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花豇豆的功效与作用 勿忘我的功效与作用?

绿豆的功效与作用

绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍,在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”,说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。据测定,每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡,还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米混合食用,会提高它的营养价值。   中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。   绿豆还有许多其它功效和用途。绿豆衣适量和鲜荷叶煮水,冷却后可作解暑凉茶,并可去痱子。绿豆配甘草煮汁饮服,可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。还有,用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷,对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。用绿豆粉加冰片调匀外敷,可止湿疹皮炎瘙痒。有高血压和高脂血症的患者常食绿豆,有辅助降血压和防止血脂升高的作用。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克,水800毫升,文火煮之,加红糖少许,名为“三豆汤”,常饮可消热解毒,民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕,可清火明目降血压。   治痱子痒:用绿豆,荷叶,冰糖,烧汤饮食;外用熟绿豆涂搽患处,有明显的止痒消肿效果。 治湿疹、皮炎:用绿豆粉加少许冰片和匀,外敷即可。 治脸上褐斑:常吃绿豆,百合可消退。   治腮腺炎:绿豆60克,白菜心2个。水煮服汤,每日2次。 解食物中毒:频频饮绿豆浓汤,至毒解止。 治视物不清:用绿豆皮15克,水煎服。 治头痛目糊:用绿豆作枕头,数日可效。   绿豆60克,生甘草60克,水煎服,可解食物及药物中毒。   绿豆60克,金银花30克,水煎服,可预防夏令疾病。   绿豆30克,研末,每次10克,开水送服,治乳部疮疖肿痛。 生绿豆、研末,调米醋敷患处,治腮腺炎,跌打损伤。   绿豆、胡椒各等量,共研末,每次5克,一日三次,开水送服,治泄泻腹痛。   绿豆60克,车前子30克,水煎分两次服,治热泻,粪便臭秽,肛门灼热。 绿豆煮汤饮,或加鲜丝瓜花八朵同煮,温服,治中暑。   绿豆芽500克,捣烂绞汁冲白糖服,治小便疼痛、小便频数,尿热尿赤,淋浊。   绿豆、海带或海藻、芸香(臭草),水煎加红糖服,治湿疹、皮肤瘙痒。   红糖绿豆沙:绿豆100克,煮至极烂,用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热解暑,除烦止渴,祛热毒,消肿胀,利小便作用,可治小儿疮疖,中暑。   绿豆100克煮至豆皮开裂时,加入粳米50克,同煮粥,加适量白糖调味食用。有清热解毒,止渴除烦,利水清肿作用,适用于暑热烦渴,疮毒疖肿,高热口渴,小便不利,食物中毒,以及预防中暑。本品可作为夏季清凉饮料。 相关人群:肾亏体弱消瘦或夜多小便,脾胃虚寒泄泻者不宜食用。 备注:   绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多食。

花豇豆的功效与作用

花椒对肾的功效与作用

花椒的副作用
喜欢温暖湿润及深厚肥沃壤土的植物花椒,别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。其果皮可作为调味料,是非常出名的一种香科、川菜菜系以麻辣为主,就是因盛产花椒的缘故。
花椒是一种含得多是蛋白质和脂肪以及维生素,食用一些花椒是很好的一种食材,有很多的功效,但是大家也不要吃太多的花椒,毕竟花椒也不是十全十美,也有一定的副作用,以免对于我们的身体造成伤害。现在就让我们一起来好好的了解花椒的副作用吧。
1、花椒内服过量可致中毒, 症状表现为: 头昏、恶心、呕吐、口干, 甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难, 最后死于呼吸衰竭。
2、孕妇如果经常使用易引起胎动不安。
3、长过湿疹的人群,很可能刺激湿疹再次复发。
4、如果多吃了会耗气伤阴。
5、还未完全成熟的花椒中的挥发油成分中牻牛儿醇的含量很高,食用后短期内可能造成肺及支气管出血,使呼吸极度困难,甚至造成人体中毒、昏厥。
以上就是花椒的副作用了,虽然花椒含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。气味芳香可以除肉类腥膻臭气,增加食欲等功效。切忌任务任何食物都不可多食。
花椒的营养价值
花椒的营养价值主要是体现在食用和药物这2方面。因花椒本身喜生长于温暖湿润和肥沃的土地上,植被并不高大,但抗病能力极强。
花椒可谓浑身是宝:果皮是香精和香料的原料,种子是优良的木本油料,油饼可用作肥料或饲料,叶可代果做调料、食用或制作椒茶;也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
花椒的食用营养价值主要为:
1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲
2、有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用,一般人群均能食用
3、服食花椒水能驱除寄生虫。
4、川椒肉厚皮皱,比秦椒略小,又有青椒、麻椒之分。在秦椒中,有狮子头,即大红袍;米椒,即小红袍;油椒(大花椒)之分。
5、果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
6、花椒对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色及白色葡萄球菌、枯草杆菌等10种革兰氏阳性菌,以及大肠杆菌、宋内氏痢疾杆笛、变形杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌均有明显的抑制作用。
花椒的吃法
花椒作为应用非常广泛的调味品,在选择花椒时怎么辨别花椒的好坏?
1、壳色红艳油润,粒大而均匀,果实开口而不含或少含籽粒,无枝杆及杂质,不破碎污染的为好。
2、手感糙硬,并有刺手干爽感,轻捏即碎,拨弄时有“沙沙”声响的干度较好。
3、顶端开裂大的,成熟度高,香气浓郁,麻味强烈。
4、用少许碘酒掺水,呈淡黄色时,撒在花椒面上,呈蓝色的为掺假品。
使用花椒时注意以下要点:
气虚体质,阳虚体质的人适宜吃花椒,孕妇人群不适宜食用花椒,湿热体质,阴虚体质体质的人不适宜食用花椒,阴虚火旺者忌食。
花椒的吃法主要用于辅助调味,炒菜,做汤,花椒油等多种运用。

花豇豆的功效与作用

勿忘我的功效与作用?

