有孩子的家庭都特别关心孩子的营养问题，每天的话题都是围绕孩子吃什么好，穿什么暖，都害怕孩子营养跟不上，从而耽误了孩子的成长和发育，所以家长们都希望把最好的，最健康营养的食物给孩子吃，爸爸妈妈也是挺辛苦的，也希望所有的爸爸妈妈都能够身体健康！
昨天是寒露，寒露后，天气转凉，这几天又下起了小雨，特别冷，家长们也该注意给孩子提高免疫力了，平常除了给孩子多吃有机蔬菜外，也要注意多食肉类，鸡肉就是不错的选择，它营养价值高，孩子们吃这个对身体好，有助于骨骼的生长，对于老人也是有滋补的作用，所以大人小孩都喜欢哦！还记得小时候，每当过长假回家，最期盼的就是这道菜了，因为小时候是跟着奶奶长大的，所以每当放假奶奶就会提前给我们煮好在家等着我们回来吃，奶奶总是，哪次回来就喜欢吃这个，怎么也吃不腻，我说:很好吃”现在想想真是慢慢的回忆
说到了鸡肉，大家是不是都会想起来鸡肉配土豆，芋头做起来的大盘鸡啊，其实鸡肉和它搭配也是蛮不错的，它就是菜葫芦，我想应该有一部分人不太清楚菜葫芦是什么？菜葫芦又名肉葫芦，夜来花，含有丰富的蛋白质，备受人们的喜爱，因为这个菜在农村比较常见，像大城市一般没有，因为现在在老家，我们院外就种的有两颗葫芦，大家能想象两颗葫芦瓤能够结多个个葫芦?我听我婆婆说后惊呆了，她说:这两颗葫芦足足结了有60个菜葫芦，听到这个结果，哇，涨知识，也是感叹这个葫芦的繁殖力啊！
菜葫芦摘取的时候尽量选择比较嫩的，俗话说:一掐就能够出来水的那种，口感嫩滑，非常好吃，和鸡肉搭配也是最为普通的家常菜了，没有吃过的朋友强力推荐一下，也是很有小时候的回忆！下面来看看它的具体做法吧！
所需食材:鸡，菜葫芦
配料:葱姜，大料，盐，鸡精，蚝油，酱油
【制作方法】
第一步:准备一个土鸡，清洗干净，去除内脏改刀切块，放入清水中多淘洗几遍
第二步:准备好葱姜，蒜和大料（这是买鸡的时候人家送的，里面是包好的各种大料）
第三步:因为菜葫芦外面有很多毛毛，首先把葫芦削皮，接着就是清洗干净，改刀切片备用
第四步:起锅烧油，油热首先把鸡块倒进去翻炒均匀，加适量盐，鸡精调味
第五步:鸡肉炒出香味后，可以把葱姜蒜大料放进去翻炒，加酱油，生抽翻炒均匀
第六步:首先把鸡块大火翻炒五分钟左右，炒至五六成熟时加适量清水进去，水开后我们把葫芦也倒进去继续煮
第七步:盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉变熟变烂，葫芦变软变色即可
第八步:家里有老人的可以适当多煮一会儿，煮到鸡肉和骨头脱骨就可以出锅装盘享用了，一份美味健康的家常菜就完成了
谢谢大家观看，如果喜欢的话别忘记下方评论收藏，转发加关注谢谢