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东北好吃的拉面 大家说说个哪里的拉面好吃

东北有什么好吃的

东北大拉皮、小鸡炖蘑菇、地三鲜、土豆炖肉、酱大骨头等一般用的都是东北深山采的天然品种,绿色健康营养丰富,用肉炖出来后自有鲜味,可以让人开胃,东北菜最多的是用粗粮做成的粥、饭、点心。光是以玉米为原料制成的点心就有10多种:玉米大饼子、玉米面发糕、玉米面窝窝头、东北大麻面、玉米米查子粥、玉米面煎饼、玉米面糊糊……以东北菜馆里常见的玉米面食品大饼子为例,就是玉米面糊用一个很大的生铁锅,中间放上一些水,用火烧,把面糊在两手间拍成一个橄榄型,沿着那开着的水边儿贴在铁锅上,做成的大饼子一半是烙熟的一半是蒸熟的,那种烙焦了的玉米面独有的香味,在桌上乱窜。 近年,“东北人”风味饺子坊把各种粗粮的营养价值都研究了一番,然后搭配成各式粗粮粥,让粥品变得丰富。粗粮必不可少三样粥:小米粥、老玉米粥、黑米粥。小米粥养胃,黑米粥补血,玉米粥有防癌作用。据说,东北的粗粮都是一年一造,营养自然比南方的好啊

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那里有好吃的拉面?

北方各地都有面食,但是说到手工拉面还是以甘肃兰州的最有特色(我就是兰州的),兰州的牛肉拉面,我们自己叫牛肉面,如果说牛肉拉面那一定就不是在兰州了,到了外地都改叫牛肉拉面了,而且味道也不一样了,区别很大,例如我去北京时吃的那个叫难吃,说不好听就是方便面泡在味精水里。正宗的兰州牛肉面用蓬灰(一种植物)烧成块,然后用这个东西熬成水,(俗称蓬灰水),再用蓬灰水和面。和出来的面韧性极好,且易熟,不容易煮烂。再配上特制的辣椒油和香菜沫、蒜苗沫,牛肉丁。那叫一个香。 牛肉面早已成为兰州人常吃的普通食品,即便宜又可口。好多人都把它当早餐吃呢。好多天要是不吃一顿,那叫一个馋。 如果你到兰州来,可以品尝一下,建议你尝一下几个有名的牛肉面店(名气大,价格高,卫生条件比普通店好,味道不敢恭维,因为现在有些店已经徒有虚名了),还可以尝一下普通大众常吃的点,有些卫生条件好(市区的卫生条件都可以)、价格低(兰州统一3元,极个别店2.5),味道好。

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大家说说个哪里的拉面好吃

拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

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东北人喜欢吃什么味道的抻面

吃的最多的应该属老四季鸡架抻面。配个鸡架,吃上一碗热的抻面,感觉不错的。现在沈阳也有很多叫四季抻面的。总之,很多东北人都爱吃鸡汤煮的面。

北方的面食谁吃过?好吃吗?

我是北方人 我们的主食就是面食。 拉面 煎饼 包子 刀削面 千层饼 手赶面 面棋 画卷 炒面 还有过年的花高(用枣点缀面盘花)韭菜妥 肉夹馍 年糕 还有用面做各种形状的馒头 都是很有意义很有食欲很好吃的 不妨自己动手试着做出来 会有很多乐趣在其中 ``

哈尔滨哪有好吃的面馆

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楼主你好
给你介绍几个吧

迎乐园面馆在南岗区果戈里大街儿童公园对面,我是迎乐园的老顾客了,特别喜欢他家的肉丝面和夏季的麻酱面.小菜和小烧酒也很好,小瓷壶烫的热热的喝一壶下去,浑身舒坦.只是中午要排队等座

老三面馆在南岗区和兴路林兴小区18栋3单元104(近哈尔滨师范大学),个人感觉老三面馆的炒面和打卤面非常好吃,我常吃那里的火腿炒面和凉拌面,还有酱鱼和干豆腐卷什么的,呵呵。

老麻面馆(铁岭街店)在南岗区铁岭街82号(近医大一院),我很喜欢麻辣面,便吃各个面馆,始终觉得他家是最好的,这点也经我领去的朋友的朋友证明过拉。他家的面陷料味道非常好,汤味鲜,你就吃吧。骗你不是朋友。

跪求北海道札幌最好吃的拉面的店家地址!