勿忘我简介:勿忘我是一种淡紫色的小花,有五个花瓣。虽然普普通通,勿忘我却是花中情种,情侣们将他们扎成一束赠给自己的恋人,以表达深深的爱恋。勿忘我故事:相传在古欧洲,有一名骑士带着心爱的恋人在海滨游览,他的恋人看见水中有一束花挺立,想采下佩戴,骑士为博得她的欢心,涉水去采,不料被汹涌的潮水卷去。在他被卷走之前,还不忘将花抛在岸上,对着他的爱人喊:“不要忘记我!”此后,这话便得名勿忘我,成为相爱的信物了,深受情侣们的钟爱。勿忘我的功效与作用:勿忘我能清热解毒、清心明目、滋阴补肾、养颜美容、补血养血、抗病毒、抗癌防癌。能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力,具养血调经之功效。含维他命C,排除赘肉,避免皱纹及黑斑的产生,美容增白,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。如果你需要勿忘我我推荐你到“食养家”去看看,那里的勿忘我质量很不错,我挺喜欢的。

花豇豆的功效与作用

吃豆子有什么好处 豆子的功效与作用

吃豆子有什么好处?据调查发现,长寿之人一般都比较喜欢吃豆子,他们的食豆子含量是普通人的四倍,豆子真的有这么神奇吗?每种豆子都有自己的神奇之处,一起来看看这些豆子的神奇功效吧。
长寿者豆子食用量至少是我们普通人的四倍。由世界卫生组织资助的一项五国研究发现,每天吃20克豆子,可以把任何年龄段人的死亡风险降低大约8%。
事实就是这样,豆子是一种完美的超级食物。平均来看,豆子中21%的物质是蛋白质,77%是复合式碳水化合物,只有少量的脂肪。豆子也是极佳的纤维来源。它们价格便宜,方便成形,可以用在多种菜式中,而且单位营养含量超过地球上的任何一种食物。

人类食用豆子的历史至少有8000年,它们已经深深地植根于我们的厨房文化中。每天至少半小碗—可以保证大部分人体所需的维生素与矿物质。由于豆子的饱腹感很强,它们可以挤掉膳食中不那么健康的食物。此外,豆子的高纤维有助于活跃胃肠菌群。
你该怎么做:

找到烹饪豆子的合适方法,让自己和家人爱吃。如果你手头上没有合适的菜谱,那下个月一定要试试本书中的三种做法。

保证厨房柜子里存着各种各样的豆子。干豆子是最便宜的,不过豆子罐头更方便。买豆子罐头的时候,一定要看看标签:里面的成分只需包含豆子、水、香料,或许可以有少量盐。不要买那些添加脂肪或糖的牌子。

用豆蓉把汤调得稠一些,这样也可以让汤里含有丰富的蛋白质。
把煮好的豆子撒在沙拉上,让沙拉变得更健康。给沙拉配上鹰嘴豆泥,或者黑豆饼,可以让菜品有更好的色泽。

厨房柜子里要有搭配豆菜的佐料,以保证菜肴的美味。以地中海地区为例,那里的豆菜食谱中通常包括胡萝卜、西芹、洋葱,还有应季大蒜、百里香、辣椒或月桂叶。

出去吃饭的时候选墨西哥餐馆,那里总有斑豆或黑豆。豆子可以配米饭、洋葱、辣椒、鳄梨酱和辣椒酱。不要吃精面的薄饼,而要选择玉米薄饼。哥斯达黎加人就吃豆子配玉米薄饼。

花腰豆有什么食疗作用

花腰豆就是花豆吧?

白奶花芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,可提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力;
◇可激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视;
◇白奶花芸豆所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。

营养百科:圣约翰草的作用和功效

圣约翰草是欧美最常见的草本制剂,含有多种抗抑郁活性成分,被称为天然的百忧解。圣约翰草具有非常接近处方药的帮助睡眠效果,并且非常安全,是欧美国家用于抑制抑郁症的首选营养保健食品,在美国、德国使用已有数十年。 圣约翰草是英国皇家药典委员会郑重推荐治疗抑郁症的首选植物药物。1997年被世界卫生组织评定为植物药之星。 圣约翰草可缓解抑郁引起的失眠、焦虑、精神紧张,纠正情感障碍,调节睡眠和抗抑郁等作用。 一、圣约翰草的主要作用 1、有助于改善睡眠质量,治疗失眠。 2、温和的镇静剂,能轻微抑制中枢神经系统,缓解紧张情绪和心理压力。 3、抗忧郁、抗焦虑、缓解忧郁症非常有效。 4、减轻神经痛。 二、圣约翰草保健品的适用人群 1、有睡眠障碍(失眠、难入睡、多梦、易惊醒)的成年人。 2、抑郁、焦虑、精神紧张、情绪低落的成年人。 3、脑疲劳、神经衰弱、注意力难以集中的成年人。

豆角冻了还能吃吗,豆角的功效与作用,豆角的营养价值

豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。
豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。
豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素

花江豆和白江豆的好处

一、填肚子。
二、作零食。
三、看仔细了!
花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名:落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止
咳。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻
衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。