婴儿营养粥
你好。宝宝一岁,做饭应该是单独做的。宝宝到两岁牙齿才会出全,所以妈妈应该特别注意宝宝的喂养,一到三岁是宝宝生长发育最快的时段,宝宝吃得好长得就快。宝宝咀嚼功能不是很强之前,蛋白质的主要来源仍然是奶粉,吃了三餐饭,奶量一天不得少于600-700毫升。宝宝喜欢喝粥,你可以变换几样不同的稀粥给宝宝吃啊。比如:肉沫粥,猪肝泥粥,虾仁粥,鱼片粥等。100克大米熬成粥,加入剁碎的肉沫一起煮沸,再加以点深色蔬菜,葱姜末几粒,两滴香油,停火晾至温度适中,给宝宝吃,宝宝喜欢的。猪肝泥稀粥也是同样的方法,避开猪肝外面的膜,用快刀挂下猪肝成泥状,等稀粥熬好,加入猪肝泥同熬,加入胡萝卜碎丁一起煮沸,加两粒葱姜粒,加一两滴香油停火,温度适中喂宝宝吃。还有鱼汤面条,骨头汤面条,小馄饨等,都是宝宝爱吃的食物。
六至九岁儿童营养粥的做法大全
营养粥的做法益脑舒眠粥
材料
桂圆肉1大匙,粳米1杯,白糖适量
做法
1.)粳米洗净,以水浸泡2~3小时备用。
2.)将1000cc的水注入锅中,放入粳米煮约1小时,加入桂圆肉用小火煮10分钟,加适量白糖调味即可。
黄花菜香菇营养粥
材料
主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;
2.将大米装入盆中用清水泡30分钟
3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)
4.将新鲜香菇的拔和盖分开
5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇
6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精
7.5分钟后放入干黄花菜
8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出
9.将泡好的大米控去水
10.放入汤料锅中
11.将火腿切片
12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟
13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
6-8岁小孩吃什么粥最有营养价值
1.香米瘦肉粥
五十克的香米搭配五十克的猪肉,真是再好不过了。首先,爸爸妈妈们需要先将猪肉清洗干净,切碎后搅拌均匀,然后放入碗中,整碗放入蒸锅中去蒸熟,再出锅备用。
接着,就要熬煮香米了,淘洗干净之后,加入清水慢慢熬,熬到半熟的时候,将蒸熟的猪肉末整碗倒入粥中,搅拌均匀之后,加入一点点盐巴,再一起熬煮至完全熟了,就能够端出来给宝宝吃。
2.红薯粥
红薯粥的营养价值可是非常高的,具有很好的助眠、益胃健脾、清热解毒的功效,很适合在夏天给宝宝食用。
只需要将粳米与清洗干净并且切碎的红薯放在一起,然后加入白糖,直接加水熬煮,煮熟煮透煮烂就可以了,是不是很简单呢?爸爸妈妈们不妨都试一试。
3.南瓜粥
南瓜粥的做法很简单,但是营养价值可是不容小觑的呢!爸爸妈妈们只需要准备二十克左右的南瓜,把它切成小片薄状,然后加入一大勺的奶粉、三大勺的水,与粳米一起放入锅中熬煮就可以了。待其煮沸了之后,为了确保其煮烂,还要再用慢火慢慢熬煮三十分钟左右再出锅给宝宝食用。
6一7岁小孩熬什么粥有营养
求采纳 求采纳 求采纳
也可以试试鱼肉胡萝卜粥、猪肝瘦肉粥、牛肉南瓜粥、鸡肉香菇粥等(肉类打成泥状或是碎肉,熟后添加些切小段的蔬菜,放点盐)
意见建议:建议: 建议宝贝可以适当运动锻炼身体,只要宝贝身体棒棒的健康的就好,注意营养是多方面的。
六岁儿童吃什么粥好。
春天吃小米红豆粥,(材料:小米50克,大米30克,红豆75克;做法:红豆淘净,用冷水浸泡2小时,捞出沥水,上笼蒸至酥烂,盛出备用;小米、大米分别淘净,用冷水浸泡20分钟,捞出沥水。砂锅中倒入适量冷水,放入小米、大米,大火煮沸后改用小火熬至黏稠。加入红豆,搅拌均匀,大火煮沸即可。
夏天吃苦瓜糯米粥,(原料:苦瓜半根,糯米1杯,清水4杯。做法:先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味,可用凉水浸泡,同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿,口感好。糯米也用凉水浸泡1小时。将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至黏稠,加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。)
