怀孕了可以吃蛏干吗
蛏干高蛋白的,比较鲜美,但是也有腥味,要烹调得当哦。对了,对怀孕没有什么负面作用。除非某些人对海鲜过敏。
八个月可以吃沙虫粥吗
当然能吃了,沙虫干5条(一碗粥的量)每条分剪五六段放锅里小火炒香,别炒胡了。然后再放一碗煮好的粥一起煮到米够烂够粘,不要太稀了。喂孩子的时候只喂粥不喂沙虫肉,因孩子小 胃功能没这么强大。
煮汤的话沙虫就不要剪这么小段了,我一般用来煮冬瓜汤,整条放下去煮的,不过最好是直着剪开两半边,也是先炒香沙虫再放水和冬瓜一起煮到冬瓜熟了为止。剪开的作用是让沙虫在水煮的时候那些预留在沙虫肚子里的沙子都沉到汤盘底下。
沙虫海参螺齐煲孕妇可以食吗
可以吃但一定要炖熟,最好不要吃太多,沙虫:又称“海肠子”,动物学名称为“方格星虫”,粗度一般为5-8毫米,长度一般为5-10厘米。味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可,煮汤白如牛奶,味极鲜美,且浓度大,有“天然味精”之称。油炸酥松香脆,为下酒佳肴。
沙虫干的吃法
主料
沙虫干1把
干贝50克
辅料
猪肉
1块
调料
食盐
1茶匙
姜
5克
植物油
1.5汤匙
水
适量
瑶柱沙虫粥的做法
1.准备好所用食材,沙虫干用冷水泡软,用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开
2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙,清洗干净后切成一段段,也可以不切,整条放进粥里煮也是没有问题的
3.瑶柱同样洗净后泡软,浸泡瑶柱的水可以一起煲粥,泡软的瑶柱拍扁
4.起油锅,爆姜丝,然后放入沙虫和瑶柱爆炒
5.爆炒片刻后加入热开水,等到沙虫瑶柱汤煮开,而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开),煲上一个小时以上,成为浓高汤
6.浓高汤煮好后,加入洗净的大米,等到大米煮至七八成熟时,再加入新鲜肉片,再次煮开放少许盐调味
婴儿能不能吃干沙虫粥?
4个月以内不要食用。
4个月以上,可以食用,但要注意:粥的量不能太多,初次食用时尝一下即可,然后慢慢增加,
1岁以内,奶是主食
怀孕吃什么粥好
【山药芝麻粥】
原料
大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
制作过程
1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
山药芝麻粥营养价值
本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。
【鸡汁粳米粥】
【配方】母鸡1只,粳米100克。
【做法】将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。
【特点】补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气 血不足的病症。
【注意】伤风感冒或发热不宜食用。
【当归猪骨粥】
【配方】当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
【做法】先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。
【特点】补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。
【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。
吃沙虫干有什么好处
沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道,故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料,单独干吃或鲜食都很有特色,除城乡居民喜食外,更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
沙虫干怎么煲粥 煲汤
准备材料:沙虫干30克,猪骨肉 500克, 干贝 适量,冬瓜500克,盐适量,姜2~3片
1、将沙虫从中间剪开,方便等下更好的去掉沙虫里面的沙。
2、沙虫不要洗,热锅把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。
3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,然后捞出。
4、准备好的干贝用清水洗一下就可以了。
5、烧一锅水,把砍好的猪骨肉放进去绰水,然后捞起再用清水清洗干净血末备用。
6、冬瓜洗净放在砧板上用刀子切大块备用。
7、锅内加入适量清水,把干贝,冬瓜,沙虫干,姜,猪骨一起加入,大火煮开转小火炖1.5~2个小时左右。
8、沙虫冬瓜汤出锅前加入适量盐巴调味。
9、出锅装碗,美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。