找孕友，找专家，就在微壳！

宝宝一般从6个月开始就可以逐步添加辅食了，而鸡蛋就是辅食中的常见食物，简单易做，好吃营养。但把鸡蛋给宝宝做辅食时，很多妈妈却常常陷入不同的误区，一旦添加的方法和时机不对，不但不能给宝宝增加营养，反而会影响宝宝健康。下面就看看大家有没有踩过下面这些蛋坑”吧~

误区一

宝宝补铁，第一口辅食要吃鸡蛋黄

很多宝妈会把鸡蛋当成第一口辅食来给宝宝补铁。但这种做法其实是不正确的。虽说蛋黄中的铁元素含量不低，但其含有的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸收，即使宝宝吃了蛋黄，也不能较好地吸收其中的铁元素。

《中国居民膳食指南》建议宝宝的第一口辅食选择富含铁的婴儿营养米粉，所以宝妈们切忌把蛋黄当成宝宝的补铁神物哦。

不过，虽说蛋黄不能补铁，但其营养价值还是很高的，富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素，所以在给宝宝添加辅食的后期，最好要保证宝宝每天能吃上一个蛋黄（整蛋）。

误区二

蛋白易过敏，宝宝1岁以内不能吃

有些宝妈认为，蛋白容易引起过敏，所以会等宝宝 1 岁以后才给吃整个鸡蛋。但事实上，目前并没有证据表明，宝宝在辅食早期吃鸡蛋蛋白（还有鱼和肉）等营养密集型食物，会导致日后对这类食物过敏。

而且，鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分，将蛋白与蛋黄一起给宝宝吃，营养才能更全面。所以，在宝宝能够良好地适应蛋黄后，就可以添加蛋白了。

另外，在给宝宝添加鸡蛋时，建议从四分之一个蛋黄开始，若宝宝接受没有问题，再以四分之一为单位逐渐增加至一个鸡蛋。

误区三

吃蛋只吃最有营养的白煮蛋

其实，无论是白煮蛋、煎蛋、蛋羹、炒蛋都是非常营养的，对于健康的宝宝来说，不同烹饪方式导致鸡蛋营养成分的流失也只是相对而言。

对于刚刚添加辅食的宝宝来说，蛋羹无疑是最适合的。但如果宝宝吃腻了，那自然可以更换其他烹饪方式，保证完成每天一个鸡蛋的小目标。

但宝妈们要注意，鸡蛋烹饪不当会影响其中营养物质的消化吸收和利用，即使是营养价值最高的白煮蛋，煮的时间过久，也会导致其中蛋白质过分凝固，影响营养价值。并且，从营养角度出发，不建议给宝宝吃隔夜的水煮蛋，同时隔夜水煮蛋的口感也不如现煮鸡蛋好。

另外，鸡蛋如果要煎着吃，煎的时间过长、火候过大，都会导致鸡蛋太老”，既影响口感又影响消化，所以宝妈们在煎蛋的时候要多留意哦~

误区四

溏心蛋更嫩，利于宝宝消化

有的宝妈会觉得溏心蛋口感更好更嫩，还有的宝妈会用开水冲蛋加糖给宝宝吃，认为这样利于消化，还能让宝宝补水。但其实这样做，忽略了可能存在的卫生隐患。

因为鸡蛋容易受到沙门氏菌污染，宝宝吃了没有煮透的鸡蛋有可能会引起胃肠炎、伤寒、败血症等多种疾病，对身体伤害很大。所以无论是蒸蛋还是煮鸡蛋，一定要保证鸡蛋是全熟的。

误区五

鸡蛋是发物”，宝宝发烧不能吃

常听老一辈人说：鸡蛋是发物，感冒、发烧的时候不能吃鸡蛋，否则不利于身体恢复！” 但实际上，并没有任何文献和实验证明，吃鸡蛋会影响孩子发烧时健康的恢复。

相反，发烧时，体内蛋白质分解速度会加快，这时候人体是需要补充蛋白质的，而鸡蛋又属于优质蛋白食物，消化率、吸收率都非常高，其中的营养成分也更容易被人体利用。

所以如果宝宝发烧后食欲仍然不错，鸡蛋实际上是生病期间很好的蛋白质来源。不过在宝宝生病期间，就不要再给他吃煎炒的鸡蛋了，可选择比较好消化的烹饪方式，比如做成蛋花汤、蛋羹、白煮蛋等形式。

但如果宝宝食欲很差，那还是建议宝宝多喝水，保证液体摄入充足，吃一些流质的更容易消化的食物。

总结

宝宝的第一口辅食应选择富含铁的婴儿营养米粉，而非鸡蛋黄；在宝宝能良好地适应蛋黄后，就可以添加营养的蛋白了；不同烹饪方式的鸡蛋都很有营养，对健康的宝宝来说都适合；鸡蛋一定要保证全熟后才能给宝宝吃；宝宝发烧期间如果食欲不错，鸡蛋是很好的补充蛋白质的食物。

-------------------------

END

编辑 /西施momo

出品 / Vike微壳

【微壳孕育】

你关心的也正是我们关注的