日本在不同的地区发展出了许多风味的拉面。这些风味主要以汤底为区别。最常见的几大类包括: 酱油味:本州最主流的风味,使用日本酱油、鸡肉和蔬菜。 豚骨(猪骨头)味:使用猪骨长期熬炖出白色的浓汤。也可加酱油成为豚骨酱油味。 盐味:面汤清澈,源于大正时期的北海道函馆。和其他风味相比,更能突出面本身的香味。 味噌味:以日本传统的味噌酱调味。 日本的“三大拉面”有:北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外,东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。 此外,根据口味,日本有著名的“三大拉面”。 它们是: 北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外,东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。 下面详细介绍下: 北海道: 钏路拉面(钏路市) 汤底主要使用柴鱼,再加上昆布(即海带)、小鱼干等鱼类、猪骨、鸡肉等,是属於酱油风味的拉面。味道十分清新,不会产生后劲。面条原料中水的比例较高,是卷曲的极细面条。 北见拉面(北见市) 主要使用洋葱熬煮的酱油汤底。 旭川拉面(旭川市) 使用鱼类和猪骨、鸡肉等熬制的酱油风味。因为发源自寒冷的地区,因此为了避免热度快速流失,添加了猪油。口味较为清淡。 面条为水含量较低的卷曲细面,很容易将汤汁附著於面上。 虽然以酱油口味为主流进行宣传,但也有很受欢迎的味增口味,因此旭川拉面等于酱油拉面的这个认知是错误的。和札幌的味增口味不同,旭川的味增汤底是强调味增独特的甜味。 在附近的上川町也有所谓的「上川拉面」,但基本上和旭川拉面类似。 札幌拉面(札幌市) 最早起源的是盐味拉面,但后来却是味增口味成为代表。是日本各地风味拉面中最早获得全国性知名度的口味。 为了增加味增汤底的浓郁口感,加入了大量的猪油和蒜。汤底中还加入了炒过的蔬菜,将这些蔬菜与味增一起融化之后还可以浇在白饭上,成为口味独特的「味增丼饭」。 面条的含水量很高。除了味增口味之外,也有许多店家提供酱油口味和盐味的拉面,但比起其他地方较咸和较辣。 东北 津轻拉面(弘前市) 仙台拉面(仙台市) 冷拉面(山形市) 酒田拉面(酒田市) 米泽拉面(米泽市) 白河拉面(白河市) 喜多方拉面(喜多方市) 关东: 东京拉面(东京都) 生马麺(横滨市) 家系拉面(横滨市) 浓厚的猪骨酱油汤底,也加入了鸡油。 油拉面(武藏野市) 豚骨醤油拉面(东京都) 八王子拉面(八王子市) 竹冈拉面(富津市) 佐野拉面(佐野市) 藤冈拉面(藤冈市) 体力拉面(スタミナラーメン)(水户市) 酱油风味拉面。 体力拉面(スタミナラーメン)(崎玉县) 加入豆瓣酱的酱油风味拉面。 北信越: 燕三条系拉面(燕市、三条市) 在汤底中加入猪背脊脂肪始祖。主要发源於燕市,流传到邻近的三条市。 面条极粗。以小鱼干为主,在加上柴鱼、青花鱼等鱼类熬煮的汤底。 最后再加上大量的猪背脊脂肪和洋葱切片。 新潟清淡系拉面(新潟市) 新潟浓厚味噌拉面(新潟市) 长冈系拉面(长冈市) 富山黑拉面(富山市) 东海: 高山拉面(高山市) 台湾拉面(名古屋市) 最佳状态拉面(一宫市) 近畿(京都附近): 京都拉面(京都市) 神户拉面(神户市) 天理拉面(天理市) 和歌山拉面(和歌山市) 播州拉面(西脇市) 中四国: 冈山拉面(冈山市) 笠冈拉面(笠冈市) 福山拉面(福山市) 尾道拉面(尾道市) 广岛拉面(广岛市) 徳岛拉面(徳岛市) 锅烧拉面(须崎市) 九州: 博多拉面(福冈市) 长滨拉面(福冈市) 久留米拉面(久留米市) 豚骨(猪骨)拉面的发源地。使用极细的直条面,再加上比博多拉面更多的猪油,汤底大都相当浓郁。 佐料有生红姜、白芝麻、蒜等 熊本拉面(熊本市) 宫崎拉面(宫崎市) 鹿儿岛拉面(鹿儿岛市) ~~

请教,哪里有好吃的面条?

口味不同。很难说。你应该说,你喜不喜欢吃辣的。是喜欢味道重一点的,还是喜欢清淡点的。等等我就比较喜欢 我家楼下的兰州拉面。味道比较清淡。