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23种豆浆做法大全窍门 纯豆浆的家常做法大全怎么做好吃视频

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这个因人定,黑豆健脾胃,绿豆清热解毒,黄豆益气化湿。大米可以和黄豆搭配,黄豆性寒,一般体寒的人不能喝豆浆,大米属温性,两者结合不尽使寒凉体质的人能喝都浆,而且口感浓郁,营养丰富。想学更多花式豆浆的做法,可加我,我教你制作更多美味豆浆。

23种豆浆做法大全窍门

豆浆的做法??

主要看是否具有这样几项先进技术:

“文火熬煮技术”是目前豆浆机领域最先进的一项技术,使豆浆熬得更透,均质效果好,粘稠度和乳化程度非常高,口感细腻均匀,更利于人体吸收。

“浓香技术”所做的豆浆的浓度比普通机型提高49.8%,加上合理的延煮时间,香浓味足,口感美妙。

“智能不粘技术”使得煮浆时不糊锅、不粘锅,豆浆达到较好的乳化效果,使得机器的清洗更加方便。

5、看某些特殊功能是否合理和必要:如有的宣称能保温贮存,有的在豆浆机中直接泡豆定时制作,有的建议消费者打干豆等,实际上,豆浆保温贮存易变质,只宜冷藏保存;而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆,既不卫生也做不出好口味;用干豆直接做豆浆则影响出浆率、影响营养吸收。

总之,消费者在选购豆浆机时要具体问题具体分析,不可轻信一些厂商的片面之词,以免买回不合适的产品。

二、夏季保健花样豆浆推荐(豆浆的做法)

在这炎热的夏季,我们向您推荐以下几个清凉解渴、营养滋补的豆浆菜单,很简单的,请赶快回家试试呀!《清凉二豆饮》

犤用料犦干黄豆45克、绿豆30克、白糖适量

犤制法犦黄豆、绿豆浸泡充分,洗净装入“熬煮星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,机器安装到位。启动机器,十几分钟浓香扑鼻的豆浆就做好了,愿喝甜者趁热调入白糖即可,也可用冰糖。

犤益处犦夏季饮用,有消暑止渴、清热败火功效,还可补充夏季容易流失的营养,是夏季消暑佳品。《冰糖莲子浆》

犤用料犦莲子肉20克、绿豆50克、冰糖适量

犤制法犦将莲子肉用温水浸泡至发软,与泡好的绿豆洗净后,一起放入“熬煮星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水并加入冰糖,机器安装到位。启动机器,十几分钟美味可口的冰糖莲子浆就做好了。

犤益处犦健脾养心,益肾固精,清热解毒,安神醒脑,是消暑佳饮。

犤注犦网罩中的渣可用白糖调成豆沙食用,清爽可口。

23种豆浆做法大全窍门

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用料
主料

黄豆200g

调料

适量
纯豆浆的做法
1.将黄豆洗净后加水,水量没过黄豆即可,泡发一夜。

2.然后将黄豆盛入榨汁机的过滤网中。

3.加入清水,水位到榨汁机的最高防线 盖盖 叉上电源开关 开机2-3分钟左右。

4.倒入到锅中,最好可以取个汤锅(防溢出),开火大火煮。

5.煮至出现浮沫,转中火,将浮沫捌掉。

6.再煮开, 这样煮开三次即可。

7.完成。

23种豆浆做法大全窍门

豆浆的做法大全,豆浆的家常做法怎么做好吃

磨豆浆的家常做法
主料
黄豆
100g

辅料

适量

适量
步骤

1.黄豆用清水洗过后泡一个晚上

2.泡好后的黄豆必须再清洗多两次

3.将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透

4.煮熟透了的黄豆加入适量的糖后,直接倒进豆浆机里,如果水不够可加点温水,水到水位线的中间就可以了

5.豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健,豆浆打好后,关了电源再重开电源,再按“果蔬冷饮”健,此步骤要重复三四次

6.一杯细滑香醇美味,完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来了。

几种水果豆浆的制作方法

举例两种,如下:

1. 香浓玉米汁
配料:新鲜嫩玉米粒8杯(豆浆机顶盖的透明杯),水800ml,白糖适量.

