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燕窝炖花胶做法 花胶炖燕窝的做法步骤图,花胶炖燕窝怎么做

牛奶花胶炖燕窝怎么做

用料
燕窝 20克
花胶 1头
牛奶 适量
冰糖 适量
姜 2片
花胶鲜奶炖燕窝的做法
来个大合照

用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时,花胶要泡一整夜备用

浸泡好的花胶切开一小段一小段,放两片姜焯一下,去掉腥味

加入水文火炖一个小时

炖一个小时后加入燕窝,牛奶跟冰箱炖半个小时

成品出来咯,慢慢享受吧

燕窝炖花胶做法

花胶炖燕窝冰糖有什么作用

本文作者是“百度知道”燕窝问题积分最高的回答者(7759分),燕窝之父在线问答已回答了2901个燕窝问题。

燕窝用压力锅炖煮容易造成燕窝营养流失.正确的做法是先炖花胶(鱼肚),再放入燕窝小火炖煮,最后5分钟放入冰糖.

以下是巢工厂燕窝各品种的参考炖煮时间:
180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
90-120分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条
60-90分钟:血燕碎
45分钟:白燕角
30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);
20分钟:白燕网
20-30分钟:白碎燕

燕窝炖花胶做法

花胶炖燕窝的做法步骤图,花胶炖燕窝怎么做

用料  
燕窝    半盏    
花胶    1片    
牛奶    适量    
冰糖    适量    
花胶炖燕窝的做法  

  • 原料:燕窝半盏,花胶一片,牛奶一碗,冰糖适量

    做法:

    1、干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶;

    2、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时;

    3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的滋补牛奶花胶炖燕窝就完成了!
  • 燕窝炖花胶做法

    花胶牛奶燕麦怎么做

    用料  
    鳕鱼胶    提前泡发    
    燕麦    若干    
    牛奶    若干    
    枣片    若干    
    冰糖    若干    
    花胶燕麦牛奶的做法  

  • 鳕鱼胶+燕麦+冰糖+适量清水(清水要少量,后面还要加牛奶)放入炖盅,炖盅放进电饭煲,选择炖汤功能,炖90min至120min。
  • 取出炖盅,倒入牛奶,加入枣片。
  • 注意: 燕麦可以去除花胶的腥味
    牛奶炖煮太长时间营养会流失,因此最后再加入牛奶,加入牛奶后可再加热沸腾牛奶。
  • 花胶燕窝粥的制作方法是什么?

    燕窝花胶自古被列为八珍,养颜美名远扬海外。燕窝滋阴润肺,花胶含有高级胶原蛋白滋阴养颜补肾,强壮机能,滋补美容功效不言而喻了。
    1、花胶先隔水蒸1个半小时,再用冷水泡一夜,隔天取出切丝,放入炖盅,加入高汤,炖煮20分钟;
    2、最后加入提前泡软的燕窝、冰糖再炖煮5分钟。

    花胶燕窝雪耳炖冰糖牛奶可以吗

    花胶燕窝雪耳炖冰糖牛奶感觉上太杂,这些除非是制作咸汤如佛跳墙,一品锅混在其他食材一起。但不建议炖燕窝时加入太多种配料。炖燕窝时可以单一加入西洋参、红枣或雪耳等配料。就是在炖燕窝时建议放单一配料,不要把所有的银耳、花胶、红枣、牛奶或其他配料都加在一起同时与燕窝炖在一起,这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料,失去吃到燕窝的原味。
    在我们马来西亚燕窝原产地,一般炖煮燕窝都以单一配料或清炖为主,这样就可以更好的品尝到燕窝的美味。吃燕窝,主要是品尝燕窝的原味,所以不合适加入太多的配料,否则会喧宾夺主。

    花胶燕窝怎么做,不放冰糖可以吗

    1、花胶先隔水蒸1个半小时,再用冷水泡一夜,隔天取出切丝,放入炖盅,加入高汤,炖煮20分钟; 2、最后加入提前泡软的燕窝、冰糖再炖煮5分钟。

    桃胶炖燕窝的做法步骤图,桃胶炖燕窝怎么做

    步骤:
    1
    取一袋3克的燕窝,备好一个小碗
    2
    把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝
    3
    泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的
    4
    把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好的燕窝手感还是很不错的,细滑有弹性
    5
    碗里重新加清水,没过燕窝一指的量
    6
    一般炖都用电炖锅,没有就用炖盅放到锅内,隔水,用电磁炉的炖煮档直接炖的,这个中间要注意加几次水,炖制时间60分钟
    7
    炖好出锅之前,加了几粒枸杞籽