育儿指南

紫甘蓝炒胡萝卜 紫甘蓝和胡萝卜粉条一起吃可以吗

胡萝卜,紫甘蓝面条怎么做

  • 主料
  • 紫甘蓝面条
    350g
  • 甘蓝丝
    150g
  • 胡萝卜片
    50g

  • 辅料
  • 花生油
    30ml
  • 葱花
    30g
  • 生抽
    2大勺
  • 老抽酱油
    2大勺
  • 甜面酱
    1大勺
  • 五香粉
    1/4小勺
  • 鸡精
    1/2小勺
  • 香油
    1小勺
  • 步骤

  • 1.紫甘蓝面条从冰箱中拿出来,放入碟中。(我用面条机压的紫甘蓝面条,一次压的很多,吃的时候拿出来一袋,很方便的)

  • 2.锅中放水,水开后放入紫甘蓝面条,煮熟,捞出过凉备用。

  • 3.炒锅放入花生油,油开后放入葱花爆香。

  • 4.接着放入甘蓝翻炒。

  • 5.放入胡萝卜片翻炒,放入生抽,老抽酱油,甜面酱,五香粉,少许精盐,炒至甘蓝软烂。

  • 6.放入紫甘蓝面条快速翻炒,出锅前烹入香油,鸡精即可出锅。
  • 紫甘蓝炒胡萝卜

    甘蓝胡萝卜肉能一起吃吗

    可以,以下是甘蓝胡萝卜炒肉沫的做法。
    主料:胡萝卜半根、甘蓝200g
    辅料:猪油适量、盐适量、生抽1汤、匙鸡粉适量、蒜2瓣、猪肉沫适量
    步骤:
    1、准备材料



    2、胡萝卜洗净去皮切粒,蒜去皮切片



    3、甘蓝用手撕成小块,洗净沥干水份待用



    4、热锅放入猪油



    5、油融化后倒入胡萝卜和蒜片,小火炒出蒜香味



    6、加入甘蓝改大火同炒



    7、翻炒片刻后,加入食盐



    8、加点肉沫翻炒



    9、再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅



    10、成品

    紫甘蓝炒胡萝卜

    紫甘蓝和胡萝卜粉条一起吃可以吗

    紫甘蓝是很好的护肝食品,脸色发黄发黑是肝脏解毒功能下降的表现,经常食用甘蓝能提升肝脏解毒功能,不但不会令脸色发黄,还能起到美白护肝的作用。试想,肝脏解毒功能增强了,人体内淤积代谢能力增强,拥有了健康的代谢系统,脸色自然就好上加好了!

    紫甘蓝炒胡萝卜

    紫甘蓝的做法

    一.柠香圣女紫甘蓝沙拉
    原料:圣女果、柠檬、紫甘蓝、甜玉米、花叶生。

    调料:红酒醋、盐、鼠尾草、橄榄油。
    做法:
    1、将紫甘蓝洗净切丝,小西红柿切两半,花叶生切丝,玉米粒飞水捞出待用。
    2、用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油,鲜柠檬汁调成油醋汁。
    3、将切好的原料与油醋汁拌匀即可食用了。
    二.紫甘蓝乳酪烩米饭
    原料:
    鲜虾仁、紫甘蓝、大米、培根、洋葱、玛斯卡波奶酪、橄榄油、白葡萄酒、白胡椒粉、黄油,法香泰国兰花(只是装饰哦没有也没关系),鲜虾蛋白质丰富,乳酪可以补充钙质,多吃深色菜---紫甘蓝特别好。。。。
    做法:
    1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒

