很多家长已经知道,在给宝宝做食物时应尽量少放盐或不放盐,但在日常生活中,除了白花花的食盐,还要警惕各类食品中的隐形盐”。

一包方便面的含盐量为5克;一包120克的话梅中的含盐量则高达9克;而吃起来完全不咸的面包,其食盐含量也不可小觑。买成品食物时,妈妈们请务必看配方表中的钠含量。1克钠就等于2.5克盐。
宝宝饮食小心这些隐形盐”
零食类:话梅、蜜饯、肉干、海苔、薯片、膨化食品、果冻
甜品类:面包、蛋糕、奶酪、冰激凌、饼干
快餐食品:比萨饼、薯条、汉堡
干果类:瓜子、开心果、大杏仁
熟食制品:腊肉、香肠、烧鸡、卤味制品
饮料:蔬菜汁、运动饮料
鱼虾类:咸鱼、虾皮、虾米、鱼片干
蛋类:咸鸭蛋、皮蛋等
其他调味料宝宝可以吃吗
根据《中国居民膳食指南》及国外主流观点,婴儿1岁以内每天需要的钠不到400mg(相当于1g食盐),无需额外添加食盐,也不需要添加其它调味料,包括酱油(酱油都含有较多的钠盐,通常每 5 mL 酱油含有 1 g 盐)醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱,只建议吃原味食物。

宝宝年龄不同,吃盐量也不同
6个月内宝宝不用盐
中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是 0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。
6—12个月的婴儿食品不要再额外加盐
因为天然食品中存在的盐已经能满足宝宝的需要了,再额外加盐则可能对孩子有害。宝宝的味蕾非常敏感,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。

宝宝3岁以前应尽量少吃盐
根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等,因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。
3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g
3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。
6岁以后盐摄入量最好控制在3-5g内
给宝宝备餐时,不要以成人自己的口味作为判断咸淡的标准。近期研究表明:成人感到咸味时氯化钠(食盐)的浓度是0.9%,而婴幼儿感到咸味时,其浓度为0.25%,不到成人的1/3。
高盐饮食对宝宝的5大危害
对宝宝呼吸道健康有害
因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,助长了各种细菌、病毒在上呼吸道的留存。其能杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病,并能抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病毒能力。
影响宝宝对微量元素的吸收
高盐饮食还会影响宝宝体内对微量元素(比如锌)的吸收,导致宝宝缺乏微量元素。

会加重宝宝肾脏负担
宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝肾脏的负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。
易引起高血压等疾病
从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。