东北佬采访记_记叙文作文600字
今天，金钥匙小记者之家的学员去东北佬餐馆采访。
来到餐馆，上了楼一进门就看到一个大酒缸，我想，那些东北佬一定很爱喝酒，还有墙壁上、窗户上到处贴满了精美的剪纸，这应该也体现了东北的文化特征吧!
接待我们是东北佬餐馆的老板，他非常热情、好客。可我怎么觉得他很面熟呢?听老师说他就是清远电视台新闻播音员杨雷叔叔啊!进入了房间后，我看到里面的装饰跟东北佬的房间差不多，一看就知道这个房间具有东北佬的特色。张老师先让我们自由采访。我采访的是餐馆的收银员。经过一番采访，我才知道餐馆有15名服务员，有4名厨师，2名收银员。餐馆的总面积有300平方米，营业时间是早上9点~晚上11点。老师让我们学习开餐馆拟菜单，我向服务员姐姐要了一张餐厅的菜谱参考参考，我看了看，菜单上最贵的是葱烧海参，最便宜的是地道东北老虎菜。经过小组成员的讨论，我们赶紧制作了一份东北佬餐馆菜单，服务员姐姐都夸我们做得很漂亮呢!采访完后，大厨过来教我们包饺子。只见大厨用一根木棍把面团压得扁扁的，把面团放在手心上，把馅放进去，用手捏捏，一个饺子就出来了。张老师让我们自己实践做饺子，同学们一个个张牙舞爪，恨不得自己一个人把饺子全做完。经过一番激烈的争斗，一个个弯弯曲曲的饺子总算做出来了。饺子熟了后，我们赶紧在东北炕上抢占了一个位置，吃着自己做的饺子，心里美滋滋的。吃完饺子，我还向收银员姐姐拿了一张名片，上面的联系电话是：3878228。东北佬餐馆里的菜真是物廉价美，光是东北菜就有100多道，同学们个个吃得肚皮都撑破了。回去的路上我想：东北佬们热情、好客，这是他们的性格吧!
东北庄动物园之旅-游记作文800字
东北庄动物园是濮阳游玩的一个好去处，今天是个晴空万里的日子，我们全家一起驱车赶往那里观看可爱的动物们。
踏进东北庄，这里绿树成荫，环境优美，不愧是动物们生活的好地方。我们骑着六人自行车看到了可爱的羊驼、慵懒的河马、活蹦乱跳的袋鼠、神情自若的大象、悠闲自得的斑马……但我最喜欢的，要数长颈鹿和土拨鼠了。
长颈鹿身披姜黄色斑点的大衣，长长的脖子让他的头高高地昂了起来，在悠闲的走上几步，显得高贵极了。看它那长长的睫毛下面，水汪汪的大眼睛，透彻的黑眼珠，更加令我喜爱了。在看这边的土拨鼠，他们有的在打架，你咬我一口，我抓你一下，看着可笑极了。也有的在示爱，互相拥抱、亲吻。高高的砖头上，正襟危坐着威风凛凛的一只土拔鼠，为了引起它的注意，我用力的拍起掌来。不一会儿，他果然注意到了我，竟然也学我拍起了手，小小的土拨鼠可真聪明!
终于到了最惊险的地方——猛兽区。我们坐着玻璃大巴车前往野生地区观看那些猛兽。首先进入【育儿指南 yuerzhinan.com】到第一块区域。这里面的树木郁郁葱葱，还有五匹狼在四处打转的同时，用贼溜溜的小眼睛瞪着我们，我真是害怕极了。马上进入了第二块区域，在一块空地上趴着三头狮子。他们一个个嗷嗷的叫着，我生怕这震耳欲聋的声音会把玻璃震碎。终于到了第三块区域，这是东北虎的住处。车厢里准备了一串串用粗铁签穿起来的生肉。我颤颤巍巍的把串着肉的铁签透过小孔伸向外面，这时一头强壮的东北虎慢慢地抬起头来，又挪动身体向前走了几步，突然，它以迅雷不及掩耳之势冲向车厢，貌似直直的扑到了我的身上，吓得我猛抽回签子，结果肉一下子掉了下去，我的魂差点都被吓丢了，弟弟在旁边也不时大呼小叫。有了第一次经验，第二次我镇定了许多。当我把铁签靠近孔洞时，老虎身子一跃趴在窗户外，爪子使劲的抓来抓去，那声音呲啦呲啦的响。我又有些心惊胆战，弟弟也紧皱眉头，不停的说好恐怖呀!当铁签串的肉稍稍伸出洞口时，老虎马上张开它那血盆大口，露出她的尖牙，一下子吞了进去，真是太刺激了!在猛兽区，还看到了白虎、黑熊等等，让我们大开眼界!
这真是一次难忘的动物园之旅啊!
