怎么样炒虾才好吃

虾洗净沥干水分，用盐和料酒加葱姜把虾腌一会，放油把虾倒进去煸炒，等虾红了盛起，把油烧热把虾再放进去炒第二遍，最后将调好的糖醋汁倒进去翻炒即可。

怎样炒虾才比较好吃

1.把虾的头和壳清除干净。
2.用清水洗干净。
3.再把虾的水分挤干.
4.放油到锅里煮至8成热.
5.抄到金黄.
6.放蚝油.香葱，起锅.
（爽华香甜）

虾怎么炒好吃

在热水里过一遍，然后弄个蒜味占着吃，鲜美

就是把水在锅里煮沸，之后把虾倒进去，等虾全部弯曲熟透捞起。

然后把大蒜，姜切碎。放到锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐。

把蒜和姜切碎在锅里爆炒，加陈醋，酱油和少许盐就行了。

不过放酱油之后要抓紧起锅，不然会很快糊掉的

虾怎么炒好吃

把虾洗净去除虾线，大蒜一头拍碎，姜片一片。热锅温油，把虾放入干炒，炒出红油，虾皮有些焦，放入姜，蒜炒出蒜香，倒入一点料酒，糖，盐炒两分钟就好了。

虾要怎么炒做才好吃

葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...

虾咋炒才好吃啊

香辣虾的做法 　　材料：姜，蒜，花椒，干红椒各适量，虾任意量 　　首先把虾剪去须足，挑去背部沙线（我先用剪刀在背部件开口子，然后用牙签挑的，这可是个磨人的活儿啊）清水里洗净，（用吉士粉，料酒，，，，，，等等）腌上二十分钟，姜切丝，蒜切末，蒜可多些，香嘛。油下锅，油多放点，烧至六成热，也就是油面上有烟冒时，将姜，蒜，花椒，干辣椒一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒，看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦，因为太香啦，至于虾要炒到什么程度完全看你自己，因为有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉，我喜欢中间状态啦，嘿嘿，做好了，看准火候，出锅。  

虾怎么炒着好吃？

虾去须、洗净、漓水备用
葱丝、姜丝、花椒皮适量备用
勺内放花生油适量，置火上。
油至9成开，加入葱丝、姜丝爆出香味，
加入花椒皮、虾、食用盐，中火翻炒至熟。出锅。

出锅前还可以加少量水淀粉勾芡保水保味。
喜欢粤菜的还可加白糖、醋。
出锅盛盘后还可以撒少许胡椒粉或花椒粉。

怎么炒虾比较好吃？

活虾盐水白灼即可。 如果是海虾，用自来水清洗干净，差不多也就呛死了。 也可以用白酒把虾醉晕。 剪去虾须、枪、爪，挑出虾肠。 制作：锅中加油，下入姜丝爆香，虾沥干水分（防止油溅出伤人），倒入锅中炒变成红色，可根据需求加料酒、白糖、醋、盐、味精等。收汁即可出锅