我家的年味儿-记叙文1000字

大年三十的中国，正是一片灯火灿烂。“新年快乐！”此起彼伏的祝贺声从窗户里传出来。

夜空中繁星点点，一轮皎白的明月正在微笑。

“外婆，香肠呢？”大年三十儿这天，全家人都兴高采烈地围坐在桌前，喝着小酒，吃着年菜，我拉长声音，撒娇似的向着厨房喊道。

“来咯！“外婆端着香肠，从厨房里出来。

刚端上桌，盘子就见了底。

按照老家的习俗，香肠是最重要的年味儿，没有香肠的春节是不完整的。

香肠被切成大概两厘米的厚片，一片片摆起来，围成一个圈。香辣的红里透着棕，不辣的还有点儿偏橙。香肠的肉总是肥瘦相间，瘦肉紧实但一点儿也不柴，肥肉晶莹剔透的，放在阳光下像是琉璃一样绚丽。吃一口下去，肥肉的油脂瞬间在口中爆炸，在唇齿间肆意地狂欢。当舌尖触到瘦肉，辣和咸便在嘴里蔓延、扩张，然后是整个口腔，像是一把激情四射的火焰正在熊熊燃烧。于是，它便和那油脂纠缠在了一起，然后顺着肠道，将火在身体的每一个角落燃烧着……

亲人们品尝着、赞叹着，欢声笑语充满了房间的角角落落。

把时光倒流回一个月前，那天，正是天气晴朗，外公外婆正忙碌着准备做香肠。外公做的香肠特别好吃，他那独特的手法谁都想学，可都学不会。

我跟着他早上六点就起床了，因为要去早市买刚切好的猪肉。新鲜，是香肠好吃的第一个关键。

回到家后把肉洗净，切成小条。这切法可大有讲究，切出来的肉不能太厚，否则口感很柴。如果切太碎了，又失去了嚼劲。

接下来，便是外公的拿手好戏——只见他把洗好的肉装入一个大盆里，又拿出一个陈旧的称，先称出等比例的盐——只见外公眯起双眼，左手不停地挪动秤砣，手法十分老练。十分钟过去了，二十分钟过去了……也不知是称了几种调料后，外公开始搅拌。外公的身子略微前倾，双手不停地发着力，那肉便被调料穿上了一层火红色的外衣。

外公笑着说，这调料可是“祖传秘方”，绝在配比的精准，不像外面卖的，随手抓一把草草了事。而在搅拌的时候，讲究一个快字。如果慢了，等调料粘了你一手，却还没搅拌均匀。

我想，外公精益求精的匠心，才是香肠成功的关键吧。

随后的步骤便稀疏平常，先是用香肠漏斗将肉灌进肠衣，再给灌好的肉肠上扎几个气孔排气。最后，把它挂到通风口。一个月后，它们便成了真正的香肠。

做好一个香肠，往往费时又费力。随着机越化生产的不断推广，已很少有人再像我的外公一样花费如此多的时间和力气去完成手工制做。可即使如此，外公也不肯放弃。

或许正是这份匠心，才让这个年更有味儿。

为什么香肠如此好吃？外公的爱创造了它。

年味儿-过年作文400字

接连几天的小雨终于消停了。在回家路上，我兴奋地坐在电动车后座上到处打量这个熟悉又陌生的小街。哇！ 今天的小街变得格外热闹 ！

小街一角的“休闲广场”上不再那么空旷 ，而是“躺”着一条长长的“红龙”——便民红货摊。瞧，这儿在推销卡通小老虎的年画;那儿在叫卖“福”字和春联。连树也被请来帮忙“卖东西”，它们正提红灯笼，朝我笑呢！

继续往前走，就到贩卖年货的地方了。这 里的商品令人目不暇接。橘子散发出诱人的香气，让你来爱不释手;新衣新鞋也纷纷”亮相”。你看，那双运动鞋正从鞋盒里探出了脑袋，想让人们把它带回家呢！

很快，我们就进了小区，映入眼帘的是一棵棵结满红苹果的树。都冬天了，哪来的红苹果呀？走近一看，原来是树枝上挂满了小红灯笼。这【yuerzhinan.com育儿指南】些小灯笼十分精巧，比大红灯笼更胜一等，给那光秃秃的树枝增添了几分喜庆的色彩。小区的路旁则是一排排小彩旗，它们色泽亮丽，在微风中轻轻摇曳，好像在欢迎小区的居民们回来……

