哺乳期妈妈吃什么菜对宝宝好

1、卵磷脂独树一帜　　充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。正因为如此，欧美等国家非常注重孕产妇对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
　　2、碘是聪明元素
　　胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
　　3、坚果为胎儿大脑加油(油食品)
　　干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸，可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
　　4、核桃富含健脑成分磷脂，可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃，也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
　　5、花生蛋白质(蛋白质食品)含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。

产后能吃海鲜干货么？

可以食用，不过有些注意事项；海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物，食用虾米、虾皮、目鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用，将汤倒掉不喝。
吃海鲜三不宜三禁忌:

●吃海鲜时不宜喝啤酒：如果食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品；海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。

●海鲜忌与某些水果同食：鱼虾含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易形成不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。如果要吃的话至少应间隔两个小时。

●吃海鱼避免服维生素C：海鱼的头部富含矿物质砷 （无害的砷类），但在大量维生素C的作用下会转化成有毒的砷，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C。

禁忌

●蟹的禁忌：蟹类是凉性食物，胃肠不好的应少食，吃时应配以姜醋。在煮螃蟹时，可以加入一些紫苏叶、鲜生姜，减其寒性。脾胃虚寒的及感冒未好或者腹泻的人忌食，怀孕妇女忌食。死螃蟹忌食，易造成中毒。

●虾的禁忌：对虾有过敏症的忌食；有高血压、动脉硬化、急性炎症和面部痤疮者，可减少食用；虾忌与鹿肉同食。

●鲫鱼的宜忌：适宜孕妇产后滋补、肾炎水肿、脾胃虚弱进行滋补。但感冒发烧时不适合食用，另外，鲫鱼不适合和大蒜、砂糖、荠菜、猪肝、鸡肉、鹿肉以及中药的麦冬一同食用。 　

海鲜食前处理：
　　海鱼
　　吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
　　贝类
　　煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中7-8小时，这样，贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。
　　虾蟹
　　清洗并挑去虾线等脏物，或用盐渍法，即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒，食前用清水浸泡清洗后烹制。

鲜海蜇
　　新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，需用食盐加明矾盐渍3次，使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。经以上处理后可食用。或者清洗干净，用醋浸15分钟，然后热水焯(100℃沸水中焯数分钟)。
　　干货
　　海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物，食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用，将汤倒掉不喝。
　　最佳做法：
　　高温加热
　　细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。
　　与醋、蒜同食，食后饮用姜茶
　　生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适！
　　建议：食用海鲜10分钟内，冲饮姜茶一杯。
　　酥制
　　将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。

乳母钦食应注意事项

一、配餐原则　 　 　　1.由于喂奶是供应婴儿生长发育之所需营养，在哺乳期内乳母每日需热量2900-3100千卡。　 　 　　2.蛋白质营养状况对奶汁的分泌影响极大，喂奶期间蛋白质供应为每天90-100克。　 　 　　3.每天供给钙1.5克、铁28毫克、锌20毫克，硒50微克、碘200微克。含硒丰富的食物有大白菜、小麦、玉米、小米；含碘高的食物有海带、紫菜、发菜、鱼肝、海蜇、海参、干贝等。　 　 　　4.每天需供给维生素A 1200微克、维生素D 10微克、维生素E 12毫克、维生素B 12.1毫克、维生素B2 2.1毫克、维生素PP 21毫克、维生素C 100毫克。　 　 　　5.饮水量与奶汁分泌有密切关系，应多食用肉汤、骨头汤、排骨汤、鱼汤、粥类，以补充奶汁的水分，促进奶汁分泌。　 　 　　二、一天食品量　 　 　　1.牛奶500克。　 　 　　2.肉、蛋类100-500克，鱼与豆制品100-500克。　 　 　3.水果250克。　 　 　　4.蔬菜500克。　 　 　　5.粮食400-500克。　 　 　　6.烹调油3汤匙（30克左右）。

