马上要过年啦

到时候菜谱满天飞

先给宝宝收藏个春卷菜谱

毕竟谁过年还不吃春卷呢

胡萝卜是种常见的

但是营养价值很好的食材

可提升宝宝的身体免疫力

也可以保护宝宝视力

下面我们一起来学习下

蛋皮鲜虾春卷

适合10+宝宝的蛋皮鲜虾春卷

推荐年龄：10+宝宝

食材表：大土豆半个、虾3只

鸡蛋2个、胡萝卜1段

西蓝花适量、淀粉3克

详细操作步骤

1.土豆胡萝卜削皮切块，上锅蒸熟

2.鲜虾去头去尾去虾线

3.虾肉过水煮2分钟，西蓝花过水焯熟

4.土豆、胡萝卜、虾、西蓝花

放入搅拌机

5.再加些虾皮粉调味

6.搅拌成泥

7.打个鸡蛋

8.鸡蛋内筛入面粉

9.搅拌至无颗粒

10.平底锅刷油，倒入蛋液

11.摇晃平底锅，煎熟蛋饼

12.蛋皮切去四边，变成正方形

13.取一张蛋皮，放入馅料

14.将馅料整理成长方形，裹好蛋皮

15.取少量蛋液，固定蛋皮

放入平底锅，煎十几秒封住口即可

今天分享的

蛋皮鲜虾春卷就完成了~

蛋皮春卷

不像大人吃的外皮那么硬

虾仁馅儿鲜香软糯

营养丰富，不会卡嗓子

赶紧给你的宝宝做一次吧~