小区的年味可真浓啊！我也要赶紧回家好好布置一番，迎接新年的到来！

“特别”的年味儿 抗击疫情作文600字

春节，可以说是中国人最重要的节日了，但是2020年的春节却不同寻常。

自古以来，除夕之夜，春节当头，本应张灯结彩，喜气洋洋，入目满眼的是红色，家家户户在除夕那天早早忙活着年夜饭，期待一家人团圆，然而今年大家却戴着口罩，不能触碰，隔空喊话，不再走亲访友，只能在微信或电话里互道一声新年好。

春节期间，新型冠状病毒在武汉肆意传播，病情越来越严重，形势越来越严峻，为此各地采取了很多措施来与它抗衡！令我印象深刻的是，每天都会有一辆喇叭车专门宣传疫情相关知识，告诫大家不能随意出门，做好防护。还有周围都拉起了横幅和标语，让我们不聚集，勤洗手，戴口罩，早发现早治疗等等，将防疫工作落到实处。

作为村委委员的爸爸也被指派了相应的任务，我跟着他给村民发宣传单，在村口坚守，记录出行情况，量体温等。当我不经意望向马路时，发现往日走亲访友的车辆不见了，饭后闲谈的人们也不见了，原来他们都安分地待在家里。街上一片冷清，安静极了，偶尔看到小狗在撒欢奔跑，就只能听听风声，看看叶子飘零，最后落到水面上。

我们能安全、踏实地在家待着，那是因为勇敢的白衣天使们正在一线奋力抗争。他们带着所有人的期盼在和时间赛跑，和死神抢人。看到他们摘下防护目镜，脱下防护服后，满脸印痕，衣服湿透，我不由地为之一震，情不自禁地在电视机的屏幕前向他们敬礼，并竖起了大拇指，高喊：“你们是最美的逆行者，我为你们呐喊，我为你们骄傲，了不起的白衣天使！”妈妈见状，居然看傻眼了。爸爸则一边轻轻地抚摸着我的小脑袋，一边对我连声称赞：“好！好！好！看——这些天我们的丁丁跟着我真是长进了不少啊，丁丁长大喽！”

连绵阴雨之后总会看见太阳，再寒冷的冬天也会过去，再迟的春天也总会来临，我们在这等着从磐赴鄂的逆行者的胜利归来！

北方的年味儿_家乡的新年作文800字

清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。

我总以为只有到过北方过一次年才知道什么是真正的年味儿。不说别的，单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光，在东北，过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天，白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同，北方过年的底色是绝对纯净的白色。这时，不知道从哪家开始，整个村子都开始披红挂彩，通红的大灯笼，闪亮的小彩灯，烫金的红春联，映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计，怎就知道红色和白色是最流行的搭配，怎就将大地打造的如此俏丽多姿？

这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——杀猪菜。每到过年，农村的家家户户都要杀上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这杀猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。

我想，这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。

我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会——回家过年。

年味儿淡了-过年的感觉作文600字

恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小表弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。

有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。春节期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。

年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就更多了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。

眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。

过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之【育儿指南yuerzhinan.com】所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。

年味儿，情味儿-有关新年作文800字

“噼噼啪啪”远方传出一阵阵爆竹声，禁不住要我想到一首诗“爆竹声中一岁除，春风送暖入百里屠苏，千门万户总把新桃换旧符。”它是王安石眼里的年味儿。热闹非凡过新年，是大家小朋友最钟爱的节日，最溫暖的觉得莫过和家人团聚在一起。

你是否还记得上年过春节，大家商议着一起到爷爷奶奶家团圆，因此舅舅一家、大姐一家也有我们家都起了个大清早，一起往爷爷家赶。

一到门口，就看见爷爷家早已贴好啦红彤彤春联、红彤彤剪纸、红彤彤福字对联，一派喜气和谐的节日氛围。走入家门，大伙儿正怪异，如何看不到爷爷奶奶的影子，只听厨房里传来“乒乒乓乓”的响声，原先爷爷奶奶正在厨房里不断地繁忙着，好多个成年人见了也赶快上来帮助，我们这好多个小孩子却乐的悠闲。

