有段时间没发辅食了，幼儿园的宝妈问我现在还会给Roy开小灶做属于她的辅食吗，哈哈哈，当然会啦，日常宠娃哄小主开心，多吃水果蔬菜鱼肉蛋是每一位老母亲都要操心的。很多小孩子挑食偏食习惯特别严重，麻麻们不用担心，取其心头好来呗，发挥自己的创造力，让宝宝开开心心吃饭饭，摄入的营养要全面均衡。

辅食中最常见的就是奶、蛋、蔬菜、水果了，要做成适合宝宝吃的状态。之前Roy妈做的早餐系列辅食多一些，今天来一款颜值与实力并存的美味晚餐辅食！

先看一下成品哦：

造型可爱，颜色搭配让人很有食欲，包含了主食、奶、蛋、蔬菜和水果，酸酸甜甜开胃可口。适合1.5岁以上且对食材都不过敏的小朋友吃。

需要注意的是，这款辅食适合1.5岁以上且对食材都不过敏的小朋友吃，1.5岁以上的小朋友饮食种类与成人食物相似了，但是味道要清淡，少放调料，食物性状相对细软。直到3岁以后，饮食结构才能真正和成人一样，良好的饮食习惯要从小培养哦。

是不是很难？”

其实一点也不难，食材随便就可以买到啦，跟着Roy妈学食材搭配就OK！

准备食材

鸡蛋一枚，牛奶，剥皮切碎的番茄，糖盐适量（2.5岁以下可以不用加），包菜碎，秋葵，橄榄油（或核桃油，芝麻油，色拉油），三文鱼碎

PS：准备一个小主喜欢的碗或者盘子哦，还可以准备一些宝宝喜欢吃的水果。

步骤如下

1. 三文鱼加一点黑胡椒，再丢入一点点海盐入味；

2. 牛奶倒入鸡蛋内，打均匀待用；

3. 准备一份米饭，也可以是一碗煮得烂烂的面条、意大利面；

4. 秋葵焯熟待用，建议水烧开了就捞出，这样脆脆的特好吃；

5. 熬制番茄酱：全程小火，放入白砂糖、一点点盐（低月龄可不加），搅动熬制约15-20分钟，直到颜色变深成糊糊状，可以成形地挂在勺子上即可；

PS：这次用的番茄酱不需要特别细腻，带颗粒感最好，所以用的是番茄小块，细腻的番茄酱需要把番茄打成泥。

番茄酱酸酸滑滑的，颜色鲜艳，搭配食物能够增强食欲，Roy非常喜欢吃。

6. 热锅冷油，倒入三文鱼碎翻炒出香味；

7. 把饭倒进锅里，滋一点点清水翻炒，小朋友的饭不能像成人版的炒饭，一粒粒的太干，会觉得太硬难以下咽，保持湿润口感就可以了；

8. 加入包菜碎翻炒吸油，清脆好吃不油腻（虽然油也不多，健康饮食从娃娃）；

9. 把炒饭装进碗里，稍微按扎实，倒扣到目标碗内，速度要快；

10. 洗锅，热锅冷油，倒入牛奶鸡蛋液，全程小火，从边缘往里刮蛋液，形成一圈圈的蛋波纹，厚蛋烧口感哦；

11. 整成合适大小（盖饭用），稍微凝成坨的时候盖上锅盖焖一分钟就好，嫩而不柴；

炒鸡蛋很简单，但也非常考验手感，火候要控制好，不能炒老了，要平心静气眼疾手快。

12. 把炒好的牛奶鸡蛋迅速转移到米饭上，勺子一拨就从锅里滑到碗里了；

13. 抹上番茄酱，表面再贴上秋葵小星星；

红黄绿搭配出来非常清新亮眼，番茄酱红”是主色调，底下的牛奶鸡蛋黄”露出边缘即可，翠绿色的秋葵做点缀。

撒上一点海苔碎，当然不撒也是可以滴，一份颜值与实力并存的晚餐辅食就做好啦！

清淡可口的辅食，番茄开胃，牛奶鸡蛋营养高，易消化，米饭饱腹，餐后再来一点水果，完美！

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我是Roy妈

一个嘴巴特别挑剔的4岁孩子的妈妈

快和我一起轻松做出妈妈的味道吧~

为了孩子的笑容，

充满惊喜的神情，

吃到嘴里的满足感，

也为了孩子的健康。

让孩子的童年牢牢记住妈妈的味道

骄傲地说一声

我妈做的饭，天下第一！