补钙和维量元素什么最好

级别：智者 2007年8月10日 能量：3个月前，不需增加，到中晚期每日适当增加能量摄取。 蛋白质：每公斤体重摄入一克蛋白质的基础上，早期5克/天，中期15克/天，晚期20克/天，适当选用优质蛋白，如肉蛋奶禽。 脂肪：植物油及坚果类，可提供必须脂肪酸，尤其是不饱和脂肪酸；适量的海产品，可提供比较平衡的必须脂肪酸来源。 碳水化合物：多吃谷类、蔬菜和水果。 膳食纤维：多吃粗粮等有助消化的食物，以防止便秘。摄入量25~30克/天。 矿物质：孕期易缺乏钙、铁、锌、碘、钠。 1）钙：适当地摄入一些乳制品，如牛奶、虾皮、蔬菜、海产品等。最好每天能够摄入250-500毫升的牛奶。同时提醒，哺乳期不要停止补钙。 2）铁：应经常补充含铁丰富的食物，如猪肝、蛋黄等。如已处于缺铁性贫血的状态（血红蛋白低于100克/升），请咨询医生。 3）锌：含锌丰富的为血、肉类、肝脏、蛋类等。摄入量约20毫克/天。 4）碘：干海带、海蜇、黄花鱼等海产品中富含碘。摄入量约175微克/天。 5）钠：减少钠的摄入，慎用富含钠元素的食品，如腌制食品、发酵粉（油条挂面）、汽水（含小苏打）和碳酸氢钠药物等。 维生素： 1）叶酸：孕前三个月和孕后三个月中，每天服用一片“斯利安”（0.4毫克每片）。 2）VB12：主要存在于动物肝、肾和肌肉，摄入量约2.6微克/天。它有益于肝功能和造血功能，对胎儿脑细胞发育很重要。 3）VB1：富含VB1食物有蛋黄、肝脏、大豆、花生、白菜、紫菜等，摄入量约15毫克/天。孕期VB1不足易发生早产、流产或死胎等。 4）VC：主要存在于蔬菜和水果中，以桔子、西红柿、青椒、白菜、菜花中最丰富，摄入量约适应增加130毫克/天。VC缺乏导致牙出血、分娩时出血不止，胎儿发育不良。 5）VA：大量存在于蛋黄、肝、胡萝卜、西红柿、南瓜和菠菜中，摄入量为早期800微克/天，中晚期900 微克/天。 6）VD：富含于鱼肝油、蛋类中，摄入量约10微克/天。它能促进钙吸收、促进骨骼和牙齿的构成。多晒太阳自身也可合成VD。 准妈妈们注意啦： 妊娠早期，应以清淡，易消化，口感好为原则；中晚期，广泛摄取食物。 1）不要喝咖啡、可乐：如实在想喝，咖啡不要超过3杯，可乐不要超过60毫升。 2）不要吃人工合成添味剂：如糖精钠、山梨糖醇、甜菊糖甙等。 3）不要饮酒：酒精会导致出生缺陷、智力发育障碍。 4）慎用中草药：约有三分之一的中草药被认为是不安全的。如，活血化瘀类的山楂、木耳可能会有致畸作用。 5）食品安全：避免食用鲨鱼、旗鱼、鲭鱼及牡蛎、生肉、软干酪等，一般的鱼类也要经加工、熟制后才可食用。