    2、将大米哥哥洗净控干水。

    3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈

    4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用

    5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可

    剩一片紫甘蓝叶子用米饭压着立起来,再放法香泰国兰花装饰。好像泰国菜吧
    三.青蔬三丝紫甘蓝
    原料:
    紫甘蓝、胡萝卜、甜椒、肉切丝,吉祥三宝(葱姜蒜)~
    做法:
    1、温油滑入肉丝和三宝~
    2、肉丝变色后,加紫甘蓝热火翻炒~
    3、待紫甘蓝六成熟后,加入胡萝卜、甜椒,翻炒~~调入鸡精、盐即可~~
    四.紫甘蓝炒饭
    原料:紫甘蓝 胡萝卜 芦笋火腿肠香葱或自己爱吃的蔬菜 盐 鸡精
    做法:1.先把芦笋火腿肠入油锅炒至半熟。(期间入盐)
    2.另起油,入冷饭翻炒,再加入已半熟的炒菜及紫甘蓝、胡萝卜、盐再翻炒片刻,入葱、鸡精即可出锅。
    (煮饭前可在锅内滴入少许的色拉油或白醋,搅拌后盖上锅盖浸泡一段时间,再煮,电饭锅煮好后,将饭拨松,再焖约5—10分钟左右。这样饭会更香,更Q)
    (用热水煮饭较好,时间短且据说有利于减少维生素B的损失)
    (炒饭一定要用冷饭,也可以封上保鲜膜在冰箱里过夜,拿出来后,拔散了饭粒再炒)

    紫色圆白菜能和胡萝卜一起炒菜吗

    能,但是搭配味道不好吃。一般胡萝卜都是搭配荤菜才炒的比较好吃。比如胡萝卜炒肉、胡萝卜鸡蛋汤、胡萝卜青椒炒牛肉等。

    紫干蓝圆包菜,胡萝卜怎么做泡菜

    原料:就用包心菜. (甘蓝、胡萝卜、嫩江豆,辣椒、芹菜、菜豆、莴笋,花菜等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料) 配料:盐、姜片、花椒、香叶,八角茴香、丁香,白芷。蒜,葱白,白醋,新鲜红辣椒(特辣的)或泡椒(野山椒);白糖,...

    紫色甘蓝可以怎么炒来才好吃?

    做法:

    1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)
    2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却)
    3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为宜),辣油(别说没有,如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点,注意不要过多,否则就没醋味了),香油,盐,蒜(当然要把蒜打成溶,不懂溶?就是把蒜剁碎了!)PS:我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵
    4:拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀(我个人喜欢直接用手拌,方便,快捷,呵呵,记的先用天狮牌果梳洗手,哈哈)
    5:OK,可以吃了,但是做为制作者,你最好先尝尝,如果咸了酸了就加少量的水,再加点味精。当然,还有最最重要的第六步!

    素炒紫甘蓝

    原料:紫甘蓝500克。
    调料:白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,味精少量。
    制法:1紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。2锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
    物点:菜色鲜艳紫红,油光发亮,口感清脆。
    红泡菜
    原料:紫甘蓝200克,胡萝卜50克,青甜椒50克,芹菜100克。
    调料:白醋、精盐、味精、香油各适量。
    制法:将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净,切成条,芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出,然后在沸水中加点白醋,把紫甘蓝快焯一下即捞出,共放盘内,沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。
    特点:色泽鲜艳多彩,营养丰富。

    紫甘蓝怎么做才好吃

    做法:

    1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味)
    2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却)
    3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,一般倒至齐手沿为宜),辣油(别说没有,如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点,注意不要过多,否则就没醋味了),香油,盐,蒜(当然要把蒜打成溶,不懂溶?就是把蒜剁碎了!)PS:我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵
    4:拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀(我个人喜欢直接用手拌,方便,快捷,呵呵,记的先用天狮牌果梳洗手,哈哈)
    5:OK,可以吃了,但是做为制作者,你最好先尝尝,如果咸了酸了就加少量的水,再加点味精。当然,还有最最重要的第六步!

    素炒紫甘蓝

    原料:紫甘蓝500克。
    调料:白醋、色拉油、精盐适量,大蒜3瓣,味精少量。
    制法:1紫甘蓝洗净切成小块或宽条,大蒜拍碎。2锅放油加热,放大蒜爆香,放入紫甘蓝,旺火与蒜炒匀,即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤),旺火快炒至菜软,放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
    物点:菜色鲜艳紫红,油光发亮,口感清脆。
    红泡菜
    原料:紫甘蓝200克,胡萝卜50克,青甜椒50克,芹菜100克。
    调料:白醋、精盐、味精、香油各适量。
    制法:将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净,切成条,芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出,然后在沸水中加点白醋,把紫甘蓝快焯一下即捞出,共放盘内,沥去水;放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。
    特点:色泽鲜艳多彩,营养丰富。