最近气温忽高忽低，身边好几个宝宝都开始感冒咳嗽，暖心也中招了，嗓子有点哑，偶尔还会咳嗽几下。暖心从小体质不错，一般能不吃药就不给吃，但我会相应做一些清润汤羹来让宝宝舒服一些。

这次我做了银耳莲藕雪梨羹，银耳被誉为穷人的燕窝”，它的营养价值极其丰富，含多种氨基酸和矿物质。

莲藕味甘多汁，口感清甜，能增进食欲，生津润肺，很适合在干燥的秋天补充水分。

雪梨有润肺清燥、止咳化痰的功效，放在这里正好能缓解宝宝嗓子的不适。不仅如此，最近我家里常备着这种神奇水果，一家人每天都吃点，帮助抵御秋燥。

这三种简单的食材搭配起来，口感顺滑细腻，有淡淡的梨子甜味，非常清新。一口下去，从喉咙到肠胃全都熨熨贴贴的，舒服极了。

银耳莲藕雪梨羹

食材：莲藕60克、雪梨50克、泡发的银耳40克

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

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准备食材。

给宝宝挑选银耳时，千万不要选那些看起来很白很漂亮的。银耳自然晾干后呈黄色或黄白色，如果很白很可能被硫熏过。好的银耳闻起来味道清新，如果有刺鼻气味或酸味最好不要再吃了。

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银耳提前在凉水中浸泡1个小时，等到银耳泡胀变软，清洗干净里面的杂质，换水继续浸泡2~3个小时。

♡ 银耳尽量不要浸泡过夜，尤其是给宝宝吃，容易滋生病菌，对宝宝肠胃造成损害。

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泡好的银耳倒入锅中，加入足量清水，煮开后调中小火，煮一个小时。

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煮银耳的时候可以把莲藕去皮，切成丁。

♡ 莲藕暴露在空气中容易氧化，最好在银耳快要煮好的时候再切。

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煮1个小时左右的银耳应该已经开始出胶了，汤汁开始变得黏稠。

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加入切好的藕块，继续煮10分钟。

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为防止雪梨切开后氧化，银耳和莲藕煮好了再去皮切丁就来得及。

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把煮好的银耳和莲藕连汤一起倒入料理杯中，再加入雪梨块，搅拌成细腻的糊。

♡ 搅拌后会产生较多气泡，如果不喜欢可以过下筛。

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温温润润，丝丝清甜，非常好喝。

宝妈可以多做一些，一家人一起品尝，好处多多。

1.银耳泡发的时候尽量用凉水，用热水不容易充分发开，煮的时候也不容易出胶。

2.煮的时候要时常搅拌，免得溢锅或糊底。

3.适合10个月以上，对食材不过敏的宝贝食用。

4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁半小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，关注我，不再为辅食发愁。