清蒸龙利鱼怎么做?
清蒸龙利鱼 材料: 龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量 做法: 1.将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒)。 2.水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟就好了,呵呵。 龙利鱼的营养价值 作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 龙利鱼的食用效果:抗动脉粥样硬化 增强记忆
龙利鱼清蒸怎么做好吃
材料
龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量
做法
将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒)。
水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟
樱蒸龙利鱼怎么做
樱蒸龙利鱼的做法
一人份的鱼肉一切二;虾挑去肠泥,用热水烫至外壳变红,取出剥去外壳(留尾壳);锅内水烧开加少许盐,油菜心稍烫一下,在冷水中激凉;丛生口蘑切去根部,从根部一根一根地掰开,也在放有少许盐的开水中略烫一下捞出,备用。
樱叶和樱花因为是盐渍的,所以需要放在清水中浸泡拔盐。
把樱叶一片放在盘中,然后放一片鱼、一朵樱花,交叉放第二片鱼和一朵樱花。蒸锅水煮滚,把盘放入蒸锅,盖上锅盖大火蒸5~6分钟。再把准备好的丛生口蘑、油菜心、虾摆放在鱼身上,继续蒸1~2分钟
清蒸油利鱼怎么做好吃
用料
龙利鱼 条
蒸鱼豉油 勺
料酒 勺
盐 克
姜丝 克
葱丝
黑胡椒
清蒸龙利鱼的做法
』清蒸龙利鱼怎么做如何做好吃
主料龙利鱼350g 辅料胡椒粉适量料酒适量蒸鱼豉油适量姜适量葱适量
步骤
清蒸龙利鱼的做法步骤11.主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
清蒸龙利鱼的做法步骤22.葱切段,姜切片备用。
清蒸龙利鱼的做法步骤33.鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。
清蒸龙利鱼的做法步骤44.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略)。
清蒸龙利鱼的做法步骤55.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
清蒸龙利鱼的做法步骤66.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
清蒸龙利鱼的做法步骤77.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
清蒸龙利鱼的做法步骤88.大火蒸6分钟关火取出。
清蒸龙利鱼的做法步骤99.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈,可以为你的菜品增色)
清蒸龙利鱼的做法步骤1010.加入蒸鱼豉油。
清蒸龙利鱼的做法步骤1111.炒锅中放油烧热
清蒸龙利鱼的做法步骤1212.趁热浇在葱姜丝上即可
清蒸龙利鱼(超简单版)怎么做
把鱼收拾干净 鱼身上划几刀 抹盐 放葱姜腌半个小时下 加点料酒也可以 锅里烧开水 放上鱼蒸几分钟 看看熟了就可以了 出锅后倒掉多余的水 在鱼身上浇上酱油 也有专门的蒸鱼用酱油 也可以不放酱油 最后浇上热油就可以了
简单快速的清蒸龙利鱼怎么做好吃
1. 龙利鱼解冻洗净,鱼身横切若干口,抹上少许盐腌制一下。
2. 洋葱切末,锅内放少许油,小火翻炒洋葱末至洋葱微软稍黄后盛出,倒入蚝油,少许生抽,
. 将龙利鱼放置在盘子上,调配好的姜汁均匀淋在鱼身上。放入蒸锅,蒸10-15分钟。出锅即可。
鸡蛋蒸龙利鱼怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
龙利鱼
335克
辅料
料酒
适量
盐
适量
步骤
1.材料:鸡蛋、龙利鱼
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
3.调味打成蛋液,待用。
4.将龙利鱼拆开包装、取出,清洗一下。
5.放在案板上切成小块。
6.放入盘子中。
7.接着,加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.调味拌匀。
10.然后,合入打好的蛋液。
11.最后,放入蒸锅中,盖上盖上蒸5——6分钟,即成。
12.开盖,取出。