芝士年糕怎么吃
可以做韩式辣炒芝士年糕,准备芝麻,韩国泡菜汤,韩国大酱,韩国辣酱,洋葱,胡萝卜,包菜以及芝士年糕,先把包菜切碎,胡萝卜切丝,洋葱切碎,然后锅中加入适量的油,把洋葱爆香,再加入适量的胡萝卜丝,放入包菜翻炒一下,然后再加入适量腔兄的生抽,另外准备一个锅,加入适量的水烧开,把年糕放进去稍微烫过以后,就把年糕倒进炒锅当中,加入韩国辣酱,韩国大酱,再加一些糖,用中火焖上几分钟,中间需要搅动一下,避免粘锅情况出现,然后再用大火收汁,出锅之前撒上一些芝麻,这样味道就可以变得更好。
芝士年糕火锅,需要准备西葫芦,香菇,鱼饼,午餐肉,小香肠,蟹肉棒,金针菇,生菜,奶酪,芝士年糕,辛拉面,调料粉,韩式大酱,大白菜,泡菜,洋葱,韩式辣酱以及辛拉面调味料,放到一个小碗当中搅拌均匀,芝士年糕放到开水锅里面用大火煮上,两分钟左右把它捞出来,然后再放到冷水碗里面浸泡,大白菜切成条状,和洋葱,泡菜放进锅底,锅中再加入午餐肉,西葫芦,鱼饼,金针菇小肠,蟹肉棒等食材,韩式辣酱放入一些,再加高汤大火煮开,加一些马苏里拉奶酪以及生抽,一直煮到融化就可以吃了。
还可以制作辣炒芝士年糕,需要准备花生油蠢圆谨,甜玉米粒,圆火腿,鱼糕饼,韩国辣酱,盐糖,芝士,年糕以及胡萝卜,先把年糕放到冷水锅中烧开,年糕变软盛出来放到纯净水里面泡着,避免粘连在一起,把胡萝卜切成片状,鱼糕饼切成小片状,锅烧热花生油放入一些油,烧到6成热的时候,就可以把胡萝卜片,洋葱放进去翻炒均匀,再加入一些辣酱翻炒出香味,把年糕煮好和带基火腿片,年糕片,玉米粒放进去翻炒均匀就可以出锅吃了。
芝士年糕的介绍
芝士年糕,顾名思义,芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。经常看韩剧妹妹们都知道韩剧中的吃的火锅老是能看到芝士年糕的身影,韩剧《一起吃饭吧》前面一开始就能看到白色芝士年糕的漂亮现身。芝士年糕对中国朋友们来说还是一个比较陌生的食材,但对于热爱韩剧的年轻朋友们,芝士年糕可是在韩国风靡的一道特色啊。
芝士年糕怎么吃
用料
农心辣白菜拉面 2包
金针菇 越多越好,真的太好吃了
泡菜举庆冲 多放些,我放了三分之二包
午餐肉 梅林牌
培根 雨润
小香肠 10根
马苏里拉芝士片 2片
番茄 一颗
胡萝卜 半根
芝士年糕 各色若干
鱼饼或鱼豆腐 若干
韩式辣椒酱 一勺
芝士年糕火锅的做法
芝士年糕先用凉水煮一道,水开即捞,然后过冷水备用。这是为了防止面汤煮了年糕太糊。锅内的水倒掉洗锅。
在干净的锅内倒入两包农心辣白菜拉面的调料粉,加开水,开火。先下番茄,煮烂,胡萝卜切块,用黄油炒过(胡萝卜是中午做咖喱饭时多的,可以不放,但是胡萝卜是油溶性的,不炒光煮太费时间)
放入金针菇(这个是颠覆了金针菇无味的形象,太好吃了,不怕多),午餐肉,培根,小香差厅肠(在尾部剪十字口,开花好看也入味),鱼饼(买不到就买煮火锅的鱼豆腐),泡菜(泡菜通常有辣味咸味,但是放泡菜是关键,怕辣就在放辣椒酱时少放点辣酱)。金针菇几分正歼钟就熟不用太久。
这款辣椒酱偏辣,不甜。我只放了一小勺。
煮到那些食材差不多熟了,就放煮过的年糕和面饼。最好先放一块面饼,太多了就是整锅面了。我做了三人份,放了两包面的调料,多的面饼备用。或者多吃了最后的剩汤夜宵煮多出的面饼。然后把芝士片盖在面饼上让它融化。
防止年糕粘锅,稍微用筷子翻一下底部,面饼不用太烂就可以关火出锅。面饼煮太烂那么吃的过程中就要吃断根了!如果淡了就加一点点盐。但是泡菜通常有盐,煮的时候尝味道,淡了就加点泡菜也行。
烤芝士年糕怎么做
用料
芝士年糕 若干
烤芝士年糕的做法
冰冻的芝士年糕,从冰箱取出来,不用解冻。
放入烤盘,180度12分钟,烤箱不用预热。(每家的烤箱温度不一样,要注意“察言观色”,芝士年糕很容易爆浆的)
又香又脆的芝士年糕出炉了,女儿和我抢着吃!
