猪肚炖什么治胃病
猪肚炖
材料
【原料】猪肉1000克
【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙
做法
1、猪肉洗干净后沥干水份;
2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止;
3、待白糖融化后,加入花雕洒、食盐、生抽和老抽,用手抓匀并按摩片刻;
4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中,盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上;
5、将腌好的肉摊放到烤网上,沥去部分酱汁;
6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖,隔水蒸至麦芽糖融化;
7、在肉的上下两面刷上蜜汁;
8、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟;
9、将烤好的叉烧肉取出来,待放至温热时切成块即可食用。
怎样炖猪肚子治胃病
白胡椒煲猪肚
【配方】白胡椒12克,猪肚1具。
【用法】将白胡椒略打碎,放火洗净的猪肚内加少许水,然后用线扎紧两端的开口,放入沙锅内,加水文火炖煮,至猪胜烂熟,调味后服食。
【功效】补虚,祛寒,暧胃。
怎么炖野猪肚治胃病
买新鲜猪肚一个,洗净切片,加十克黄芪和水适量,隔水炖熟,吃肚喝汤一天吃完,连吃三个猪肚左右,可治疗胃部消化能力差益胃。
野猪肚治胃病怎样烹饪
原料:白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。 凉拌野猪肚
功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒”。《唐本草》说它“主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷”。《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲”。 猪肚即猪胃,性味甘、微温,入胃经。功能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《别录》说它“补中益气,止渴、利”。《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气”。《日华子本草》还说用野猪肚酿黄糯米蒸捣为丸,可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。 做法:用野猪肚一只,反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎,放入野猪肚内,并留少许水分。然后把野猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。 功用:可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
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胡椒猪肚怎么煮治胃病
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其实主要是因为胡椒能治胃病,胡椒可用于开胃进食,温中散寒,止痛。主治:脾胃受寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻。
出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味即可。
谁知道炖猪肚治胃病的那个汤怎么做?
白果炖猪肚,适合各种肠胃病愈后的养护。取新鲜的猪大肚200克,白果仁15克(生白果仁则用30克,尽量用干白果,生白果有一定的毒性,一定要煮透,否 则可能中毒),二者洗净入锅文火清炖至猪肚软烂,然后白果、肉和汤都食用。每天一次,半饱或是饭中食用。建议午餐时间食用。一般至少坚持食用半个月,最好 坚持食用一个月以上。不过还是觉得吃胃泰散好得快,我姨夫就是胃溃疡吃好的
请问治胃病猪肚炖什么吃了好
病情分析: 一般的还是猪肚炖白术,还是很不错的,一般饮食健康是治疗胃病的首要措施。 1、首先要养成良好的饮食习惯,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食或睡前进食。 2、多食富含蛋白质的食品,少吃刺激性食物,避免烟酒、生冷等对胃的损害。 3、 调节工作节奏,保证充足睡眠,以缓解工作压力。放松精神、保持平和心态。 营养不良,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、卷心菜、胡罗卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等。
急性胃炎患者,猪肚的煮法?
朋友,我有一妙招,挺简单,不能先放盐,猪肚先用大火煮到水开后即用文火煮上1小时左右,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是你刚捞出时的两倍,也可口,很容易咬,试试吧。