秋天吃鸡丝养心粥,(材料:大米100克,鸡肉150克,草果15克,枸杞子10克;做法:大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时。鸡肉洗净切丝。 枸杞洗净,用温开水泡软备用。将大米与草果放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火煮沸,搅拌几下,然后加入鸡丝,用小火慢煮,待粥再滚时,加入枸杞、盐,再稍焖片刻,即可盛起食用。)
冬天吃紫米粥,(材料:紫米100克。做法:紫米淘净,用冷水浸泡3小时左右。砂锅中倒入适量清水,放入紫米,大火烧开,改小火。煮2小时左右,待米开花后,盛出,加入白砂糖,拌匀即可。)
秋季幼儿营养粥有哪些
1、枣麦粥。
选干净的小红枣8--10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮。
2、枣秫粥。
制作过程:先将秫米用少量水浸泡后,再放入锅内炒至略黄,然后加入浸泡后的小红枣8--10枚,用旺火熬烂。
3、莲子粥。
制作过程:将莲子去皮去芯,用温水浸泡后旺火熬煮成粥,吃时可加少量糖。
4、苡米粥。
制作过程:将选干净的苡米,或加少量秫米,用温水浸泡后,再用旺火熬粥。
5、肉汤粥。
制作过程:用鸡或牛肉、排骨煮汤,煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量,吃时放点食盐。
温馨提示:
秋天到了,给宝宝以粥的方式摄取营养,是最直接、最有效的。在吃上面五种汤粥的时候,可与山楂糕及茯苓饼同吃,以调理脾胃。如果宝宝从小就养成良好的饮食习惯,及时添加辅食,不要一味吃甜食,以咸食为主,不偏食,适当节制生冷饮食。
婴儿的营养粥怎样做最好
婴儿粥是指辅食、米混在一起煮的粥,也就是在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪(鸡)肝、蔬菜、豆制品等。大米、荤菜、素菜、豆制品的比例应为500克:250~350克:250~350克:50~150克,另加植物油50~75克。下面介绍几种常用的婴儿粥的煮法: (1)蛋花粥将鸡蛋打碎,逐渐放入已准备好的少量米汤中煮熟,然后将煮熟的蛋花混入已煮好的粥内,另加少量葱花和适量盐、熟油,边搅边煮。适合5-6个月的婴儿。 (2)鱼粥洗净去内脏的鱼(如带鱼、鲳鱼、鳊鱼、青鱼等),整条蒸熟去骨,用匙将鱼肉研碎,加入适量食盐、葱、少许油,再拌入粥中煮开,即成鱼粥。适用于5-6个月婴儿。 (3)肉末粥将瘦肉洗净,用刀剁碎成细的肉糜或放入绞肉机中绞2次,加适量水,再加酒去腥,用小火煮烂,加食盐少许,放入预先煮稠的粥内混和即可食用。适合7个月以上的小儿。 (4)肝泥粥将洗净的生鸡肝或猪肝煮熟,去掉外层包膜,将肝脏研碎,即为肝泥;或将生的鸡(猪)肝,用刀横剖开,以刀背刮取切面处泥状物,加酒、加盐将其蒸熟,放入粥中即为肝泥粥。也适合7个月以上的小儿。 上述各种粥内最后均应加入一定的熟油、菜泥和豆制品,煮熟后再吃。
宝宝营养粥怎么做
粥几乎在每个宝宝的成长过程中都担任了非常重要的角色,是宝宝的美味来源和营养来源。那么,有哪些口味的BB粥可以自己调制呢,本文介绍了九款特色宝宝粥。
鹌鹑粥
原料:大米30克,鹌鹑1只。
制法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经过消毒的煲汤袋盛装。将大米洗净,用水浸泡约2小时。将浸泡过的米、水和鹌鹑一起煲,烧开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。
用法:每天可吃2~3次,每次1小碗。
特点:黏稠,鲜香。鹌鹑肉营养价值高,有"动物人参"的美称,它含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分,所含的热能比鸡肉高出数倍,具有健脾开胃的作用。注意制作时,千万不要让鹌鹑骨渣掺入粥内。
蛋黄酸奶粥
原料:大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。