芝士年糕怎么做?
材料
主料:年糕454g;
辅料:黄油适量、盐适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、大蒜半粒、洋葱半个、马苏里拉芝士适量、披萨草适量
芝士焗年糕
1
准备好黄油、番茄酱、黑椒、披萨草、芝士等
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2
鸡脯肉切条后用适量盐腌制10分钟,然后放下沸水中煮至8、9成熟。
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3
年糕放下沸水中煮熟备用。火锅年糕优点是比较快熟,但是口感相对差一点。
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4
把锅烧热后加入黄油、大蒜
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5
把煮至8、9成熟的鸡肉连同洋葱一下放入锅中翻炒,倒入番茄酱拌匀。
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6
倒入年糕,撒上些许黑胡椒,与其他配料翻炒拌匀。
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7
把炒好的年糕上碟后撒上马苏里拉芝士。我买的是块状的芝士,切小块铺于年糕上,最后撒上一点点披萨草。(如果用芝士碎的话,会更均匀。)
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8
放进烤箱,预热伏盯190度焗15-20分钟。
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9
很快就能吃上美味的芝士年糕了
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小贴士
制作简单和并,味道也不错的,懒人也能做。使用马苏里拉芝士,有拉丝效果喔~~
芝士年糕火锅怎么样
芝士年糕
1,与普通年糕的区别:一般年糕是用糯米做的,所以北方人一般都不习惯,而芝士年糕是以大米为主的,北方人完全可以接受,芝士年糕是夹心年糕,吃起来有趣有意思!
2、芝士年糕的心不止是芝士心的,还有香芋心、咸蛋黄心,这些也都比较符合北方人的味蕾。
3、芝士年糕源于韩国,韩剧对中国的影响是巨大的,而且卖相好看,三种颜色,三种口味,比较符合年轻人尤其是女孩子对于时尚的追求!
4、用法:涮火锅、做烧烤、韩式炒年糕、铁板烧、油炸、干锅煲。。。。。各种做法都很棒!