寒性体质该怎么调节？

虚寒证是由于素体脾气虚，或脾虚日久，波及脾阳，使脾阳也虚。或贪食生冷，损伤脾阻，导致脾阳虚不能温暖胃肠，寒气自内而生的病证。慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎、吸收不良综合征、溃疡性结肠炎常出现或伴有脾胃虚寒证。 1. 脾胃虚寒证的临床表现及宜忌食物 临床表现： 胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减，泛吐清水，纳食不香，精神不振，倦怠乏力，手足发冷，大便溏稀，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。 宜食食物：性温味甘辛，具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物，如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。 忌食食物： 性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。 具有利气消食作用，可损伤正气、加重虚寒的食物，如山楂、萝卜、薤白、香菜等。 2．食疗参考方 a. 红枣籼米粥：大红枣7枚、籼米50克，共同于清水中以文火久炖至熟烂，加入红糖10克，热食。 b. 肚丝汤：牛肚或猪肚洗净后，用清水煮沸3分钟后捞起，倒去原汤，再加入干净清水文火炖煮至七成熟，加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再捞起，晾至不烫手，切丝100克，盛入大碗中，加入鲜姜三片、味精适量，将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝，上笼蒸45分钟即可，热食。 c. 茴香菜包子：茴香菜100克、剁碎，去骨去皮鸡肉50克、剁碎，两者搅拌均匀，加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油，拌匀作馅；以和好的小麦粉发面擀皮，置馅于皮中，捏成包子，于笼上旺火蒸20分钟即好，热食。 中医药治疗甲亢主要是在辨证分型的基础上辨证论治。甲亢的证型演变有这样的规律：病初以肝郁、痰结为主，治宜理气化痰，软坚散结；以后则耗气伤阴；后期则阴分亏耗，治宜柔肝滋肾为主。 （1）肝郁脾虚痰结型： 证候：精神抑郁，胸闷胁痛，吞咽不爽，胃纳不佳，餐后炮胀或有恶心，有消瘦乏力，大便溏薄，又目突出，甲状腺在大，舌质淡胖，可有齿痕，苔薄白、腻，脉弦细，或细滑。 治法：健脾解郁，化湿豁痰，软坚消瘿。 方药：用逍遥散合六君子汤加减：柴胡、当归、白术、茯苓、甘草、制半夏、陈皮、香附、白芍、白蒺藜、夏枯草、白芥子、泽漆等。 （2）气阴两虚型： 证候：形体消瘦，神疲乏力，怕热多汗，心悸怔忡，腰膝酸软，甲状腺肿大；舌质红，苔薄黄，脉细数。 治法：宜益气养阴。 方药：用生脉饮合六味地黄汤加减：党参、麦冬、五味子、生地、山药、山萸肉、白芍、黄芪、枸杞子、生牡蛎、制首乌、生甘草等。 （3）阴虚阳亢型： 证候：心烦失眠，心悸怔忡，腰酸乏力，怕热多汗，面红升火，急燥易怒，手指震颤，多食易饥，口渴，消瘦，舌质偏红或边光红，脉弦数或细数。 治法：以益气养阴，滋肾潜阳。 方药：基本方可用黄芪、党参、生地、枸杞子、制首乌、山药、龟板、白芍、鳖甲、夏枯草、香附等。甲状腺肿大明显者加白芥子；心悸失眠加远志、灵磁石；手震颤剧者加珍珠母、钩藤；胃热重、易饥者加生石膏、知母；伤阴明显者加天花粉、麦冬、玄参等。 专方验方 1.单方验方： 黄药子6g，每日水煎服1次。 2.中药的对症治疗：中药也常用来作为对甲状腺功能亢进症的对症治疗，如对甲亢患者的多汗，可用牡蛎散，或用大剂量的黄芪、浮小麦。对甲亢中常见的心悸、失眠、多梦等心神不宁症状，可在一般性治疗的基础上用酸枣仁、远志、龙骨、夜交藤、珍珠母等。 3.大量的临床资料证明，大部分甲亢患者都有气阴两虚的表现，当然在此基础上还可合并有其他兼证。上海中医药大学以重用黄芪为主，组成“甲亢重方”：黄芪、夏枯草、白芍、首乌、生地，来治疗甲亢气阴两虚患者，方中黄芪用量为45g。他们将“甲亢重方”与去掉黄芪后剩余的几味药组成的方子对甲亢患者的疗效作了比较，两方对改善甲亢患者的症状都有明显疗效，其中，以“甲亢重方”对患者“甲亢指数积分”的下降更为明显。经“甲亢重方”治疗后患者的血清T3、T4都有显著下降，对患者的细胞免疫功能也有一定的调整作用；而不含黄芪的单纯养阴治疗只能改善患者症状，但不能降低T3、T4水平和调整免疫功能。用大剂量黄芪，不仅治愈率高，而且复发率较低，能起到治本的作用。益气药和养阴药在甲亢治疗中的这种协同作用，是对中医“阳生阴长”及“阴得阳助而泉源不竭”理论的最好注释。 中成药治疗 1.六味地黄丸：补益肾阴。每服1丸，每日2次。适用于肝肾阴虚证患者。 2.天王补心丹：补益心阴，养血安神。每服1丸，每日2次。适用于心肝阴虚证患者。 患者应注意以下几个方面： 一、起居有常，劳逸结合。病人虽多食多饮，但消化吸收的运化差，身体较为虚弱。一般说，轻者不宜经常熬夜、饮食无度和进行长跑、游泳、爬山等剧烈活动；重病者，则宜静养，甚至卧床休息。此外，由于甲亢病人常伴有突眼，使眼外肌麻痹，容易视力疲劳，眼球膨胀。一些病人在看书、报，尤其是看电视时，就感觉眼球胀痛，所以，本病患者要少看书报，免看电视，减少眼的刺激和视力疲劳。 二、杜绝不良精神刺激。临床上，常有甲亢患者病情加重。追溯缘由，患者加重病情前常有不良刺激。如因一点小事与同事、家人争吵，且不能自控。因此，患者要学会控制自己情绪。家人及单位的同事应对病人予以理解，创造一个较好环境，以避免精神刺激。 三、控制、禁食含碘和刺激性食物。病人吃了含碘的食物，易促使甲状腺组织硬化，对已肿大的硬块僵硬难消，使患者病情迟迟难愈。因此，甲亢患者不宜多吃海鱼、海带等富含碘的食品。同时，伴有甲亢性心脏病的患者，应禁忌生葱、生蒜、辣椒、酒等刺激性食物。 四、预防感染。甲亢病人白细胞总数偏低，粒细胞也低，容易导致感染。若发生感染，会使已控制的甲亢复发或加重，甚至出现甲亢危象。因此，要学会预防各种感染，而一旦发现感染征兆，则应及早控制。 此外，女性甲亢患者，还不宜妊娠，哺乳期的妇女应暂停哺乳。因为女患者妊娠时，雌激素分泌明显增加，甲状腺素的合成增高，母体和胎儿都处于消耗状态，特别是妊娠期间使用治疗甲亢的药物，可影响胎儿正常发育，造成先天性智能低下，故甲亢症状未控制之前，不宜妊娠。假如，妊娠中期后发现甲亢，除慎重治疗外，产后则不宜哺乳。因为药物可经乳汁转给婴儿，造成甲状腺机能减退，影响婴儿生长发育。,

