牛肉荸荠饺子
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1.市场买来的饺子皮
2.绞好的肉,葱姜切碎末
3.荸荠去皮,切碎末
4.韭菜摘掉烂叶,洗干净,甩干水,切碎
5.烧适量植物油,晾凉后,放入肉馅和葱姜
6.加入调料,十三香
7.加入盐
8.加入料酒
9.用铲子和匀腌10分钟
10.放入荸荠
11.和匀
12.最后放入韭菜,搅拌均匀,饺子馅就调好了
13.取一张饺子皮,放上馅料
14.挤成水饺,煮熟即可
羊肉荸荠饺子怎么做?
主料:羊肉(肥瘦)500克。
辅料:荸荠200克,韭黄200克,蘑菇(鲜蘑)20克,虾米10克。
调料:酱油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜面酱15克,味精2克,料酒20克,香油2克,盐4克。
做法:
1. 虾米洗净,切碎;
2. 荸荠洗净,拍碎;
3. 羊肉洗净,切小丁;
4. 蘑菇洗净,沥干,切末;
5. 韭黄洗净,沥干,切末;
6. 将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;
8. 将馅心包入饺子皮,包成饺子;
9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
荠荠菜如何包饺子
材料
主料:小麦面粉500克,荠菜600克,
辅料:虾皮50克,
调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克
做法
1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净;
2.荠菜切碎,放入盆中;
3.荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅;
4.把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀;
5.搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮;
6.包馅捏成生饺子;
7.下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内;
8.蘸上调料,即可食用。
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油豆腐荸荠饺子馅怎么做?
[原料/调料]
荸荠(已去皮) 15粒
油豆腐 1块
芹菜 1根
盐 2小匙
糖 2/3大匙
香油 1/2大匙
白胡椒粉 1大匙
[制作流程]
1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。
2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。
叶含有丰富的维生素,建议读者在料理芹菜时能连叶一起料理,营养价值会更高。本食谱为15粒水饺份量。
怎么做孛荠馅的饺子?
油豆腐荸荠饺子馅
材料:荸荠(去皮)15粒,油豆腐1块,芹菜1根,盐2小匙,糖2/3大匙,香油1/2大匙,白胡椒粉1大匙
做法:
1. 将荸荠洗净并切成末状,将汁沥干;油豆腐切细丁;芹菜连叶切成细末备用。 2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。
荸荠虾仁胡萝卜香菇百合馅饺子的做法
主料
香菇
3朵
胡萝卜
三分之一根
虾仁
适量
辅料
香油
适量
步骤
1.所有食材剁碎
2.饺子皮是用紫甘蓝菜汁和的面
3.成品
马蹄饺子怎么做
马蹄水饺的做法步骤
马蹄水饺的做法步骤:1 1马蹄去皮,切碎。
马蹄水饺的做法步骤:2 2猪肉切碎。
马蹄水饺的做法步骤:3 3葱、姜切碎后于猪肉、马蹄、调味料搅拌均匀。
马蹄水饺的做法步骤:4 4将面粉加适量的清水和成面团。
马蹄水饺的做法步骤:5 5将面团滚员后切成大小一致的剂子。
马蹄水饺的做法步骤:6 6将剂子擀成饺子皮后包入馅料。
马蹄水饺的做法步骤:7 7锅内烧水,煮熟即可。
荸荠可以包饺子吗 荸荠包饺子的做法大全
荸荠可以包饺子。
荸荠包饺子的做法
原料:小麦面粉250g、猪肉400g、荸荠300g、盐适量、细香葱适量、生姜适量、干香菇适量、胡椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、芝麻油适量
做法:
1、面粉中加入少许盐,这样做出的饺子皮更劲道些。
2、缓缓加入温水和成干湿适中的面团,盖保鲜膜饧发20分钟。
3、饧面时准备馅料所用食材,干香菇要提前泡发。
4、把步骤4所有食材剁碎(荸荠要去皮)。
5、加入适量盐,五香粉,胡椒粉搅匀。
6、面团饧好后用压面机压成长条,再用压皮模压好饺子皮。
7、取一个饺子皮放入适量馅料。
8、收口包成饺子,依次做好全部,包好后要摆在撒了面粉的容器上。
9、锅中放水烧开,把饺子下锅。
10、锅中水沸腾时点入半碗冷水,依次3次。
11、碗底放入适量香葱,生抽,芝麻油。
12、把煮好的饺子连汤一起盛入碗中即可。