制法:将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。
用法:每天可吃2~3次,每次1小碗。
特点:酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。
姜葱粥
原料:大米50克,生姜1块,葱白和葱根2段,米醋10克。
制法:先将大米洗净放入水中浸泡1小时,生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟,放入葱白和葱根。待粥快熟时,加米醋半匙,稍煮即可。
用法:每天2~3次,每次1小碗。要趁热食用,食后盖被静卧,出微汗为佳。
特点:祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。
胡萝卜甜粥
用料:大米80g、胡萝卜15 g、白糖少许。
制法:
1、 将胡萝卜洗净剁成细末。
2、 大米淘洗干净。锅中加水,放入大米烧开,待米煮烂,再将胡萝卜末放入同煮。粥煮烂后,放入白糖即成。
特点:香甜可口、营养丰富,含胡萝卜素、磷、钙及其他各种维生素。
猪肝绿豆粥
用料:猪肝100 g、绿豆50 g、大米100 g。
制法:
1、 将绿豆淘洗干净,浸泡30分钟。
2、 将大米淘洗干净。
3、 猪肝洗净,切细丁。锅置火上,加水适量,加入绿豆和大米煮粥,快煮烂时加入猪肝丁。猪肝熟透后即可食用,不宜加盐。
特点:红、白、绿三色相间,色泽艳丽,食之清淡,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、尼克酸等营养成分。具有益肝、明目、消肿的功效。
肉末菜粥
用料:大米或小米50 g、肉末25 g、青菜50 g,植物油、酱油、精盐、葱、姜各少许。
制法:
1、 将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。
2、 将青菜洗净切碎。
3、 将油倒入锅内烧热,下入肉末炒散,加入葱姜末、酱油炒匀,投入青菜末炒几下,倒入米粥内,加入精盐调好味,再熬煮一会即成。
特点:粥粘稠、肉末香,咸淡适口。适宜10个月的婴儿食用。加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥及鱼肉粥。
土豆肉末粥
用料:大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g,植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。
制法:
1、 将土豆削皮洗净,切成碎丁。
2、 猪肉洗净,成碎末。大米淘洗干净。
3、 起油锅烧热,放入葱末、五香面爆锅,速将肉末入锅猛炒,待肉变色时,即加水及大米煮粥,米粒伸长后再加入土豆丁、精盐,用小火煮烂为止,停火后加味精调味。
特点:香味浓厚、滑润可口,含淀粉、碳水化合物、维生素等多种营养成分。
鱼肉松粥
用料:大米50 g、鱼肉松30 g、菠菜50 g,精盐适量。
制法:
1、 将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水,用旺火煮开,转微火熬至粥稠。
2、 将菠菜入开水中烫一下、捞出,切成碎末。
3、 将鱼肉松和菠菜末放入粥内,加入精盐调味,用微火熬几分钟盛碗内即可。
特点:味鲜而香,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分。适宜7-8个月的幼儿食用。
排骨皮蛋粥
用料:大米100 g,小排骨200 g,松花蛋半个;葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。
制法:
1. 把小排骨洗净,切成2cm长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2. 将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3. 把大米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
特点:适合6个月以上宝宝食用,可以滋阴养血、生津润躁。