小时才有奶，如果还是没有，只能买脱脂羊奶粉自己喂

喝牛奶会不会上火,为什么?

会!
上火是中医的理论，西医一直没有明确支持

中医专家谈上火

上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。

人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。

从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。

上火还有什么含义？

上火中的“上”从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。

那么人体的邪火到底是从哪里来的？是自身引发的还是外界因素导致的？

中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。

外感火热最典型的表现是什么？

最常见的就是中暑，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等，内生火的因素比以前要大得多。

很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意的。

解决上火的方法

常用滋阴中药

天冬、麦冬、玄参等
常用的清热泻火药
大黄、黄连、黄柏等
常用的解毒消肿药
连翘、金银花、大青叶等

另外中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。

这些用于降火的药物所有人都能吃吗？

并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。

吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。

夏天喝牛奶容易上火，是这样吗？

中医认为牛奶是牛血所化的，因此是有营养的，但是牛奶喝多了确实也是会上火的，尤其是夏天。牛奶的营养成分很高，含有很多蛋白质、矿物质.

什么办法可以使胃火过盛的症状有所缓解？

患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。

上火了喝凉茶是否有用？

茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定，如果是虚寒体质的人一般不容易上火，喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶
从食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒；少食过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊。

如有轻微上火现象，平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。

肠胃系统有火者，可以多食富含纤维素的蔬菜，增加肠蠕动。如果大便干燥时，可以每日饮蜂蜜5o～1oo克。身体比较健壮的人，可以吃槟榔片，以助消化。

身体感到不舒服时，有些人经常会用“上火”这词来形容：眼睛红肿、口角糜烂，说是上火；尿黄、牙齿痛，也说是上火。上火，究竟是怎么一回事？ 近一两个月以来，天气特别炎热，是不是就更容易“上火”？

中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。

中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。

心火与肝火的症状

中医药保健有限公司的郭美伶医师说，心火分虚实，虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等，喝；实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。

我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。

如何清肝火

郭美伶中医师说，睡眠不够或是睡眠品质不好，也会造成肝火上升。要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。

郭美伶中医师说，预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下：

1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克

将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

（注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）

2、金银花15克、绵茵陈15克

将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下：

枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。

另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。

如何清心火

要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下：

鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量

·鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。

·豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。

·将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。

此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。

经常气郁上火烦躁不安者，可表现为以下几种情况：
上焦有火（上焦指心肺部位），症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。

中焦有火（中焦指脾胃部位），表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。

下焦有火（下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位），表现为大便干，小便少且黄赤，混浊有味，阴部时痒，妇女白带多，甚至带黄。

从食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒；少食过于油腻性的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混浊。

如有轻微上火现象，平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。

肠胃系统有火者，可以多食富含纤维素的蔬菜，增加肠蠕动。如果大便干燥时，可以每日饮蜂蜜5O～1OO克。身体比较健壮的人，可以吃槟榔片，以助消化。

症状明显者，可区分情况服用下列药物：中焦有火，可以服焦三仙（山楂、神曲、麦芽各炒焦）、焦四仙（焦三仙再加焦槟榔），也可以服鸡内金、五香槟榔糖（槟榔为主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行气的药制成），下焦有火，可以服中成药龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、栀子金花丸等。也可以吃单味药生槐花、生地榆等。如果阴痒剧烈可买点蛇床子熏洗坐浴。

泰迪才生下来可以坚持多久不吃奶

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保持体温最重要,体温不低的话,7个小时没问题,狗应该比我们的手热才对
注意在月子里的时候,小狗蜷缩就是冷
如果可以,尽量早点吃到初乳,人工不能喂活刚出生的小狗