东北杀猪菜-写事作文800字
临近新年大雪已在东北地区积了许久。村子里，早早就进入了农事休歇。随着大雪节气的到来，家家户户陆续开始了杀猪备冬粮。
杀猪菜，是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富。主要菜品有拆骨肉，血肠酸菜和各种内脏拼盘。
亲戚和邻居一早就来帮忙了，杀猪匠单刀操作，动作痛快利落。然后快速烫皮去毛，室外温度太低，去毛洗净的年猪要抬进室内剖解。
取出内脏，片开肋排，卸下猪头和前后腿，割下腰条肉，取出脊椎，俗称“棒子骨”。经验老道的杀猪匠对每一个环节都了如指掌，一气呵成。
户外临时搭建的大铁锅里，水已烧沸棒子骨和腰条肉直接丢进去熬老汤，东北人把这叫做“烀老汤”，老汤是东北杀猪菜的基底，熬汤调味主要是八角，花椒枝，花椒叶，葱段，姜片和盐，烀两个小时以上。
血肠是东北杀猪菜额精华，血的调味至为关键。将猪血和放凉的老汤混合，比例在一比一左右直至形成鱼鳞状的挂碗。加入盐，味精，花椒面。葱蓉，蒜泥，搅拌均匀，最后还要加一勺大豆油，提味增香。
取出小肠，用积雪清理，能有效吸附小肠内侧的脏东西。扯掉肠油，加盐反复揉搓，清洗干净，用棉线扎紧小肠的一端，用漏斗把血灌入小肠，再分别扎成几段。灌好的血肠要立刻放入锅中煮熟，否则调料沉淀，吃起来口感就会很差。煮熟后的血肠要切块，趁热吃，风味更佳。就是放凉了也要放到老汤里烀热一下。
在东北杀猪菜的众多菜品中，还有白肉和拆骨肉。白肉就是煮熟的腰条肉，拆骨肉，顾名思义，就是把棒子骨上的肉拆下来，配蒜酱吃。单独一盘酸菜也是四大主菜之一，酸菜是两个月前积好的大白菜，切碎，用清水反复洗。烀过白肉和血肠的老汤，会为酸菜增加丰富的味道。其他的配菜，都是各种内脏拼盘和西兰花，豆芽，芹菜的小炒。都是用上好的前腿肉和这些菜炒，味道相对单一，胜在配菜多样。这对于冬天蔬菜不多的北方来说，已经算是很丰盛了。
经过大半天的忙碌，大家终于可以坐下来痛快地吃上一顿。午后两点天气寂静如冰，在屋内，却是有说有笑，亲朋好友间这样的小团圆，温暖的安歇，将会成为东北人生活中最重要的家常。
我最爱的东北大秧歌作文600字
我的爷爷奶奶在吉林省的长春市，我小时候每年都要去一趟那里。大东北有着独特的历史文化，尤其到了春节，家家户户，张灯结彩，大街小巷热闹非凡，到处都充满了当地的民俗色彩。我最喜欢的就是东北的大秧歌，大秧歌是东北过春节必不可少的娱乐活动。
还记得那一次，大年初二，我一大早就迫不及待地让爷爷奶奶领我去大街上看大秧歌的表演。我们才刚刚一下楼，就听到了远处传来的锣鼓声。我拿出百米冲刺的速度跑过去。只见五颜六色的秧歌队正浩浩荡荡的往我们这边扭来。秧歌扭起来时，那场面果然名不虚传，非常壮观。
秧歌队中欢快活泼的唢呐声、锣鼓声，在半空中被舞动起来的绸带，马上把我吸引到了队伍最近处。只见队伍中有的男男女女都穿着红色或桃红色的上衣、绿裤子，头上再戴上朵鲜艳的大花，别提多精神了。有踩高跷的，有舞旱船的，还有迈着轻盈脚步扮演成神话人物的。有唐僧、孙悟空、猪八戒，沙僧，还有很多不知名的仙女。我最喜欢的是扮孙悟空的那位叔叔，当他路过我身边时，还拉起我的手，让我到队伍中和他一起扭秧歌。我开始很害羞，但是看还有很多小朋友已经加入其中，我也就鼓起勇气跟着鼓点一起扭了起来。队伍的四周满是观众，唢呐声不时地变化，不断地传来掌声和喝彩声。每个人脸上都布满了笑容，这样愉快的气氛一直持续很久。每次回忆起这次活动，我的心里都充满了快乐。
东北大秧歌，展现了东北人豪爽的性格。东北大秧歌，给人们的节日增添了喜庆的气氛，让人们感受到了生活的美好。有机会，你也像我一样亲自上场扭一扭东北大秧歌吧！
东北人的暴脾气 关于东北人的作文300字
东北人中，有一部分人很容易发脾气，因为一点小事就会吵架，他们的脾气跟牛脾气没什么两样，真是火爆如辣椒。
你看：在公交车上被踩了脚，因为踩别人脚的人没有道歉，被踩的人不依不饶，导致两位干了起来；在桂林路大棚里，收垃圾的大叔和小店里的大婶因为垃圾存放的位置不对，也吵得脸红脖子粗；在商店里，买货的人和卖货员喊了起来，是因为买货人挑选的时间太长了。
之所以吵架，都是因一些鸡毛蒜皮的小事。有时候是看热闹的人起哄，吵架的人会觉得自己的声音小就没面子。
有人说，东北人的性格特点就是：你瞅啥，我瞅你咋的，两个人就干了起https://www.yuerzhinan.com来了，真应了那句歌词，只因为在人群中多看了你一眼……
东北人善良直爽，更应该学会宽容。