月子食谱
最简单的方法就是母乳喂养和自己照顾小孩。一个月之内就能瘦掉十斤。以后孩子长多少,你就能瘦掉多少。可以的减肥是有害身体的。而且月子期间更应该吃好。吃好并不意味着多吃。少量多次。
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《超全的月子餐食谱》
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坐月子食谱
http://www.muqin.com.cn/forum_view.asp?view_id=111746&page=1
月子餐食谱参考
制定月子餐菜谱:产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期,除了需要足够的营养补充产后体力的恢复外,还要哺喂新生儿,因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜,总计大约每日3000大卡热量的摄入。由于产妇不定时哺乳,还需要每日增加就餐的次数,一般为每日6餐。
就餐时间安排:每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。每天1~2杯牛奶,2~3个鸡蛋。中、晚餐一荤菜一素菜一汤加餐可选择小点心、水果等,早餐和晚上加餐可以选择多种多样的粥和馄饨等,每天的主食可以多种变化。
制作注意事项:
·月子餐制作禁放辛辣、刺激性的调味品。
·月子餐注意均衡营养,改变传统坐月子的只吃小米粥、红糖、鸡蛋、鸡汤的单一膳食方式。
月子餐食谱参考:
·荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
·素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
·汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
·主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
·早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。
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猪脚黄豆
将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。黄豆洗净,加水1000g,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。
功效:
生精养筋、健脾、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。
鲫鱼炖蛋
原料:鲫鱼2条(约500g),鸡蛋3个。
做法:
(1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上,放入清水200g及精盐5g烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。
(2)再将鸡蛋打入碗内,加入清水(125g)、精盐1g,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋入食油,再放笼内,用大火蒸5分钟即成。
功效:
生精养血、补益脏腑、,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。
清炖鸽子
原料:鸽子1只、香菇,笋片各100克,以及调味作料。
制法:将鸽子拔净茸毛,除内脏,洗去血污;鸽子、香菇、笋片同时放入锅内,加水适量,小火炖熟后,加入调味作料盛碗,饮汤食肉。
特点:鲜、香、汤清润喉,野味浓郁。
白斩鸡
原料:嫩油鸡1只,虾子酱油适量。
制法:鸡去内脏洗净,放在开水锅中(以淹没鸡为度),用小火约浸1小时左右(不能滚沸,以免鸡皮破裂)捞起,待自然冷却;切成小块装入盘内。蘸虾子酱油吃。
特点:肉嫩味鲜、肥而不油,夏令佳品。
虾仁蛋
原料:鸡蛋5个,虾仁100克,猪油200克,干菱粉、盐、味精各适量,蛋清1份。
制法:(1)鸡蛋敲入碗中,加入适量盐、味精搅匀;虾仁洗净,沥去水分,放入蛋清和适量盐、干菱粉拌和待用。(2)猪油200克放入炒锅,烧至五分热时,推入虾仁炒熟,沥去油后放入蛋内;烧热锅,倒入鸡蛋,随即翻炒,起锅盛盘即成。
特点:金黄色,鲜、嫩、软、滑。
牛肉片炖卷心菜
原料:牛肉250克,蕃茄、卷心菜150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。
制法:(1)将蕃茄清洗干净,切成方块,待用。(2)把卷心菜择净,清洗,切薄片,待用。(3)将牛肉洗净,切成薄片,放入洗净的锅内,加清水至能没过牛肉为度。旺火烧开,将浮沫撇去放入猪油、料酒。烧至牛肉快熟时,再将蕃茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟,加入精盐、味精,略炖片刻,即可食用。
营养:营养:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
功效:健脾开胃,活血化淤,调理气血,生津止泻。适用于产妇胃口不开;有开胃纳食、增强食欲之功。
清蒸桂鱼
原料:桂鱼1条(约120克),葱、姜、盐、料酒适量。
制法:桂鱼刮鳞洗净,加葱、姜、盐、精酒适量,上锅隔水蒸15分钟,即可食用。
功效:富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫磺素、核黄素、烟酸,其营养价值胜过一般的鱼,桂鱼以春令最鲜,鱼肉丰厚,味鲜美,骨刺少,为鱼中上品,唐代张志和有“桃花流水鳜鱼肥”的赞美诗歌。清蒸桂鱼益脾胃、补气血、疗虚损,对产妇具有食疗作用。
建议你姐姐和姐夫去查一下染色体,查明一下总流产的原因,还有不建议你姐姐坐长途车,最好等身体恢复调理一段时间。
坐月子的最健康食谱
产后月子餐的制做几乎占了坐月子内容的三分之二因为坐月子讲究的就是补养所以历来“婆婆妈妈”们就精心研究、实践了很多调补食谱结合现代营养学知识我选择了以下餐点组成了一个比较完备的坐月子食谱。期望使产后妈妈吃得健康、快乐 一、产后前三天护理为主 关键词流质、半流质 推荐食品小米、糯米、薏米 特别提醒顺产食物应当无渣或少渣剖宫产食物要促进通气不吃牛奶、豆浆或者含大量蔗糖的容易胀气的食品防止排便困难使缝合的肛门括约肌撕裂。 参考食谱主 食 配菜 汤 类 其他 早餐玉米粥、红糖小米粥 午餐:烂面条、小馄饨 、菜粥、清灼菠菜、白菜豆腐、虾皮烧菜心 晚餐点心、红糖水、酒酿元宵、红糖番薯 二、产后第一周开胃为主 关键词口味清淡、营养均衡、易于消化、防止便秘 推荐食品小米、红糖瘦牛肉、鸡肉、鱼等配上时鲜蔬菜清炒橙子、柚子、猕猴桃等水果 特别提醒太油腻的食物会令人反胃妈妈摄入的油脂过多可能会让乳汁也变油使宝宝发生腹泻。少吃白米改吃糙米、糯米、胚芽米、全麦面包等。 参考食谱主食、配菜、汤 类、其他 早餐小枣高粱粥、红糖小米粥、黑芝麻糯米粥 午餐五谷杂粮饭、糯米饭、小米饭、鸡丝粥、麻油什锦面、芦笋牛柳、青椒肉片、什锦蔬菜、菠萝鸡片、鲜菇炒豌豆、番茄酿肉、鸡丝苋菜、冬瓜薏仁汤、鲤鱼姜丝汤、红豆鲫鱼汤、各类素汤、黑鱼汤、海参猪肠木耳汤 .
食谱和做法,关于月子食谱大全及做法有哪些
花生猪蹄汤
材料
猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许
做法
1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味,出锅即可。
产后第一个月产妇饮食
清水炖猪蹄:七星猪蹄一只 水 盐(不要太咸)花椒大料少许 切忌酱油 炖烂 连汤带肉一起吃 鲫鱼豆腐汤 焖羊肉 水果(要用热一下)
产后一个月能吃什么食物
主要应以补气养血为先,以食补为主。多吃些阿胶、乌鸡、牛肉汤、鸡汤、牛奶、笨鸡蛋等。总之,好的食欲很重要,对宝宝也会好。祝你和孩子健康!希望对你有帮助,请采纳。
剖腹产坐月子食谱是什么啊?
坐月子食谱——虾仁枸杞原料: 虾仁300克,干枸杞子40克。调料: 花生油10克,精盐2克,米酒15克,鸡蛋清1个,胡椒粉3克,水淀粉、干淀粉各10克,葱5克,姜5克。做法: 1. 将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。 2. 将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。 3. 锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。 4. 锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。营养小提示:枸杞味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温,味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱,适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。