不一会儿，丰厚的团圆饭堆满了一整张餐桌，荤菜每样不缺。人都到齐了，看见美味可口的人间美味，我的唾液早已流下来了三千尺。想不到堂弟比我都急，立刻拿出木筷夹了一只油闷大虾，津津乐道地咬合着。亲姐姐也一抛往日优雅品牌形象，搓中一大块红烧排骨，放到碗里，便逐渐囫囵吞枣地吃起來。看见他们块状吃肉的模样，任何人都抵不住人间美味的引诱，陆续启动木筷。不一会儿，只见姥爷、爷爷一个个喝得满脸通红，双眼眯变成一条缝，细细品味掂量着酒的美味可口。母亲以及姥姥已经喝着美味可口的三鲜汤，“啧……啧……”是那般的意犹未尽。

吃过饭，大家一家人坐着一起喝饮茶，说说话，看看视频。

总算熬到深夜，除夕夜的又一个高潮迭起到——放爆竹。大大家一个个精神焕发，拿上烟花炮竹一起到外边打火，小朋友们都被推翻了离爆竹很远的地区。爸爸小舅们一起踏入前往，把全部爆竹的导火索一齐点燃，就立刻跑了回来，只见一排排烟火一个接一个朝天上发送出来，“轰隆隆”响声响彻云霄，天上顷刻间五彩缤纷，场景简直繁华。

伴随着逐渐渐行渐远的鞭炮声，大家都逐渐进入了梦境。因为我揣着着对新一年的期待渐渐地睡去……故乡的年味儿很甜，因为它里边包囊着浓浓情味道！

‍‍年味儿•铜锅饭-关于春节作文700字

今年的冬天与往常不同，估计是雪精灵们睡过头了吧，忘了来人间办巡回演唱会，连我的老家——年年飘雪的东阳山区都没有，想必，它们一定睡得很香吧，梦见自己已经游历过人间了。

即使老家哪儿都没有雪的影子，但依旧年味儿十足，看春晚，吃年夜饭，处处洋溢着欢声笑语。最令我兴奋不已的，便属烧铜锅饭和瓦罐鸡了。有这么多的客人来拜年，我们当然得招待好喽!

铜锅饭也叫洋芋饭，是我们东阳的特色菜，醇香可口，用咸肉与糯米烧成，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。瓦罐鸡是浙江的一道传统名菜，它香味浓足、口感酥鲜，且营养丰富。

今年回家，姑姑和姑父也回来了。姑父负责杀鸡，我想杀鸡的过程我还是不说为好。与此同时，我和妈妈去准备大锅和柴火，我想城里人是体会不到这种户外生火做饭的感受了。大门前先清出一块空地，搭好两个三角形砖块方阵，将两口大锅分别放上。妈妈去准备铜锅饭的材料，姑父在准备鸡，生火自然就交给了我。因为家里没有柴火，我便去奶奶家取。嘿呀，这柴火可真重，塑料袋根本拎不动，只好用扁担挑了。“1、2”“1、2”……在城里哪里还见得着扁担呀，第一次挑扁担的我前晃后摆，拿不稳方向，到了地点，柴已经所剩无几了，瞬间觉得自己的肩快垮了。

把柴放进三角形砖块方阵里，点火倒不用钻木取火了，没有如此复古。因为周边没有易燃物，姑父直接点上了火。我把已切成块的鸡肉放入锅中，把盖子盖上，妈妈把准备好的铜锅饭放上，就等着吃了。不对，火得管着，讨厌，又轮到我了。我搬来一把小板凳，扯了个纸板开始扇火。哎呀不好，起风了，火苗开始左摇右摆起来，这可怎么办呀?一眼扫去，有一堆废弃的纸箱，我将它们围成一圈，挡住袭来的风，火势便稳定了。

烧了整整一个下午，鸡和饭开始飘香了，可吸引来的不是邻居们，而是一大群野狗，满脸灰尘的我与姑父使劲叫喊，可终究赶不走野狗们，它们围着锅转来转去，有爪子扒着锅，吃肉心切啊!我们没办法，只能丢了一块过去，终于赶走了它们。

自己烧的肉就是香!客人们连声称赞，我心里美滋滋的。看来没下雪的冬天也很有年味儿啊!

其乐融融的一家子，有着乡村风味儿的铜锅饭和瓦罐鸡，鸡年的开头多么快乐啊!