3年前的小麦与新小麦比哪些较好?

新小麦当然要好得多,其中的营养有机成分更多更具活性，做成食物口感好。而且，陈年的小麦还有霉变的可能。

饲料中新小麦与陈小麦有什么区别

最好不要直接使用新小麦，主要是非淀粉多糖等抗营养因子，小麦经过储存后，非淀粉多糖会逐步的被降解，陈化3年以上的小麦，被降解了30%左右,陈年小麦的用量可以加大但是不会出现消化不良。当然，用新小麦时，当然其质量还是要控制水分、蛋白、容重！可以在配方中加大β~葡聚糖酶、木聚糖酶的添加量以消除非淀粉多糖的影响，改善饲喂效果。

吃新小麦的好还是沉的好

陈小麦好。新小麦磨成的面发粘不好吃。中国有句老话,叫作"陈面新米".这句话的意思是,面粉放得越久吃起来越香。

陈小麦能吃吗

新小麦一般指当年所产小麦，陈小麦一般是指去年及以前所收获的小麦。如果陈小麦存放时间超过四年或更长，其品质也会劣化，如果存放条件不佳，其品质更差，故有陈化粮之说。
新小麦陈小麦当然都可以加工面粉，但新小麦有后熟期，后熟期一般为三至六个月，在后熟期间其酶活性较高，故此期间磨出的面粉粉色不白且口感有点发粘，不好吃。
陈小麦经过了后熟期，故陈小麦磨出的面粉色泽白且好吃爽口不粘牙。 如果陈麦放置超过了三四年，其品质也会逐渐变差 。故一般大型制粉企业加工小麦时根据检化验的数据会将新小麦和陈小麦按一定比例进行新陈搭配，兼顾粉色、筋力、降落数值、蒸煮及烘焙效果。
不知我是否完全回答了您的问题，如还有不清楚的地方可留言给我。新小麦一般指当年所产小麦，陈小麦一般是指去年及以前所收获的小麦。如果陈小麦存放时间超过四年或更长，其品质也会劣化，如果存放条件不佳，其品质更差，故有陈化粮之说。
新小麦陈小麦当然都可以加工面粉，但新小麦有后熟期，后熟期一般为三至六个月，在后熟期间其酶活性较高，故此期间磨出的面粉粉色不白且口感有点发粘，不好吃。
陈小麦经过了后熟期，故陈小麦磨出的面粉色泽白且好吃爽口不粘牙。 如果陈麦放置超过了三四年，其品质也会逐渐变差 。故一般大型制粉企业加工小麦时根据检化验的数据会将新小麦和陈小麦按一定比例进行新陈搭配，兼顾粉色、筋力、降落数值、蒸煮及烘焙效果。
不知我是否完全回答了您的问题，如还有不清楚的地方可留言给我。

小麦可以煮水喝吗？有什么作用？可以增肥吗？

小麦主治补虚，长时间食用，使人肌肉结实，养肠胃，增强气力。它可以养气，补不足，有助于五脏。将它和水调服，可以治疗中暑、马病肺热。将它敷在痈疮伤处，可以散血止痛。有助于增肥的，不过要提醒的是，健康增肥一停药通过合理的增肥渠道，避免通过医学进口的增肥产品毒副作用极大、祝你增肥成功。

陈麦对人体有啥好处

新麦性热，陈麦平和，小麦面甘，温。
养心，益肾，除热，止渴。
治脏躁，烦热，消揭，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤。

市面上卖的青汁和自己用新鲜小麦榨出来的汁哪个营养价值高？有什么不同嘛？

我个人认为是自己榨出来的，纯绿色，纯手工，而且纯度肯定比外面所卖的要高的多，营养价值相对来说也高！
之前我都是买的青汁粉，然后回来冲水喝，现在则是选择唯质科技的这个新鲜小麦，喝多少榨多少。

麦吃陈，米吃新有什么科学依据

麦子主要打面，新麦子水分比较大，打出的面潮湿，不易贮藏，
米主要蒸米，煮饭，新米更容易烹饪。
所以面粉厂打面的麦子都是去年贮藏的。中储粮都是收了新麦子，然后卖掉陈麦子。你问下业界的人就知道。