基础营养的基础什么含义

不知道下面内容是不是你想要的：
　　营养基础知识
　　人体组织的构造和增长，离不开基本的营养素，人体活动的能量也均来源于各种营养素，均衡的营养是理想健康的重要因素，营养良好与否直接关系到身体的健康。

　　目前所知，人体需要的营养素共有45种，分为宏量营养素与微量营养素。宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物及脂肪；微量营养素包括维生素及矿物质；水及纤维一般不归入营养素，但却是生命的要素。

　　人体所需要的营养素

　　营养素 主要食物来源 主 要 功 能
　　蛋白质 谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类 形成身体结构的主要成分；是所有生命活动过程的催化剂；调节体内水分平衡；帮助伤口愈合。
　　β-胡萝卜素 南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂，是类胡萝卜素家族中的一员，在体内可根据需要被转化为维生素A。
　　维生素D 蛋、鱼、肝、奶 促进正常骨骼、牙齿的形成，刺激钙和磷的吸收，为钙磷代谢过程所必需。
　　维生素E 小麦胚芽、坚果、植物油、虾 为脂溶性抗氧化剂，可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸，协助维持正常红细胞。
　　维生素B1 向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、芦笋；谷类、豆类、硬果类；猪肉、心肝肾 协助碳水化合物的代谢，能量的生成，维持正常的神经功能。
　　维生素B2 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪 协助食物中能量的产生，协助红细胞的产生，参与各种代谢过程。
　　尼克酸 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯 协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放（参与血糖控制）
　　维生素B6 广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中 协助食物中能量的释放，参与脂肪的代谢，参与红细胞、激素的合成，是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础。
　　维生素B12 肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪 是正常生长的必需物质，参与红细胞的生成，是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中所必需的，协助维持正常的神经系统，是DNA合成所必需。
　　叶酸 新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、莴苣 叶酸和维生素B12作用相似，育龄妇女充足的膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊柱裂、无脑儿等的发生危险性，另有实验显示叶酸对心脏有保护作用
　　生物素 广泛存在于食物中，人类极少缺乏 参与碳水化合物的代谢，参与脂肪、蛋白质的合成。
　　钙 奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬菜、豆类、杏仁 形成坚固的骨骼和牙齿，刺激伤后血液的凝固，是正常神经肌肉活动之所需。
　　磷 肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、全谷类 与钙协同形成骨骼和牙齿，调节食物中能量的释放，是人体遗传物质DNA的构成成分，是人体能量直接来源ATP的构成成分。
　　镁 坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品 是正常神经肌肉（含心肌）活动之所需，参与能量（ATP）代谢和DNA的合成。
　　铁 肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果 是血红蛋白（血液中氧气的运输者）的基本成分，参与能量代谢，缺铁性贫血是世界性的健康问题，常见于儿童青少年、孕妇、老年人。
　　维生素C 芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果 是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需，是伤口愈合和牙龈健康的重要条件，协助脂肪的分解，促进铁的吸收，是重要的抗氧化剂
　　锌 牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类 是正常成长之所需，参与蛋白质的消化、合成，参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成，调节免疫功能，是体内一种重要的抗氧化酶的成分。
　　碘 海产品如贝类、鱼类、海洋植物 是甲状腺素的成分，调节生长、发育和能量代谢。
　　铜 牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果、禽类、贝类 参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节和蛋白质的合成能，是一种抗氧化酶的成分，参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成。
　　锰 全谷类、坚果、茶叶 是骨骼、结缔组织正常成长之所需，是脂肪酸合成酶的成分，参与碳水化合物的代谢。
　　奥米加3 脂肪酸
　　高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最高，DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中 调节血脂，减少动脉粥样硬化的发生和发展，预防心脑血管疾病，改善视力和记忆力

