大树菠萝有什么功效
大树菠萝的功效:
1、大树菠萝就是我们常说的菠萝蜜,而大树菠萝在其他国家不仅仅被当成水果来食用也会当成一种蔬菜来进行烹饪。因为大树菠萝是世界上最重的水果所以可以充饥解渴。
2、大树菠萝的叶子可以治疗肚子痛等肠胃疾病,在我国很多地方人民用米汤水泡上大树菠萝的树叶来治疗肚子痛,并且这种方法对保护我们的脾脏也是大好处的。
3、大树菠萝会根据不同的体质出现皮肤过敏的现象,所以不能一次吃太多。不过后来人们发现了一个办法可以避免对大树菠萝过敏,那就是在吃之前将大树菠萝泡到盐水里,过会再吃。
4、大树菠萝的营养价值和菠萝差不多,但是之所以更加珍贵是因为大树菠萝对环境的挑剔,我国大部分的地方都属于温带,而大树菠萝要种植在热带才可以,我们吃到的大多是进口的。
扩展资料:
大树菠萝的食用禁忌:
1、不要吃过量菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。
2、其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
3、并非人人适宜吃,菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
参考资料来源:百度百科-菠萝蜜
木菠萝的吃法禁忌有哪些
1:拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。
2:把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。
3:如果喜欢吃冰菠萝蜜的,也可将它放置到冰箱中,数小时后取出,冰镇后会更
树菠萝的营养价值
菠萝,又叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个,则会清香满室。 ≮功效≯ 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。 “菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓,不防在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用。 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。 中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。 ≮适用人群≯ 除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。 ≮适用量≯ 每次100克(约1/6个)。
吃菠萝蜜的7大禁忌是什么?
吃菠萝蜜的7大禁忌是忌大量食用、脾胃湿热者忌吃、糖尿病患者忌吃、易过敏体质者忌吃、忌和高糖食物同吃、忌和热性食物同吃、忌和含淀粉高的食物同吃过多。
吃菠萝蜜过多可能会导致湿气重的现象。 身体湿气重,主要表现有恶心、呕吐、肢体困重、乏力、腹部胀满、食欲不振、便溏等,其原因可 由外湿、内湿引起,如外湿之起,多由气候潮湿,淋雨涉水,居住潮湿等因素所致;内湿则由脾失 健运,津液不布,水湿凝聚而成,而菠萝蜜含糖分、膳食纤维较高,如大量食用的话,会导致脾胃 滋腻,长期下去脾胃失调,容易引发食欲不振、腹胀、消化不良等湿气重的现象。
1、忌大量食用
每一百克菠萝蜜中含有15克糖,是属于高糖分的水果,像这种水果一天的食用量不能超过500克, 否则容易出现反胃恶心、血糖升高、发胖、腹痛腹泻等症状,尤其是还没熟的菠萝蜜中含有较多的 淀粉,如摄入过量容易引发腹痛、腹胀、消化不良等现象,需催熟后才能吃。
2、脾胃湿热者忌吃
菠萝蜜味道甘甜,比较甜腻,而脾胃湿热者的脾胃健运功能本就失调,如果再食用菠萝蜜这类甜腻 的食物更加会加重脾胃的负担,使之难以正常运作,从而可能会加重原本脘腹胀满、肢体困倦、食 欲不振、恶心呕吐、大便溏薄等不适。
3、糖尿病患者忌吃
菠萝蜜味道十分甘甜,其中含有丰富的糖类物质,而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足,不能及时分解大量的糖分,食用菠萝蜜之后,就有可能会导致体内的血糖水平升高,不仅不利于对自身 血糖水平的控制,还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。
4、易过敏体质者忌吃
菠萝蜜是一种常见的过敏源,其中含有一种易过敏成分叫做菠萝蛋白酶,易过敏体质者身体免疫性 本就较差,食用菠萝蜜后也很有可能会出现过敏反应:瘙痒、长红疹、嘴唇麻木、恶心、腹泻、腹 痛等。所以在吃菠萝蜜之前建议可以先将它放在淡盐水中浸泡3-5分钟,促进菠萝蛋白酶的分解, 降低过敏的几率。
5、忌和高糖食物同吃
菠萝蜜本身还有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分,属于糖分较高的水果,吃菠萝蜜的时候不 宜搭配高糖食物大量同食,菠萝蜜和高糖食物同食会增加身体中的血糖浓度,对健康不利。
6、忌和热性食物同吃
菠萝蜜甘甜,食用过多容易出现类似上火的症状,而一些本来就是性质偏热的食物,和菠萝蜜同吃 则会加重上火,导致人口干舌燥、长痘、口舌生疮等,如荔枝、龙眼、榴莲等热性食物不宜和菠萝 蜜同吃。
7、忌和含淀粉高的食物同吃过多
菠萝蜜是高碳水食物,每100克的菠萝蜜果肉中含有大约25克碳水化合物,其中淀粉、粗纤维等成 分含量比较高,因此菠萝蜜本身就不好消化,如果大量吃了菠萝蜜后再食用一些富含淀粉的食物, 会加重消化负担。 生活中常见富含淀粉的食物有:红薯、土豆、芸豆、白扁豆、板栗南瓜、莲子等。
木菠萝有什么功效?
