今天要分享的西兰花奶酪小饼不仅营养，还松软好味道。奶酪那股浓郁的奶香味特别受宝宝喜爱，在辅食里加上一点就能达到很好的补钙作用，有利于宝宝的骨骼生长。

西兰花是个好东西，它被称为蔬菜界的维c丸”，它的维生素C含量比番茄和辣椒都要高。但是它那奇怪”的味道却有部分宝宝不能接受的，但是我家宝宝不会，后来我总结了一下原因，应该是因为我在他小时候便经常变着花样把西兰花加入各种辅食里，他早就习惯了这股味道。

所以宝妈们也可以收藏一下这个食谱，把西兰花做成小饼，也许就能让宝宝轻松接受哦。

关于这道辅食

菜名：西兰花奶酪小饼

参考月龄：12M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：西兰花60克，鸡蛋1个，牛奶20克，中筋面粉20克，奶酪碎10克

制作步骤

1、西兰花、鸡蛋、牛奶倒入搅拌机里

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2、搅拌成糊，多搅拌一下至泡沫丰盈一些

3、倒出鸡蛋糊，倒入面粉搅拌均匀

4、小火加热不粘锅，勺入面糊煎成小饼

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5、每个小饼上撒点奶酪碎

6、加盖，小火耐心焖至表面干燥熟透即可

香香软软的真好吃

Q & A：

Q1：可以用其他面粉吗？

A：可以的，这个方子对面粉的要求不高，只是口感会稍微有点不一样而已。

Q2：宝宝蛋清过敏，可以只放蛋黄吗？

A：可以的，那么其他食材的分量都要减半哦。