菠萝蜜核的正确吃法菠萝蜜籽怎么吃？

2023-02-25 11:10:42

菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。它是是世界上最重、最大的水果，所以又被称为“热带水果皇后”。
菠萝蜜的核的食用方法
一.煮熟后食用
1打开需要用的锅，然后烧开一锅水（放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定）
2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮
3大约煮到一刻钟左右的时间（喜欢吃比较软的可以煮的时间长点），开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了.
二.炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2烧上一锅水（水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定）
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核（炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定）
5熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
三.煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没什么需要注意的吃起来软软的，挺不错的
3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富.
四.煮粥
1将菠萝蜜的核与米都洗干净
2煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3待煮好后就可以吃了（粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了）

菠萝蜜核的正确吃法

菠萝蜜的子怎么吃呢

友友，菠萝蜜的吃法很多啊，果肉和核都可以吃的

　　菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体
　　所以剖开时要在开果的刀上要抹点油
　　把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉
　　然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了
　　果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的
　　最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶
　　如果搞到那些胶也没关系
　　可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手
　　而以前的人们是用煤油来洗手的
　　吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的
　　可以用来煮,煮了吃有点像菱
　　炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,

　　把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。
　　将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦

　　果肉还可以煮汤呢

　　海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，

　　菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"

　　海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

　　海南菠萝蜜的果肉 - 果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜, 肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。

菠萝蜜核的正确吃法

菠萝蜜籽怎么吃？

将菠萝蜜的种子用清水洗干净后，用清水煮熟吃就可以了。如果喜欢有味道的，可以加入一些盐，大料啥的一起煮也是可以的。当然至于其他吃法，比如炖粥，烧菜啥的，也是很好吃的。

很多人都喜欢吃菠萝蜜，它的外形和榴莲的长相很相似，其实也是很容易辨认出来的哦，菠萝蜜好吃，而且营养价值很高的，它的籽也是可以食用的，将菠萝蜜的种子用清水洗干净后，用清水煮熟吃就可以了。如果喜欢有味道的，可以加入一些盐，大料啥的一起煮也是可以的。当然至于其他吃法，比如炖粥，烧菜啥的，也是很好吃的。

煲汤

菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的，煲汤可是一件技术活哦。只要做汤的时候把菠萝核放进去就可以了，但是要注意的是一定要洗干净，不然煲出来的汤会有白色的沫。菠萝核吃起来软软的，挺不错的这个不仅味道鲜美，而且营养丰富。

煮粥

将菠萝蜜的核与米都洗干净，煮米的时候同时放入菠萝蜜核待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)很多粥类都是可以放菠萝核的，口感柔软而且还很有营养，大家不妨试一试。

菠萝蜜核的正确吃法

菠萝蜜籽怎么吃？

煲汤

煮粥

菠萝蜜核怎么吃菠萝蜜核的营养价值

1、煮食
菠萝蜜的核煮着吃最有营养，平时大家吃菠萝蜜时可以把取出的果核收集起来，用清水把它洗净，再加适量食用盐浸泡三个小时，然后取出入锅，加清水煮制，开锅以后再煮二十分钟，然后取出降温以后就能食用，吃的时候像吃花生那样去掉外壳就可以。
2、炒食
菠萝蜜的核炒着吃也特别好吃，平时想炒食菠萝蜜核时，你先把收集的菠萝蜜和外层的黄色筋膜去掉，然后再入清水浸泡几个小时，取出以后入锅煮十分钟。然后再取出，去掉水分入炒锅，慢慢炒到表面发黄，取出以后降温，去掉外层的硬壳就能直接食用。
3、煮粥
菠萝蜜和煮粥吃也很有营养，平时可以把收集的菠萝蜜核去掉，外层的壳得到里面的果仁，用清水洗一下，放到锅中，再加入大米小米以及绿豆和红枣等多种粥类食材，然后加入清水一起煮制成粥，煮好以后它口感软糯，味道香醇，特别好吃。
4、菠萝蜜的核营养价值：
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
热量（千卡）160 硫胺素（毫克）31 钙（毫克）18
蛋白质（克）49 核黄素（毫克）16 镁（毫克）27
脂肪（克）3 烟酸（毫克）9 铁（毫克）16
碳水化合物（克）344 维生素C（毫克）16 锰（毫克）3
膳食纤维（克）23 维生素E（毫克）12 锌（毫克）54
维生素A（微克）0 胆固醇（毫克）0 铜（毫克）27
胡萝卜素（微克）11 钾（毫克）400 磷（毫克）68
视黄醇当量（微克）57 钠（毫克）115 硒（毫克）1047

扩展资料：
菠萝蜜核的食用禁忌
1.菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2.过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3.在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4.菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
参考资料：搜狗百科——菠萝蜜

菠萝蜜籽怎么吃最好

菠萝蜜核不要扔，用来熬汤，味道鲜美还补身，夏天要多喝

菠萝蜜是南方著名的热带水果，带有独特的浓郁香气，很多人都爱吃，买一个下来起码得一百多块，着实不便宜，但是我们吃掉菠萝蜜之后，很多人都直接将里边的果核给直接扔掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料！

与其他水果不同，菠萝蜜全身都是宝，果核含有的营养价值也很高。其种仁性平，味甘。微酸，功能益气、通乳。《本草纲目》说它能“补中益气”，《陆川本草》认为它能“治气弱，通乳”。它含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、糖分、维生素C、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质，具有健体、延年益寿的功效。由于其不寒心热，用它来煲猪瘦肉汤，能补中益气，亦为夏日滋补汤品。菠萝蜜核煲瘦肉汤，放些红枣、枸杞和桂圆，煲出来的汤很甜，浓浓的香味，好好喝。现在正值菠萝蜜大量上市的季节，材料还是很好买到的，喜欢喝汤的亲可以试试噢

菠萝蜜核瘦肉汤

【材料】：菠萝蜜核 8个、瘦肉 150克、红枣 3个、枸杞适量、桂圆 6颗、姜 1片

【做法】：1、菠萝蜜核冲洗一下然后擦干，把菠萝蜜核放到太阳底下晒到表皮干燥裂开，或者放入烤箱烤到表皮裂开，然后把核皮剥掉；

2、把红枣核桂圆冲洗一下，怕燥热的可以去掉枣核，把红枣，桂圆，枸杞，瘦肉和姜片放入炖盅里

3、放入菠萝蜜核；

4、倒入适量的清水，大概八成满；

5、盖上盖子放入锅里，隔水大火炖50分钟，水量一定要一次放足；

6、炖好后放入适量盐即可；

此量可供2～3人用。菠萝蜜核、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。

【小提示】：菠萝蜜籽的外壳一定要去掉，要不吃不了哈！