学名:Artocarpus heterophyllus Lam.英文名:Jackfruit. 又称木菠萝、树菠萝,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区。 菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。 菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用。 提示:菠萝蜜虽然营养价值挺高,不过也有与之相克的东西,尤其值得注意的是——菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃是根本承受不了这样无限期的膨胀,严重者可导致腹胀而死。 菠萝蜜通身是宝,它兼有果、粮、材、药多种用途。它的木材金黄,纹理细致,是制作乐器和家具的好材料;其木屑可提制上等黄色染料;叶可包糍,叶和根入药,有消肿解毒的效果。 营养 菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾, 并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白质,具有帮助消化的作用。因此,饭后食用很有益处。值得注意的是,菠萝蜜性热,皮肤不好的人多吃易长疮。 菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。 药用 菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿,溃疡,或由此引起的淋巴结炎。除此,近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶,临床用作抗水肿和消炎药。 巧食 奇果吃法也奇特,有“会吃滑溜溜,不会吃汗流流”的风趣说法。切开菠萝蜜有白色胶状物,沾在刀上不好洗,所以切前要在刀上涂点油。判断菠萝蜜是否成熟的标准是,将其放到有些香味时,用手压,有了弹性就说明熟了,可切开食用。如果果皮上已有黑点,说明果实已开始坏了。如果肉还没变成金黄色,就说明没熟。不熟的果肉,还可炒肉,亦是一道有名的美味佳肴。
木菠萝有美容功效吗
干包吃时口感脆脆的、湿包口感滑滑的有点难吞咽的感觉,
不过菠萝皮并没有美容功效,但对身体还是有好处的,
还有,可以去除污垢哦!!!!!!!
菠萝蜜的价值
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材根、叶也可入药
菠萝蜜子的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160
能量(千焦) 669 蛋白质(克) 4.9 脂肪(克) 0.3
碳水化合物(克) 36.7 膳食纤维(克) 2.3 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黄素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 16 维生素E(T)(毫克) 0.12
a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 18 磷(毫克) 68 钾(毫克) 400
钠(毫克) 11.5 镁(毫克) 27 铁(毫克) 1.6
锌(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 铜(毫克) 0.27
锰(毫克) 0.3 碘(毫克) 0
【用途】
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气功效。
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
【食用】
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应,表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。
在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效,明代李时珍的《本草纲目》中也有记载:“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”。
菠萝蜜要求雨量充沛,对温度要求并不严格,对土壤也不是很讲究。菠萝蜜在茂名高州、湛江普遍分布,但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中。每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节,每逢此时,湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上,卖菠萝蜜的村民挑担的挑担,摆摊的摆摊,在路边摆成长龙。客商常收购以供应本地市场或远销广州、深圳、汕头、厦门、上海、北京等城市,极受消费者的欢迎。
大树菠萝的籽有什么作用
菠萝蜜的功效:果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。 主治:慢性肠炎,外用治外伤出血,溃疡。 说明:菠萝蜜是乔木生长的果实,故又名木菠萝或树菠萝,果实巨大,重的可达二十至三十公斤,可作水果生食;核仁煮熟食之味香甜。菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。 验方参考: 1、菠萝蜜核仁炒干研末,每次15克,米汤调服,一日两三次,饮前服,治慢性肠炎。 2、菠萝蜜树叶,焙干研细末敷患处,一日两次,治外伤出血。 3、割菠萝蜜树皮,取流出的液汁涂之,一日两次,治下肢溃疡。 4、猪瘦肉250克,切小块,菠萝蜜核仁适量,同煮汤食用,以淡食为宜。有补中益气,滋阴通乳作用,治产后乳汁不足。