薏米赤小豆祛湿汤怎么做好吃
准备食材 -
排骨 250g
赤小豆
薏米
鹰嘴豆
蜜枣
- 步骤 -
1.三种豆可以先用冷水泡30分钟。喜欢的话还可以加上茯苓
2.3小时后,汤好了
鲤鱼赤小豆汤怎么做?
做法很简单, 1、鲤鱼宰杀,去鳞、内脏、鳃,洗净; 2、将赤小豆,鲤鱼一起放入锅中,再加入盐、葱、姜、料酒炖至赤小豆烂透即可。 长期喝后好处 赤小豆,又称赤豆、红小豆、红豆。因富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。健脾止泻的功效。对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 希望可以帮到你的忙,谢谢, o(∩_∩)o..
赤小豆鲤鱼汤怎么做?
材料:
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆,称其为“心之谷”,认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕,是祛湿的药膳佳品,同时赤小豆还能通乳汁,多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤,兼备补脾健胃,利水通乳,是一款物美价廉的理想汤品。(3-4人份)赤小豆:100克鲤鱼:1条(约400克)陈皮:一小块蒜头:3瓣姜:3片水:8碗
做法:
1. 赤小豆洗净,用清水稍加浸泡;
2. 蒜头去衣;陈皮洗净泡软,刮去内瓤;
3. 洗净宰好的鲤鱼,沥干水分;
4. 热锅倒两汤匙油,放鲤鱼和姜片,中小火两面煎至微黄;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
利水祛湿,消涨除肿,减肥,催乳,祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
红小豆怎样煲汤
介绍一个方法供您参考。汤锅内清水放入红小豆两把、黑豆、花生和薏米各一把,水烧开后改小火煲40分钟,这时用另一个锅放清水烧开后加入排骨(腔骨、大棒骨也可),水再开后不要关火,将排骨捞到煮豆的汤锅里,这时可放入切成滚刀块的藕(也可换成鲜山药),再用小火煲上一个半小时,加适量盐(不要加多了)就可以下锅了,此汤鲜美无比,营养丰富,有益气补血去湿气消肿等功效。排骨可蘸着美极鲜酱油或好一点的生抽来吃,豆类和藕还可以当主食来食用。
赤小豆煲生鱼汤的家常做法怎么做好吃
赤小豆煲生鱼汤的做法
1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄
2.猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。
3.武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
红豆可以跟什么食材煲汤最好喝
如果是甜品,红枣、莲子都可以!
如果是煲汤,那介绍一下几个参考一下吧!
红豆莲藕炖排骨
材料:排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许。
调料:盐、味精各适量。
做法:
1:将莲藕洗净,去皮,切块;排骨洗净,剁成小块;红豆洗净,提前用水泡3个小时。
2:先将排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾。
3:转小火在炖2个小时,出锅前加入盐、味精调料即可。
小贴士:莲藕味甘、性寒,生用清热凉血。散瘀、解渴、醒酒;熟用健脾开胃、益血生肌。加入适量的红枣、红豆,其益气补血功效更好。
红豆鲤鱼汤
材料:红豆100克、红枣4个、陈皮1/4个、鲤鱼1条(约500克)、生姜3片。
烹制:将各配料洗净、浸泡并红枣去核、陈皮去瓤;鲤鱼宰洗净,去脏杂,置油镬煎至微黄,洒入少许水。一起与生姜放进瓦煲内,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小时,调入适量食盐便可,此量可供3~4人用。
小贴士:鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一,肉质细嫩、鲜美,以二三月间最为肥美。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用;现代营养学分析其鱼肉味佳,主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用,特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。
红豆能滋补强壮、健脾养胃、利水除湿。用红豆煲鲤鱼,滋养脾胃、利水除湿。 现在春寒之时进饮,合乎于中医认为的“春夏养阳”原则。
红豆汤怎么做?
制法
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热消肿。
制法
红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时。煮沸清水,放入所有材料,煲两个小时即可。
功效
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
赤小豆薏米汤的家常做法大全怎么做好吃视
赤小豆薏米汤的做法
1.将赤小豆洗净加水浸泡一夜,薏米洗净加水浸泡一夜
2.将百合洗净加水浸泡一夜,莲子洗净加水浸泡一夜
3.将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中,添加适量水,水量约为距食材高两个指节
4.盖上锅盖,开机后选择“煲汤”,按下“开始”键开始运行,时间默认55分钟
5.炖至35分钟时,每隔一会儿排气一次,待几次后气排净时打开锅盖,将百合沥去水,略冲洗下,放入锅中
6.盖上锅盖,按“开始”继续运行,至炖煮和排气完毕,拔下电源,打开锅盖,放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用