育儿指南

怎么把煎鸡蛋做成白汤 蛋汤怎么做

葱香鸡蛋莲白汤怎么做

面粉1碗 香菜2棵
葱2棵 肉末3汤匙
鸡蛋1个
盐少许 鸡粉少许
香油少许
葱香鸡蛋肉馅饼的做法详细步骤

1、面粉放进较大的盆子里,加点温水搅拌、(加水过程慢点、一边加水一边搅拌,以能搅动面粉的湿度就差不多了。)用手来回搓揉面团到面团表面光滑即可。用一块湿布盖上饧20分钟左右

2、趁饧面空挡就准备馅料:葱、香菜分别洗净切碎、肉末爆炒一下

3、鸡蛋打碎加少许盐,用筷子搅拌成蛋液

4、平底锅保持中火,放少许油烧热,把蛋液倒下快速滑动一会煎成滑蛋花状

5、所有馅料放进盆子里,加少许盐、鸡粉、香油搅拌均匀放在一旁备用。

怎么把煎鸡蛋做成白汤

葱花煎蛋汤怎么做

食材明细
鸡蛋2个
葱花适量
油适量
生抽适量
葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼】葱花煎蛋的做法步骤

1
鸡蛋2个 加适量盐或生抽打散至起泡。

2
葱切碎 加入蛋液中。

3
油热倒入葱花蛋液。

4
晃动下煎锅让蛋液均匀摊开。

5
闻到香味或煎至金黄色 翻过来,为了方便翻先用铲子把蛋饼划开成2半。

6
翻过来稍煎些即可关火。

7
用铲子把蛋饼划切等份。

8
美味葱花煎蛋 做好了

怎么把煎鸡蛋做成白汤

蛋汤怎么做

主料: 鸡蛋 200克 辅料: 木耳(水发) 50克 油菜心 100克 调料: 盐 6克 猪油(炼制) 75克 味精 1克 各适量 : 1. 鸡蛋磕入碗中打散; 2. 将水发木耳,小菜心分别洗净; 3. 炒锅上火,放入猪油烧热,下鸡蛋液烧至成熟,然后用手勺将鸡蛋捣散,倒入浓白汤烧沸; 4. 最后下木耳、小菜心,加精盐、味精烧沸至入味,出锅装碗即成。

怎么把煎鸡蛋做成白汤

青菜煎蛋汤怎么做

青菜炒煎蛋


材料
材料:青菜4两,蛋4颗
调味料:盐半小匙,绍兴酒半小匙
做法
1.将韭菜洗净后切成小丁状备用
2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后,放入韭菜丁拌匀成为青菜蛋汁备用
3.锅中烧热2大匙油,倒入青菜蛋汁煎至熟透,再起锅盛入盘中即可完成

油麦菜煎蛋汤怎么做

用料
鸡蛋 2只
油麦菜 一把
盐 2.5g
油麦菜煎蛋汤的做法
鸡蛋加盐后打匀。此处盐的用量就是整道汤的量,后面煮过以后盐会稀释到汤里,所以不要担心会咸。。
鸡蛋以热油煎成块,然后加足量开水煮一会儿。
汤里投入油麦菜,煮一到二分钟关火上桌。无须再加任何调料,就是一碗非常清新好喝的汤。

酸梅汁瘦肉煎蛋汤怎么做

用料
酸梅汁2勺
瘦肉100g
鸡蛋2个
酸梅汁瘦肉煎蛋汤的做法
煎蛋两个酸梅汁瘦肉煎蛋汤的做法 步骤1
把煎蛋放锅里,加入2勺酸梅汁酸梅汁瘦肉煎蛋汤的做法 步骤2
加水,大火滚开。酸梅汁瘦肉煎蛋汤的做法 步骤3
水滚开后,倒入瘦肉,熟了即可,开吃!

香花菜滚煎蛋汤怎么做?

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱
口味:咸鲜味      工艺:煮
香花菜滚煎蛋汤的制作材料:
主料:香菜200克
辅料:鸡蛋150克
调料:花生油10克,姜20克,盐3克
香花菜滚煎蛋汤的特色:
味道鲜美。
教您香花菜滚煎蛋汤怎么做,如何做香花菜滚煎蛋汤才好吃

1. 香菜洗净沥水;
2. 锅烧热放入油,再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出;
3. 荷包蛋冷却后,每个荷包蛋切四份;
4. 锅余油加热,爆姜出香味,加入适量清水浇滚;
5. 放入香菜煮熟,放鸡蛋,大火煮5分钟,放盐即可。
香花菜滚煎蛋汤的制作要诀:
本品可采用香菜花作主料,口感更好。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

做鸡蛋汤怎么下鸡蛋做出的汤才好

这个其实有个小秘密哦,呵呵,你可以先把鸡蛋在碗里打好,然后稍加一些水,下锅时要撒着下锅,然后不要马上用勺子搅它,这样下的鸡蛋出来的花就很大,很有效果 呵呵