燕窝怎么弄呢
燕窝一般来说隔水炖煮比较好哦~隔水炖煮30分钟即可。在炖煮燕窝之前要浸泡燕窝,一般来说浸泡时间在2-3小时,然后用手撕开把细小的燕毛挑掉,把浸泡的水倒掉,用水稍微冲洗一下,放入瓷碗里,倒入纯净水或冷开水,水量盖过燕窝即可,将瓷碗放入盛了水的锅里,锅里的水量只要到碗的一半即可,文火炖煮半小时。盛出后倒入适量椰汁或牛奶;蜂蜜;冰糖、红枣等,依个人口味每次配料不超过2-3种。
怎么弄燕窝啊?
1) 将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后,换30度温水再浸泡1小时。 2) 用手轻轻揉洗燕窝,并将杂质水箅出。再倒入温水清洗三次,用镊子夹出掺杂在燕窝中的燕毛后,将浸泡的水箅出。 3) 最后,倒入约300毫升的纯净水,将洗净的燕窝浸泡至软涨。这个浸泡过程大约需要4小时,水要没过燕窝的表面。 4) 将浸泡好的燕窝,连同浸泡的水一起倒入炖盅,再加入黄冰糖和枸杞,放入炖锅,隔水炖45分钟。 5) 炖好后取出,可温食,也可放凉后食用。 **燕窝是一种名贵的滋补品,它含有丰富的水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹,所以一直被女性视为养颜佳品。此外燕窝还具有润肺止咳补血安神的功效。燕窝在印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。 **燕窝,其实就是“燕子的唾液”,但此燕并非我们平常能见的家燕,而是特指金丝燕。自古以来因为数量少和采摘困难,且有养颜补虚、延年益寿的作用,所以,燕窝的价格比较昂贵。 **燕窝按颜色分为白燕、血燕、黄燕等。按形状,燕窝可分为燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎,是依据采摘运输后的破损程度来分出等级。完整的燕盏自然价格也高,但其实营养相差不大,如果是家常自己食用,不妨购买燕碎,只是挑出羽毛和杂质时要麻烦点罢了。 **燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,少抽烟不喝酒。感冒期间由于人体不能很好的吸收,因此也最好不要食用。 **关于燕窝的浸发,根据品种的不同浸发的时间也略有不同,一般品质越好的燕窝浸发的时间就越短。通常的浸发时间在4-8小时左右。 **燕窝具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-60分钟即可炖好。 **此款燕窝炖品可分3-5次食用,一次食用不完可放入密封容器放冰箱冷藏保存。 **黄冰糖是多晶冰糖(也称老冰糖)的一种,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖具养阴生津,润肺止咳之功效。黄冰糖在超市都有售,实在买不到,用白冰糖也可以。
燕窝怎么弄阿,
其实我看你根本不需要吃燕窝。你已经很健康了好吧。。。 恩,看你是血燕还是那种一般的。这种东西不需要特别好吃,怎么吃最有营养才是真的。 最简单,也是最经典的,用冰糖蒸。装在那个盅里面。燕窝要浸2--4个小时,把它泡软。然后用牙签剔去杂质。最好不好跟那些个鸡啊鸭啊什么的一起炖,难吃的要死。清蒸比较好。你也可以兑如牛奶。看你喜欢什么味道。水千万不要放的太多。盖过燕窝就好。冰糖要和燕窝一起放进去,最后放的 味道不好。反正我妈妈是最喜欢这样吃的,我也是。其他的感觉不好。而且满油腻的,还是得看个人。杰总,分子把带我撒。你看我回答的几诚恳哦。你有问题还可以直接一电话问我。多方便啊。
瓶装燕窝如何开盖
怎样才能把盖得非常牢固的罐头瓶瓶盖轻松地打开呢?请注意,罐头瓶是玻璃的,不能用工具撬。当然,更不能把罐头瓶弄破!
1)工具百宝箱:一盒罐头、一个水盆、沸水、一副隔热的手套;
2)游戏DIY:小心地往盆中注入一半沸水;把罐头的瓶盖部分放入沸水半分钟,然后取出;戴上隔热手套,然后用手向上掀开瓶盖,不费吹灰之力,瓶子就打开了;
3)游戏中的科学:罐头瓶不好打开,是因为罐头瓶内有一个低压。原来,热热的罐头装入瓶子时,热空气在瓶子里面占据了一个比较大的空间,然后就被密封起来。但是冷却时,罐头瓶里面就形成了一个低压状态。而把它放在热水中后,瓶内的空气受热膨胀,罐头瓶内的气压逐渐变大,这样,你就可以很轻松地打开罐头瓶,美美地享用里面的罐头食品了。
哪位宝妈知道燕窝该怎么弄
清洗干净后,清水泡发(我家通常是泡4-5个小时),然后把泡燕窝的水倒了,放进炖罐,加水淹过燕窝,放些冰糖隔水炖1个半小时,我家还有放红枣进去
燕窝要怎么泡制?要泡多久?
我们有燕窝专用的隔水电炖盅,可以保证燕窝营养不流失。
首先在电炖盅内倒入适量热水,水量不超过内部刻度,再将放有浸发好的燕窝加适量水的紫砂/白瓷炖盅放入电炖盅内。盖上紫砂/白瓷炖盅的盖子以及电炖盅的盖子。炖煮时间白燕一般在30-45分钟,血燕需要80-100分钟,洞燕需要4小时以上。具体视您两处水量和温度的区别不同而不同,首次,您可以在电炖盅开始滚水时,打开盖子看一下燕窝是否已经通透,煮熟的燕窝呈半透明的通透状。一定要注意时间,时间长了,燕窝会化水,没有任何口感。具体炖煮还是需要您细心琢磨的:)
这种盖子怎么开啊,还有燕窝氨基酸,是什么时候吃的?
这么笨,把红色的那个盖子扒掉,再用剪刀吧白色那层铝剪掉。喝不完盖回红盖子最好放冰箱。适宜早上空腹喝晚上临睡前喝,就提高免疫力。增强体质。
那种礼盒装的小玻璃瓶的燕窝怎么打开啊?!
现在上面开个洞,放掉里面的气体,然后用一些坚硬金属器物,如锥子之类的,沿着边轻轻往起翘,最后逆时针拧应该就可以开了。谢谢,望采纳