5、涮火锅:年糕用冷水或温水冲洗一下解冻,待软后沸水中煮2-3分钟捞出,蘸调料吃。
.6、炸制:
A:年糕用冷水或温水冲洗一下解冻,待软后下沸水中煮或炒2分钟左右捞出,用水冲凉,控水。
B:待用锅内加油,油必须可以盖过年糕,当油温达到六七成时,下年糕预炸一下捞出,时间为2-3秒,待油温升到八成(约160°~180°)时再复炸一下4-5秒即可。
芝士年糕怎么保存
不管什么食物只要制作的方法正确,搭配的方式正确,就可以让它的味道变得很好,芝士年糕是现在很多人喜欢吃的一种食物,它的保存方法以及食用方法可以了解一下,下面就来和看一下芝士年糕怎么保存。
芝士年糕怎么保存
芝士年糕可以放到冰箱里面冷冻保存,也可以把年糕表面先清洗干净,放在冰箱干净的格子里面冷藏放置,或者用冷水浸泡,准备一个碗,里面加入一些清水,把年糕清洗干净以后,放到冷水当中可以保持一定的时间,把年糕晒干以后清洗干净,水分擦干放到通风地方晾晒到干硬,等春穗到要吃的时候浸泡一下就可以了。
芝士年糕怎么吃
可以做韩式辣炒芝士年糕,准备芝麻,韩国泡菜汤,韩国大酱,韩国辣酱,洋葱,胡萝卜,包菜以及芝士年糕,先把包菜切碎,胡萝卜切丝,洋葱切碎,然后锅中加入适量的油,把洋葱爆香,再加入适量的胡萝卜丝,放入包菜翻炒一下,然后再加入适量的生抽,另外准备一个锅,加入适量的水烧开,把年糕放进去稍微烫过以后,就把年糕倒进炒锅当中,加入韩国辣酱,韩国大酱,再加一些糖,用中火焖上几分钟,中间需要搅动一下,避免粘锅情况出现,然后再用大火收汁,出锅之前撒上一些芝麻,这样味道就可以变得更好。
芝士年糕火锅,需要准备西葫芦,香菇,鱼饼,午餐肉,小香肠,蟹肉棒,金针菇,生菜,奶酪,芝士年糕,辛拉面,调料粉,韩式大酱,大白菜,泡菜,洋葱,韩式辣酱以及辛拉面调味料,放到一个小碗当中搅拌均匀,芝士年糕放到开水锅里面用大火煮上,两分钟左右把它捞出来,然后再放到冷水碗里面浸泡,大白菜切成条状,和洋葱,泡菜放进锅底,锅中再加入午餐肉,西葫芦,鱼饼,金针菇小肠,蟹肉棒等食材,韩式辣酱放入好神一些,再加高汤大火煮开,加一些马苏里拉奶酪以及生抽,一直煮到融化就可以吃了。
还可以制作辣炒芝士年糕,需要准备花生油,甜玉米粒,圆火腿,鱼糕饼,韩国辣酱,盐糖,芝士,年糕以及胡萝卜,先把年糕放到冷水锅中烧开,年糕变软盛出来放到纯净水里面泡着,避免粘连在一起,把胡萝卜切成片状,鱼糕饼切成小片状,锅烧热花生油放入一些油,烧到6成热的时候,就可以把胡萝卜片,洋葱放进去翻炒均匀,再加入一些辣酱翻炒出香味,把年糕煮好和火腿片,年糕片,玉米粒放进去翻炒均匀就可以出锅吃了。
芝士年糕的营养价值
芝士年糕里面的蛋白质含量还是非常丰富的,能够满足身体需求,让身体的运转变得更好,它里面还含有脂肪成分,含有非常丰富的钙质,能够让牙齿骨骼发育变得更好。
适当的吃一些芝士年糕能够让免疫力有所增强,身体比较虚弱的时候可以适当的吃一些,能够让我们的身体变得更加健康,不让病毒入侵,让肠道被保护,芝士年糕一次性肯定也不能吃得太多,因为它是一种比较难消化的食物,吃得太多会出现消化不良问题。
适当的吃一些芝友森亏士年糕还可以把肠道里面的毒素以及垃圾被有效的排出,让身体获取充足的营养物质,保护肠道,还可以补充身体所需要的钙质,让健康情况变得更好。
芝士年糕怎么做的
芝士年糕需要准备温水,芝士条,粘米粉,糯米粉,先把两种粉搭配在一起,加入适量的温水搅拌均匀,然后再把它分成小剂子搓圆,把一个小剂子按扁包上一个芝士条搓成长条,放在撒了干粉的烤盘当中,再放入一些烧开的水,大火煮开改成小火,一直煮到芝士年糕浮起来捞出来,放到冷水里面浸泡到软,在吃火锅的时候或者在吃方便面的时候放上一些,可以让食物的口感变得更加丰富。
上面介绍的就是芝士年糕的保存方法以及使用方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,芝士年糕对于大部分的人来说都非常适合,但如果本身就有消化不良问题,那么就不要再吃芝士年糕,会让不舒服的问题变得更加严重。
