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刀鱼放冰箱变黄还能吃吗 带鱼发黄还能吃吗

刀鱼放冰箱发黄还能吃吗

最好不吃,说明时间长了,已经发生了化学反映,滋生了大量的细菌和有害物质.按照营养学角度说不能在吃.有百害无一利。

刀鱼放冰箱变黄还能吃吗

带鱼在冰箱里放了六个月,表皮变黄还能吃吗

不要再吃了。 因为带鱼表面发黄,其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况,导致鱼肉表面氧化变质了,吃了可能会影响肠胃健康。 而一般没有变质的带鱼,表面一般是银白色或者是灰白色。

刀鱼放冰箱变黄还能吃吗

带鱼发黄还能吃吗

带鱼黄了能不能吃要视情况而定。
一、带鱼存放时间较长,鱼中的油很容易溢出,发黄的物质为鱼油,只要鱼油不变质,仍是可以吃的。
二、如果带鱼油已经变质,就会过氧化值高,对人健康有害,最好别吃了 。
三、确定带鱼油有没有变质的方法是问问表明是否有异味,有则是变质,无则是没有变质。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
药用价值:
带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

刀鱼放冰箱变黄还能吃吗

我家冰箱里放的带鱼表皮已发黄,还能吃吗?

新鲜带鱼为银灰色,且有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色物质,这是带鱼表面脂肪氧化的结果。带鱼是一种含脂肪较高的鱼,当保管不好,鱼体表面的脂肪因大量接触空气而加速氧化,氧化的产物就使鱼体表面产生了黄色。由此可见,带鱼发黄是鱼体变质的开始。但轻时,尽量不要买带黄色的鱼;如果买了,要及时做好食用,否则会很快腐烂发臭,失掉食用价值。

洗好的带鱼在冰箱发黄 能吃吗

带鱼的含油量较高。
存放时间较长,鱼中的油很容易溢出。
因此而发黄,发黄的物质为鱼油。
只要鱼油不变质,仍是可以吃的。
变质的带鱼油,过氧化值高,对人健康有害,最好别吃了 。

尤鱼肉变黄色了还可以食吗?在冰箱放了几年

鱿鱼肉变黄色了且在冰箱放了几年,这样的鱿鱼不能吃了,已经过了保质期,鱿鱼变质了,有可能产生不良的元素,对身体健康不利

带鱼发黄能吃不

新鲜带鱼为银灰色,且有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色物质,这是带鱼表面脂肪氧化的结果。带鱼是一种含脂肪较高的鱼,当保管不好,鱼体表面的脂肪因大量接触空气而加速氧化,氧化的产物就使鱼体表面产生了黄色。由此可见,带鱼发黄是鱼体变质的开始。但轻时,尽量不要买带黄色的鱼;如果买了,要及时做好食用,否则会很快腐烂发臭,失掉食用价值。

为了身体的健康,最好还是忍痛割爱吧。
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冻带鱼是咸的吗 冻带鱼发黄还能吃吗

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你好
冻带鱼当然不是闲的冻带鱼发黄只要是不变质一样可以吃的,吃的时候可以腌一下才可以。