制法:
A:加入800ml水,将新鲜嫩玉米粒洗净加入过滤网内.
B:然后按下干豆功能键, 直至提示音响,指示灯灭,程序结束即可,全程约18分钟。饮用前轻起搅拌功能键2-3次,玉米汁更浓香,亦可按照个人口味适当调整玉米的杯数,加入适量白糖。
注意事项:
①完成A步骤以后,可先按下烧水键,水开后调至干豆功能键全程约27分钟,口感更佳.
②也可将玉米粒在其他炊具中煮熟(水开后小火持续煮煮5分钟左右),再将玉米粒倒入网罩内,加入800ml煮过玉米的水,按下干豆功能键,待程序完成即可饮用,口感极佳.
功用:玉米汁营养价值很高,口感极佳,可润肠养胃、健脑、抗衰老,有很好的美容功效,不但能预防胆固醇上升,减少动脉硬化,心肌梗塞等心血管疾病,还具有预防治疗糖尿病功效和瘦身保健作用.
2. 营养花生奶
配料:花生仁3杯(豆浆机顶盖的透明杯),水800ml,白糖、牛奶适量.
制法:
A:加入800ml水,将花生粒洗净加入过滤网内.
B:然后按下干豆功能键,直至提示音响,指示灯灭,程序结束即可,全程约15分钟。饮用前轻起搅拌功能键2-3次,花生奶更浓香,亦可按照个人口味适当调整花生仁的杯数、加入适量白糖、牛奶,口感更佳.
注意事项:
① 可先按下烧水键,水开后调至干豆功能键全程约30分钟,口感稍好.
② 制作前切勿先按搅拌键,搅拌花生仁,如此操作制作的花生奶口感差,有生花生的味道。
③ 为保证及其的清洗方便,请将玉米汁、花生做好后,接入大杯后放糖及牛奶.
功用:花生奶色泽乳白,具有淡淡的花生味,口感香滑,富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素,人体需要的42种营养素,花生中就含有37种。从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成分,具有抑制血小板非正常凝聚,预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等功效.

怎么做豆浆?

豆浆做法 黄豆 4两 水 7杯 糖 适量 煮法: 1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍 2. 半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟 3. 把豆浆用白布隔去豆渣 4. 将余下的半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟 5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣 6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌),最后加入适量的糖主要原料:黄豆、面粉。 设备用具: 盆、磨、铁锅和面机等。 制作方法: 1、将黄豆用清水浸泡6-8小时(视水温高低而定后,用清水冲净(至黄水全部除尽为止),以保证豆浆洁白。然后在小钢磨上加适量的清水把黄豆磨成细浆。制作挂面的豆浆要比一般制豆腐的浆浓度高,每公斤黄豆约出浆7~10公斤。将磨好的生浆用蒸汽冲煮,也可用铁锅煮,但应注意不要煮糊,否则影响挂面气味。为达到浆渣分离,冲浆的温度约为110℃,以时间不少于30分钟为宜。 2、将面粉和浸泡回头面一起倒入和面机拌匀,按比例加入适量的熟豆浆(每500公斤面粉加入10~12.5公斤熟浆),搅拌4~5分钟后,即可将和好的原料粉送进压面机压皮,制条,做成温挂面。参考资料 http://todaylife.cn/html/200706/15/20070615104548.html

豆浆怎么做?

在家自制豆浆,一是环境卫生有保障,二是可以做到现做现饮,保证豆浆新鲜和营养。 做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。 然后把黄豆放在粉碎机里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的浓淡口味了) 在用干净的沙布把豆汁挤出来. 把豆汁煮开了就成豆浆了! 豆浆属于高蛋白食物营养价值比较高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒: 一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。 二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟

豆浆怎么做?

用新鲜的豆用水泡6至8个小时,然后放入豆浆机里打18至25分钟好了就可以喝了,没有豆浆机的就放入锅里煮