眼睛白色的部分发蓝是什么原因？

您好，眼睛发蓝一般都是指眼白部分。
眼白发蓝，在医学上称为蓝色巩膜，它的出现是慢性缺铁的结果。其形成的机理是：铁是巩膜表层胶原组织中一种十分重要的物质，缺铁后可使巩膜变薄，掩盖不了巩膜下黑蓝色的脉络膜时，眼白就呈现出蓝色来。

眼白，应该是呈瓷白或浅蓝色。如果变色发黄，尤其在日光下泛出黄色时，很可能是肝病或溶血症(即大量红血球溶解破坏)的信号。非常有意思的一点,黄色的深浅，每每代表黄疸的轻重：、色深，黄疸就重；色浅则轻.而且，巩膜上黄疸的出现,比皮肤发黄为早，医生就能提前发现问题。

眼白发出一片紫红，还带点隆起，同时眼睛疼痛，这是告诉人们，巩膜在发炎。要是一个头部受伤的人，发现眼白为鲜血所掩盖，鲜红一片，要警惕很可能眼眶受伤或颅脑重伤,伤势多半不轻.

还有一种少见的黑变病，在巩膜显示黑大理石似胁斑纹.不过，单纯的几个棕色或灰黑色的色素斑，这是巩膜色素斑；不是病症.

铁性贫血
缺铁性贫血是指体内可用来制造血红蛋白的贮存铁已被用尽，红细胞生成障碍所致的贫血，特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁蛋白浓度降低，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度亦均降低。表现为小细胞低色素性贫血。

缺铁性贫血可发生于下列几种情况；
一、铁的需要量增加而摄入不足：
在生长快速的婴幼儿、儿童、月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则易致铁性贫血。
二、铁的吸收不良：
因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。
三、失血：
失血，尤其是慢性失血，是缺铁性贫血最多见、最重要的原因。消化道出血如溃疡病、癌、钩虫病、食道静脉曲张出血、痔出血、服用水杨酸盐后发生胃窦炎以及其他可引起慢性出血的疾病，妇女月经过多和溶血性贫血伴含铁血黄素尿或血红蛋白尿等均可引起缺铁性贫血。
缺铁性贫血的发生是一个较长时间内逐渐形成的。铁耗竭期，贮存铁耗尽，血清铁蛋白减低，此时并无贫血，若缺铁进一步加重。贮存铁耗尽，血清铁蛋白和血清铁下降，总铁结合力增高，出现缺铁性贫血。

