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奶酪小饼干 一学就会 不甜不腻的哄娃小零食 赶紧动手做起来

奶酪小饼干 一学就会 不甜不腻的哄娃小零食 赶紧动手做起来

如果你喜欢奶酪 如果你喜欢淡淡的咸口 绝对不能错过这款奶酪小饼干 形状做成动画片里面Jerry最爱奶酪状 孩子更喜欢

配方也是综合对比实践过 咸甜度刚刚好 吃多了也不会觉得腻 下面配方 是两烤盘的量 有饼干模具 可以做成其他喜欢的花朵或者动物造型

材料准备:低筋面粉150g 黄油70g 鸡蛋2个 糖粉40g 盐1.5g 奶油奶酪60g 奶粉35g

1⃣️黄油 奶油奶酪室温软化(黄油软化到手指能戳洞即可) 加入糖粉和盐 用打蛋器打发至发白膨大

小饼干

2⃣️把鸡蛋一个一个加入到步骤1中 打发均匀(鸡蛋一定一个一个加入 一次性加入可能会水油分离)

低筋面粉

3⃣️筛入奶粉和低筋面粉 揉成面团 放入冰箱冷藏半小时 擀成薄片 切割成三角形 不均匀的扎几个洞

⃣ ️奶油奶酪奶油奶酪⃣ ️

4⃣️4烤箱预热 170度 烤制13分钟 拿出来晾凉即可

低筋面粉

️是不是超级简单 其实我还做了樱花形状的 只是第一盘没控制好温度 颜色不太好看 就没有拍图片 自己做的没有添加剂 还可以控制甜度 这样家人吃的更放心 赶紧动手试一下吧