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相信南方的妈妈平时没少听过这句话：北方孩子长得高是因为经常吃面食。先不说这句话是不是完全正确，我们也都知道「面食」在宝宝的辅食中起到不可或缺的作用。面食，还真的少不了。

河马妈妈当然知道很多新手妈妈并不擅长做面，今天分享的这个新做法，不用擀面不用抻，直接用剪刀✂️咔嚓咔擦剪到锅里就行，比兰州拉面店里的刀削面还方便省事，而且颜值更高。

这道「南瓜剪刀面」以南瓜和面，颜色金灿灿的，搭配上红色的胡萝卜、绿色的黄瓜、白色的虾仁，五颜六色的吸引宝宝的眼球。加入的番茄使汤汁酸甜可口，通过水淀粉勾芡更是汤汁浓郁，入口顺滑。别说宝宝，你也会爱上这个味道！

/▲南瓜剪刀面 の定妆照/

Q:

河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓

A:

自制的剪刀面因为添加了南瓜糊糊，让普通面团增添了更多的营养，特别是丰富的维生素A与C。

搭配丰富的蛋白质来源BigTummy青虾仁，与各类蔬菜组合，一份营养均衡的宝宝面食就该是这样的！

- 南瓜剪刀面 -

喜欢看视频的小伙伴，也可以在西瓜视频找到此食谱哟！赶紧做起来吧！

食 材

食材准备：Big Tummy青虾仁30g、中筋面粉100g、南瓜65g、虾仁30g、黄瓜30g、胡萝卜25g、番茄半个、水淀粉适量

操作时间：25分钟

难度分析：中级

建议月龄：12个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，

妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

01

▲ 青虾仁放入水中解冻后除去虾线，放上柠檬片腌制15分钟去腥。

02

▲ 将南瓜放入锅中隔水蒸熟。

03

▲ 南瓜熟透后捣成泥。

04

▲ 南瓜泥放入面粉中搅拌，揉成光滑的面团。

05

▲ 虾仁切成小丁，黄瓜和番茄去芯后切成小丁，胡萝卜切成丁。

06

▲ 取锅烧水，用剪刀将面团剪成条状放入沸水中。

07

▲ 热锅刷油，放入虾仁、胡萝卜、番茄翻炒均匀。

08

▲ 倒入适量热水煮开，倒入黄瓜丁后倒入水淀粉勾芡。

09

▲ 最后倒入煮熟的南瓜面，均匀翻炒至粘稠状态即可出锅。

一碗下来，不仅给宝宝足够的钙和维生素，还有纤维素促进宝宝消化哦。

-End-

河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！