治疗缺铁性贫血
治疗缺铁性贫血的原则是：①病因治疗：尽可能除去引起缺铁和贫血的原因；②补充足够量的铁以供机体合成血红蛋白，补充体内铁的贮存量至正常水平。
一、病因治疗：
病因治疗对纠正贫血的效果，速度及防止其复发均有重要意义。
二、铁剂治疗：
（一）口服铁剂：最常用的制剂为硫酸亚铁，富马酸铁（富血酸）。服药时忌茶，以免铁被鞣酸沉淀而不能被吸收。
（二）注射铁剂：一般尽量用口服药治疗，仅在下列情况下才应用注射铁剂：①肠道对铁的吸收不良，例如胃切除或胃肠吻合术后、慢性腹泻、脂肪痢等；②胃肠道疾病可由于口服铁剂后症状加重，例如消化性溃疡，溃疡性结肠炎、节段性结肠炎、胃切除后胃肠功能紊乱及妊娠时持续呕吐等；③口服铁剂虽经减量而仍有严重胃肠道反应。
常用的铁注射剂有右旋糖酐铁及山梨醇枸橼酸铁。
（三）辅助治疗：加强营养，增加含铁丰富的食品。

补铁饮食
平时多吃些含铁丰富而且铁吸收率高的食物，.动物肝脏,羊肉，牛肉，鱼，鸡蛋，黑木耳，牛奶，豆类和绿叶蔬菜等。也要多吃些含碘较多的食物，如海带，海蜇，海水鱼，虾皮等。
动物肝每100克中含铁25毫克，吸收率可达到22%左右；红色的肉类，如瘦猪肉、瘦牛肉中每100克中含铁量分别为2.4毫克和3.2毫克，吸收率也可达到22%；动物的血，每100克中含铁3～4毫克，吸收率为12%。此外，大豆及大豆制品中含铁量也不低，每100克大豆中含铁11毫克，吸收率达到7%，平时也应经常吃。特别需要指出的是，虽然蛋黄中的含铁量较高，但吸收率仅3%，所以平时多吃蛋黄，不是预防及治疗缺铁性贫血的最佳食品。
多吃些含维生素C的蔬菜，如芹菜、韭菜、萝卜叶等，其中所含维生素C有促进铁吸收的作用

口服铁剂
口服铁剂价廉方便，是治疗缺铁性贫血的有效药物。硫酸亚铁最常应用，其铁吸收率较其他亚铁片剂为高，每日3次，每次0.3—0.6克，8一12周为l疗程。先以小剂量开始，以后逐渐加量。
因某些药物、食物与铁同服可形成不易溶解的复合物而影响铁的吸收，因而在服用这些食物前l小时或食后2小时均不宜吞服硫酸亚铁。这些食物包括鸡蛋、奶制品、面包及其他谷类食物，重碳酸钠、草酸、磷酸盐及四环素等。

硫酸亚铁片：每片0．3克。口服每次0．3~0．6克，每日3次。小儿口服每次0．1~0．3克，每日3次。
铁维隆(棕色粘稠液体)：含硫酸亚铁、维生素C、B6、B1：每次10毫升，每日3次。

甲亢做碘131治疗前后要注意什么?

一、131碘治疗甲亢前注意事项 1.检查前一个月内不得做碘油造影、血管造影、胆道造影、不得服用中药，碘化钾及卢戈氏液。 2.检查前两周内不得擦碘酒、不得食用海带、紫菜、海蜇、海藻、海鱼、海虾、海蛤等海产品及卷心菜、莴苣等含碘量高的食物。 3.检查前两周应停用华素片、含碘喉症片、草珊瑚、西瓜霜、可的松、磺胺类、性激素、避孕药、抗结核药、甲状腺素片及他巴唑、丙基硫氧嘧啶等抗甲状腺药物。 4.妊娠妇女不宜做甲功检查，哺乳期妇女服药后应停用两天喂奶。 5.当天上午就诊患者需空腹。 二、131碘治疗甲亢后注意事项 1.服131碘当日禁食，服131碘两小时后方可进食。 2.服131碘后应注意休息，避免过度劳累、情绪激动、感冒、胃肠炎，以免诱发甲亢危象。 3.服131碘后一个月内禁服含碘药物、禁食各类海鲜食品，以免降低治疗效果。一般病人禁服抗甲状腺药物。病情严重者可服131碘2—3天后短程使用抗甲状腺药物，以减轻症状。