怎么做早餐豆浆
豆子泡水8~10个小时，别泡大了，泡过了影响出浆率。如果豆子中间出现凹陷那就说明泡过了。如果有豆浆机就很方便了，没有的用一般的搅拌机打磨后用纱布过滤两遍就可以煮了，豆浆烧开后稍煮几分钟，让它熟透，（冒了泡的豆浆并没煮透）没完全煮透的豆浆容易中毒，最后再加入白糖调味。
早餐豆浆怎么做
材料
黄豆，细砂糖
做法
1.黄豆洗净后泡一夜。
2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆，过滤后放到锅中煮开，加糖调味就可以。
早餐喝豆浆好吗？
和豆浆是美容的，现在有很多的面膜都还是提取豆浆的成分呢，早餐喝豆浆有美白的作用的，而且皮肤会很嫩滑的，比一下化学的护肤品相比，喝豆浆自然有健康！
早餐 豆浆配什么好
豆浆不能和鸡蛋一起吃，否则相当于一杯白开水，营养全部流失。 早上，最好是豆浆配全麦面包,热量较低,,不能空腹喝豆浆或牛奶,那样营养不会被吸收,对身体有害无益.一定要有碳水化合物,就是一定要先吃主食,但为减肥考虑作为主食,可以多选粗粮馒头或全麦面包. 切记,一定要喝煮熟的豆浆,不熟的豆浆是会中毒的 特别提醒： 专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 ★ 1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。 ★ 2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 ★ 3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。 ★ 4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。 ★ 5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 ★ 6.还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
早餐喝豆浆有好处吗?
早餐喝豆浆比喝牛奶好，因为豆浆比牛奶更好吸收。
与牛奶相比，豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素B12等含量非常高，但它缺乏维生素C、铁和纤维质，同时，牛奶是动物性食品，含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
而豆浆出自黄豆，其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好，同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素，而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。”
黄豆的脂肪属不饱和脂肪，对于贫血病人的调养比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。此外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。
除此之外，牛奶里含有乳糖，全世界约三分之二的人对乳糖不耐受，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆浆在吸收方面更有优势，因为它含的是寡糖，可以100%被人体吸收。
【早餐喝豆浆的禁忌：】
1、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
【不宜喝豆浆的人群】
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
早餐 豆浆配什么吃？
豆浆要买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。这种搭配对减肥也很管用的。
每天早餐一杯豆浆对身体好吗
现在的奶类有酸奶,纯牛奶,豆浆.
而营养最高的最是豆浆(五谷豆浆).(要优于纯牛奶的多)
现在越来越多的权威观点已经证明牛奶对人体的负面性,请楼主参考下面的资料:
牛奶是“上帝”给小牛准备的，连成年的牛也不能很好吸收，何况成人呢。成人连人奶都吸收不好，何况牛奶呢！事实上，人类是唯一长大以后仍然喝奶的动物。
牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。而世界上超过三分之二的人缺乏乳糖酶，我们中国人更有80％以上缺乏乳糖酶。地球上只有居住在阿尔卑斯山以北的荷兰人、丹麦人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因为这个地区的人缺乏日照，因而缺乏维生素D，影响钙的吸收。为了避免软骨病，他们的祖先通过喝牛奶，用乳糖代替维生素D来吸收奶中的钙。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。
把牛奶发酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指数（36）比牛奶的（27）高。但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其对于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的钙没有减少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以帮助奶中钙的吸收，又可以增加肠道中的好菌。没有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的钙。没有消化的乳糖累积在肠道里，会发酵并产生气体，引起腹胀或腹泻。
牛奶中并不含有在其它动植物中找不到的营养成分。牛奶含钙不少，但镁的含量较低。而钙和镁通常共同发生作用（2比1），以增加吸收，保持平衡，维护心脑健康状态。所以，由于乳糖酶以及镁的缺乏，实际上喝牛奶钙的净吸收率并不高。
人类喝牛奶的历史只有五千年，所以我们的免疫系统往往视它为入侵者。这使牛奶成为人体第一号食物过敏原。
牛奶中含有一种蛋白，叫牛血清白蛋白（BSA）。越来越多的研究证实，得儿童糖尿病与对这种蛋白的过敏有关。英国的牛奶销售委员会已经关门。科学家建议，婴儿在出生后六个月内不要吃乳制品。同时，这种蛋白还可能使钙流失，导致骨质疏松。
没错，牛奶可以使人长高，但可以使人得病；牛奶含钙，但可以带走更多的钙。
要少喝牛奶，多喝酸奶，最好喝豆浆！记住，牛奶不能强壮中国人，它只能使大部分中国人拉肚子，并可能增加乳腺增生、乳腺癌和前列腺癌的机会！天然大豆全营养，可以强壮中国人
卖早点的豆浆怎么做
现磨豆浆的做法 现磨豆浆制作方法有两种：一种是原汁原味的做法,不添加任何调料添加剂另一种是添加消泡剂，增稠剂，调味剂等等所谓豆浆伴侣的做法。我们分别为大家讲解下。 原汁原味的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） ——》把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅并加入水（规定量）开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》豆子和白糖放入现磨豆浆机 ---》开机1分钟——》鲜美的现磨豆浆就做好了 ---》使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。 添加添加剂的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） ——》把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅，加入水（规定量），加入适量消泡剂（作用是打磨豆浆时不会产生泡沫，过量消泡剂对身体有害）开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》把豆子,白糖和豆浆调味剂放入现磨豆浆机---》开机1分钟——》现磨豆浆完成 。 现磨豆浆做法注意1：我们豆子选择东北优质大豆。 现磨豆浆做法注意2：现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如，不同的炉灶火力不同，不同的高压锅压力和容量也不同，以及大豆的品种等等，都会使得豆子处理的时候，在时间上，加水的容量有所加水的容量有所差别，原味坊所传授给各位的技术中，涉及到的，处理豆子时间，豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以，要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。 现磨豆浆做法注意3：各种豆类的做法流程是不同的，那是由于绿豆，黑豆等外壳比较坚硬，必须另外处理，才能做出，口感细腻，圆滑，绝对无粗糙感的。