大马哈鱼能吃吗
最好还是不要吃吧。毕竟也没有给个说法。如果真的很想吃，那么最好不要给老人和小孩儿吃。年轻人抵抗力强应该没事儿。
大马哈鱼现在能吃吗
如果不是不吃就难受的不行，那就不要吃了。毕竟目前国家没有给一个准确的说法，而且即使是给了，你能相信么？但是如果你特别爱吃，少吃点没关系的。辐射是慢慢积累的，其实在东北地区的空气中也有微量的辐射的。
大马哈鱼籽能生吃吗
大马哈鱼籽可以生吃，也可以煮熟之后再吃。生吃确实能保持大马哈鱼籽的营养物质和鲜美的味道。大马哈鱼籽常见的生食法是凉拌、做拼盘、拌米饭吃或抹在面包上吃。凉拌的做法是用米醋将成团的鱼籽浸泡开来，切入葱末、香菜末，也可以再加点黄瓜丁，放些许味精，拌着吃。凉拌的时候放点醋既可以使大马哈鱼籽味道更鲜，还可以起到杀菌和去腥的作用。
马哈鱼能吃吗？
可以吃的 我一共些做法吧~ ： 茄子咸鱼煲 咸马哈鱼肉100克，茄子400克、毛豆仁3克，汤100克。 [调料〕泰国鱼露4克，胡椒粉0.1克，黄酒3克，味精1克，生粉2克，麻油3克，葱、姜、蒜末各3克，香醋少许，清油60克 (实耗)。 [操作程序〕 1．马哈鱼去骨、皮，切成方丁，放凉水中泡去咸味；茄子去皮切成条。 2．锅放油，烧热，放。入茄子炸软，捞出沥去油。 3．锅留底油，放入马哈鱼、葱、姜、蒜末、毛豆仁，煸香后，烹入酒，加汤、茄子、鱼露、胡椒粉，加盖烧1—2分钟，加入味精，用永生粉勾芡，滴醋，加麻油，即可盛入烧热的煲中。 [特色点评〕咸鲜软糯。咸鱼茄子煲本是民间菜，由于很有特色， 备受推崇。 [要领提示〕咸鱼要泡淡，在油里要煸透，方能口味一致 〔主料辅料〕 净大马哈鱼肉 500克 味精2克 鸡脯肉 150克 绍酒15克 鸡蛋清 3个 芝麻油 15克 青椒5个 葱10克 湿淀粉 30克 姜10克 熟三油 l00克 鲜汤200克 桔盐15克 〔烹制方法〕 1.将马哈鱼肉顺着用斜刀法片成0.5厘米厚的大片，加入精盐、味精、绍酒、芝麻油腌渍约30分钟。 二.将鸡脯肉斩成细茸后，加入蛋清搅匀，再加上适量精盐。味精。绍酒搅拌均匀。用模具把青椒压成12个青蛙形，然后把鸡茸酿入青椒上面。 3.勺内放入豆油烧热，加入葱、姜块饱锅取出，把鱼片放人热油勺内，慢火，煎熟出勺码入盘中间。将鸡茸青蛙上展约蒸3分钟熟后取出，摆入盘内四周，然后勺内加入鲜汤烧开，撇净浮沫，加上精盐、味精、绍酒，用调稀的湿淀粉勾芡，浇在鸡茸青蛙上即成。 〔艺关键〕 1.鱼片必须用调料腌制人味，时间延长更好。 2.煎制用中火，防止外焦内不熟。 〔风味特点〕 1.“生煎马哈鱼”是黑龙江省的风味名肴。大马哈鱼，学名鲑鱼，喜栖居于冷水中，一生过着旅行生活。它生活在江里，卵化以后就顺流而下，进入海中，一般在海洋漫游4年，长大后又从鄂霍次克 海一带进入黑龙江，返回故乡。它们在还乡的旅行中废寝忘食，以一昼夜逆游约30公里的速度向前挺进。到达阔别4年的故乡后，寻找水源清晰，河底有砂砾和泉眼的地方，履行一生一次的繁殖后代的使命。排卵期间、雌鱼用尾巴将砂砾掘成一个长约1米、深30厘米的坑。