贵州干土豆片零食的做法怎么做

材料
土豆，盐，孜然粉
做法
1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。
2、把切好的土豆用盐水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦干。
4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。
5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。
材料
土豆，盐，孜然粉
做法
1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。
2、把切好的土豆用盐水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦干。
4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。
5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

怎样用土豆做好吃的零食

土豆蛋糕
原料：
黄油或植物黄油 100克
熟土豆 150克
白糖 250克
鸡蛋 3个
面粉 150克
蛋糕发粉 1小勺
柠檬 1个
绵白糖 100克
柠檬甜酒 1大勺
作法：
1、柠檬挤汁，皮擦成细屑；鸡蛋黄与白分开；土豆煮熟去皮，压成土豆泥；面粉与蛋糕发粉，混拌均匀。
2、黄油加热至软化，加白糖、蛋黄、柠檬汁及柠檬皮屑，搅拌均匀，再加入混合面粉及土豆泥，和成面团。
3、蛋白用力搅打成形，小心地加入面团中（不可用力搅拌）。
4、取长方形烤盒（容积为1.5公升），内面涂油以防粘，装入面团，按平。
5、烤箱预热至170℃，放入烤盒，烤45分钟后取出晾凉。
6、绵白糖和柠檬甜甜酒混合成浆，浇在蛋糕表面上。
特点：
颜色浅黄，质地松酥，醇香甜糯，味美可口。

德式土豆饼：
配　　料:豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许
特　　色：色黄嫩软、鲜香宜人
操　　作:1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。
4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

香炸咸蛋黄土豆泥饼
1、土豆2只，去皮切块，放水煮。盛在大碗里用调羹碾成泥状。
2、取咸蛋黄2只，取土豆泥若干，咸蛋黄一点放入土豆泥中，做成南瓜饼大小状。裹上面糊，再在面包粉里滚一下，下锅开炸。待土豆饼炸成金黄色.可以加点色拉酱。

火腿土豆泥
材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克。黄油2克。　　
作法：
　　1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
　　2、将火腿去皮，去肥肉，切碎。
　　3、把土豆泥盛入小盘，加火腿末和黄油，搅拌均匀

葡萄干土豆泥
　　材料：葡萄干、土豆、蜂蜜。
　　作法：
　　1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。
　　2、取20多颗质量好的葡萄干，用温水泡软后，剁碎。
　　3、锅中放适量水，将土豆泥、葡萄干末同煮成糊状，加入适量蜂蜜。
　　4、吃时上锅蒸5分钟。

小土豆怎么做当零食吃

主料小土豆4个 辅料盐适量
步骤
小土豆（可当零食）的做法步骤11.4个小土豆
小土豆（可当零食）的做法步骤22.去皮 像划鸡翅那样给土豆划一圈（方便之后入味）
小土豆（可当零食）的做法步骤33.放入适量盐调味 翻滚土豆使盐充分均匀覆盖
小土豆（可当零食）的做法步骤44.煮饭时一起放入祸中蒸
小土豆（可当零食）的做法步骤55.好啦 是不是超简单呢

土豆可以做什么零食吃

材料
土豆2个，油，盐，番茄酱适量
炸薯条做法
土豆切成条，用水浸泡一会。
把土豆用沸水煮3分钟。
沥干水分，放入冰箱冰一会。
将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

土豆小吃的做法有哪些？

好吃的土豆鸡蛋饼的做法：
材料：
土豆1个
鸡蛋2个
面粉3大勺
香葱适量
食盐1茶勺
孜然粉1茶勺
胡椒粉1/2茶勺
步骤：
1、首先准备好所有材料备用。



2、将土豆切撑死，然后泡入水中，这样做是为了防止土豆变色，如果马上就进行烹饪的话，也可以不浸泡。



3、在土豆中放入盐、孜然粉、胡椒粉，然后搅拌拌匀。



4、接下去，磕入两个鸡蛋，继续搅拌均匀，确保鸡蛋完全打散。



5、在鸡蛋和土豆完全混合之后，再加入3大勺面粉拌匀。



6、最后加，入葱花拌匀。



7、先热锅，然后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底，这个厚薄按自己喜欢而定。



8、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。



9、翻，面继续煎熟即可。

土豆有哪些小吃型的做法呢？

1. 炸薯条
把去皮的土豆切成大约女孩子小指粗细的长条状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸成四边焦状，整体金黄色即可食用；喜欢吃软一些的，炸的时间就少一点；喜欢干香一些的，炸的时间就长一点；你还可以就着番茄酱吃。
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2 .炸薯片
把去皮的土豆切成稍厚一些大片状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸至金黄干脆即可食用。（用筷子搅动锅里的土豆片的响声是哗哗的，一般就熟了）
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3.土豆泥
把去皮的土豆切成小块，加水煮熟后捞出，加一点牛奶、糖捣成泥状备用；假若你喜欢吃烫嘴的土豆泥，那就多加一点牛奶在锅里，一边小火加热，一边捣成泥状；热锅凉油，煸炒葱末、精猪肉粒（牛肉粒也可)，加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、糖，清水，熟后加水淀粉勾薄芡，淋上香油后，把做好的芡汁浇在土豆泥上即可食用。
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4.土豆丸子和土豆煎饼
把去皮的土豆切成小块，加水煮熟后捞出，捣成泥状，加与土豆泥同样份量的淀粉+面粉（喜欢吃脆丸子的多加一些淀粉，少加一些面粉；喜欢吃软一点的丸子，则少加一些淀粉，多加一些面粉），两个鸡蛋，加盐、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精（喜欢辣的可以加一下辣椒粉）一起搅拌均匀后，搓成比鸡蛋黄略大一点的球状，下五成热的油锅，中小火炸成金黄色即可食用；而土豆煎饼只是搓成大一点的球压平，用平底锅热锅凉油，两面煎成金黄色即可食用。
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麻辣土豆粉皮
取土豆100公斤洗净、去皮，磨碾成粉；然后按水180公斤，白矾1公斤的比例混合。搅拌均匀成糊。做粉皮时，在一大铁锅内烧开水，将土豆粉糊用平底铝盘或方盆盛上，然后用手上下左右摆平圆（方）盘，使里面的少量的粉糊均匀地分布于盘底，然后将盘放在水面上不断摆动，待粉糊初成糊皮时，遂将盘子沉入开水中，待其转色至透明，即捞出放入冷水中冷却后再将粉皮揭下即成。
原料: 粉皮六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分
制法: 用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。
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铁板土豆做法
取土豆500克、蒜片4克大葱100克，香辣酱5克，土豆削皮后切片，大葱切马蹄形，铁板加热至100度把葱锅倒铁板备用。铁锅加色拉油烧三成热下土豆片炸至金黄色捞出；下香酱炒香下蒜片和土豆加少许鸡汤调好味乘入铁板上即可！

土豆小吃的做法大全 怎么样学做小吃 做小吃摊

用料
土豆 500克
配料:葱姜蒜，味精，盐，油
土豆小吃的做法
将葱姜蒜香菜切成碎末，放入盐，味精，再将开的油倒入即可。

土豆去皮，洗净，切块，尽量匀称。入热油锅翻炒。

用土豆可以自制哪些小零食

土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵）
先说土豆泥，再说鸡汁
1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！
2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~

然后浇在土豆泥上面~~bingo 　　　 再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同。
土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。
以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味