育儿指南

幼儿园的饭菜应该怎么做 幼儿园菜谱怎么制

幼儿园的蛋炒饭怎么做

用料
鸡蛋 2只
隔夜剩米饭 半锅
胡萝卜 1根
洋葱 1个
西红柿 1个
毛豆 半碗
酱油 少许
盐 少许
味精 少许
腊肠 一根
蛋炒饭孩子们的最爱的做法
部分食材

食材切丁,鸡蛋锅里摊平切小块。

热锅热油炒葱丁,炒出香味

放入胡萝卜丁、毛豆、腊肉丁 煸炒出蔬菜的汁

放西红柿煸炒更多的汁,保持大火等汁开始收的时候加入酱油

把米饭划拉散了入锅混合汁一起炒

加入鸡精和盐,出锅前放鸡蛋块,保持鸡蛋的鲜亮颜色,让人更有食欲!

装盘!来个特写...

有没有流口水!饿的时候能吃很多呢

小贴士
一定要把蔬菜和配菜的汁炒出来包裹每一粒米饭!这样炒饭才好吃!我的酱油是有机的,你们不喜欢酱油也可以换成各种酱:沙茶酱、虾酱、老干妈、披萨酱都可以!

幼儿园的饭菜应该怎么做

幼儿园 营养饭 怎么做

幼儿园的食物应该通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率。并具有良好的色、香、味、形,使食物多样化,促进食欲,满足饱腹感。食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质,食之无害。有合理的膳食制度,三餐定时定量,比例合适三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占一日总量的30%、40%、30%为宜。
  (1)炒 将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。
  (2)炝 食物切好后,经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后,再在烧镬(锅)中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。
  (3)炊 即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。
  (4)煮 最简单的烹调方法之一;在镬(锅)中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。
  (5)煎 烧热铁镬(锅),放入少许生油,然后将食物平滩紧贴在镬中,利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。
  (6)爆 利用热镬(锅)热油,攒入适量调好的汁酱或汤水,使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。

幼儿园的饭菜应该怎么做

幼儿园菜谱怎么制

幼儿园菜谱怎么制定,根据气候和季节的变化以及不同食品上市的时间来安排。



一年四季各种食品上市不同,功能也不相同,而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别,幼儿四季营养食谱的编排也有所不同,其制定的原则是:


1. 幼儿园春季菜谱:春光明媚,万物复苏,太阳日照好。幼儿从室内转到室外活动,维生素D一部分来自于食物,另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来,有利于钙磷吸收,促进幼儿骨骼生长。这时幼儿需要的钙量也较多,食谱安排就需要含钙量丰富的食物,如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等,这些都是因新鲜蔬菜吃得少,造成营养失调所致。因此,春天一定要多吃新鲜蔬菜,如青菜、菠菜、莴笋、荠菜、豌豆、刀豆、油菜、山药、葱等。此外,春天来临之际,吃些大枣有益强健脾胃。
2. 幼儿园夏季菜谱:夏季是人体新陈代谢最活跃的时期。由于天气炎热,出汗多,昼长夜短,睡眠时间较少,活动量相对增大,使体内的能量消耗多,血液循环加快,必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素。这段时期幼儿食欲欠佳,膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富,以清谈为主,避免太油腻,利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲,另外,注意多吃些清热、解毒、消暑、利湿的食物,如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等。
3. 幼儿园秋季菜谱:天气干燥,幼儿易口干,喉干、唇角开裂,鼻腔干燥,易出鼻血,大便干结,皮肤干燥等,影响幼儿的健康成长,要通过合理的饮食调理加以预防。应注意多吃些滋阴润肺的食物,如荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山药、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻等。早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热,对幼儿极其有利。
4. 幼儿园冬季菜谱:寒冬天气,幼儿活动量相对减少,人体生理活动需要的热量增加,幼儿容易产生饥饿感,需要从食物中得到热量来补充。因此,幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物,注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品,要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果,菜肴的味道可烧得味浓一点,使幼儿爱吃。另外,安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等,提高幼儿的免疫力,增强幼儿抵抗感冒的体能。

幼儿园的饭菜应该怎么做

幼儿的饮食怎么做

幼儿的饮食,早上可以让宝宝吃面包,牛奶,粥,面条,中午可以吃米饭,菜式要营养丰富哦,下午点心时间让宝宝吃点水果,果汁之类的,晚上再是米饭,睡前喝点牛奶,

怎么写幼儿园的食谱

只要是新鲜的,经过健康 方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等,都是健康食品,这些食品都有利孩子的健康,如果能多在烹饪上花点心思,把它们做得更加美观点,一定能让孩子喜欢上这些食品,培养孩子良好的饮食习惯,尽量使幼儿 喜欢上健康的食品。

幼儿园食谱怎么做好吃

营养平衡即每天的膳食中营养素的含量比例搭配要恰当:食物量平衡即每天要按不同比重安排好几类食物:营养平衡是指食物量的平衡和营养物质结构平衡两个方面幼儿正在处于生长发育阶段,这样才能满足幼儿生长发育的需要。满足这两方面要求的食谱.才是保证营养平衡的食谱,营养状况如何将直接影响到孩子的成长。幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡

幼儿园的米司饭的做法

1、白米和糙米一起放比例3:1,将他们凉水中浸泡8小时左右;
  2、把泡好的米倒进电饭锅内,搅拌均匀后开始煮。水:糙米比例是1.5:1;
  3、简单的糙米饭就完成了。

幼儿夏天菜怎么做好吃

儿童创意菜【飞屋环游记】

材料
熟米饭、胡萝卜、菠菜、卷心菜、猪肝、牛肉、西兰花、肉松、番茄、樱桃、香蕉、海苔、芝麻酱

做法
1、熟米饭捏出小房子的形状,胡萝卜蒸熟,切成小三角摆在屋顶上。海苔剪成细条,摆出房子的门和窗户。
2、所有蔬菜焯水,猪肝和牛肉放水里煮熟。猪肝切碎和菠菜拌匀。牛肉和卷心菜拌匀。西兰花和胡萝卜拌匀,各做成气球的样子。放上小番茄、樱桃。香蕉片和肉松,芝麻酱画出气球线即可。
1、熟米饭捏出小房子的形状,胡萝卜蒸熟,切成小三角摆在屋顶上。海苔剪成细条,摆出房子的门和窗户。
2、所有蔬菜焯水,猪肝和牛肉放水里煮熟。猪肝切碎和菠菜拌匀。牛肉和卷心菜拌匀。西兰花和胡萝卜拌匀,各做成气球的样子。放上小番茄、樱桃。香蕉片和肉松,芝麻酱画出气球线即可。