将卵埋入坑中，以保护鱼卵的发育成长。之后，雌雄即双双死去。一代一代，周而复始。 2.此菜造型美观，技法精致。口味咸香，软嫩鲜醇。主料大马哈鱼十分名贵，是高档宴席上的珍品。 中式吃法：可以把鱼切块，用油煎一下后放料酒、葱、姜、蒜、酱油炖熟就行了；也可以用盐腌十天后放葱、姜蒸着吃；西餐吃法：可以把鱼切块，用水加葱头、胡萝卜、芹菜丝、香叶、胡椒粒、盐、醋精煮熟，配煮土豆，浇上黄油，清香不腻。试试吧，马哈鱼很有营养的。
抚远马哈鱼能吃吗
放心吃吧，别跟着别人瞎起哄，大马哈鱼一点问题不会有的，没有检测结果自己也能研究明白。因为马哈鱼生活在北太平洋和北冰洋，洄游时是穿过鄂霍斯克海，绕过库页岛，在俄罗斯进入黑龙江的，根本就不路过日本。觉对没问题的。
马哈鱼能生吃吗？
三文鱼和大马哈鱼的确是近亲,都是冷水性鲑科.但是吃起来非常不一样,三文鱼肉质细腻橙粉,适合生吃,体型较马哈鱼小.大马哈鱼是我国特产,日本人也特别喜欢吃,不知道他们是也产还是从中国弄去的.黑龙江乌苏里江的最好,体型最大,最好的马哈鱼的肉是红色的,适合油煎和炖煮,特别的韧厚肥美
三文鱼”是英文“salmon”音译，其实三文鱼就是中国传统上的名贵鱼品——大马哈鱼，鲑鱼类的一个品种。如果我们把三文鱼生吃，就叫做“马哈鱼生吃”，一般人都不会去吃。因为中国早有马哈鱼存在，中国人并没生吃。中国人主要是把马哈鱼鱼子取出来然后卖给西方或俄国人吃。中国人对加工之后的马哈鱼一般做成咸鱼再吃，因为马哈鱼鱼肉不好吃。但是挪威人就生吃，日本人也那样吃，而且有寿司相拌。一叫“三文鱼”就是外国产品了，那它的吃法理应随外国走。所以，三文鱼能够比较痛快进入中国市场。因为他不是：马哈鱼。在很多情况下,消费者需要幻觉、需要想象中从来没有过的刺激。即便它的味道与白开水一个模样。
脱了刺的马哈鱼还能吃吗
脱了刺的马哈鱼还能吃吗鱼长时间被冻肉的密度也就是质感会变的粗糙，口感有变化，但也分什么鱼，河鱼冻个10天半个月的味道还是那样，基本上变与不变没什么区别，但海鱼就不同了，新鲜感大幅度下降，但一般买的海鱼都是冻得。。。呵自己感觉吧，我在这方面也经验不足，我基本上都是买回来就做，要不就放在零下5度左右保鲜。
不过话说回来，栋个3、4个月的话都能吃，所以你就放心吃吧。不过你也区分下怎么鉴别鱼师傅新鲜，在网上有关于此类的回答你去看看吧就三点：1、看鱼眼是否有光泽2、看鱼鳃是否红润3、看鱼身是否有弹性。
如果感觉我说的还可以就采纳吧。。。
鲜大马哈鱼怎么吃
马哈鱼烧茄子
原料：马哈鱼100克 长条茄子500克 尖椒2-3个
配料：绍酒 精盐 白糖 味精 姜米 蒜米 葱花 胡椒粉 鲜汤
做法：
1、 将大马哈鱼剁成指肚大的丁 茄子去皮切成长10厘米、宽、厚均2厘米的条。尖椒切小段。
2、 热锅添油，烧至七成热，下入茄条炸至金黄色，捞出控净油。
3、 锅留底油，下大马哈鱼丁略煎，放入姜、蒜米爆香，再烹入绍酒，添鲜汤，放精盐、胡椒粉、白糖调好口烧开，下入炸好的茄条，改小火烧几分钟，再放入尖椒段、味精略烧后，淋入香油，撒葱花起锅装盘即成。